118.第116章 备战前夕,暗流涌动 (2/2)
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姜武生真是有种见鬼的感觉。
众所周知,松鼠鱼这道菜吧,改刀之后的勾芡,就是要勾重一点,要让鱼肉的每一个角落全都蘸上淀粉才行,这么浓重的芡粉,那必然是很吸汁的啊!
既然吸汁,就会由酥脆的口感变成绵软的口感,这个道理就跟万有引力一样客观存在,它怎么可能因为人的意志而改变呢?
“不管怎么说咱再试试!反正小苏老板也答应了咱们到时候可以去厨房观看,倒也不急于这一时1
“嗯嗯1
兄弟俩就跟小孩儿似得,钻进厨房里头一忙活就是一天,松鼠鱼不知道做了多少,反正每条鱼就尝一口。 搞得博物馆的工作人员都懵了。
“馆长疯了吧?前几天顿顿都给咱吃干丝,这又吃起来松鼠鱼了?”
“按理说馆长亲自下厨这是好事儿,可为什么总觉得这些菜,有失水准呢?”
“白吃果子还嫌酸吗?外面多少人想吃馆长亲自做的菜都吃不着?赶紧吃吧你们,别身在福中不知福了1
“那也顶不住顿顿煮干丝啊这下看来,又得吃一个礼拜的松鼠鱼了”
一眼望到头的三餐,真是令人难受啊!
跟博物馆的家伙们比起来,美味来的员工们可就开心多了。
大家从来不会因为每天吃同样的餐品而感到腻歪,反而会因为吃不到同样的餐品,感到难过。
“我又怀念老板的包子了,怎么办?”
“谁不是呢.别说了,准备干活儿吧1
白小波有点疲惫,跟条死鱼一样躺在沙发上,“为什么凌总给人的感觉就是有用不完的力气?”
“真以为谁都跟你一样?赶紧起来1刘胜男踹了他一脚,“净想着投机取巧,你多跟凌总学学人家的工作态度1
这才来到济南第一天。
按照白小波的做法,他还在试图寻找一个类似于上次去鄂省时的那种中转站,在那种地方可以说什么东西都能买到。
但是这个提议被凌舒屿直接否决。
凌舒屿把几个人分别安插在了济南最有名的各个酒楼之外,让他们观察每天清早送货的供货商。
然后再跟送那些供货商,找到他们的货源。
用凌舒屿的话来说就是,这些酒楼不管厨师的技术怎么样,起码不会在食材方面糊弄客人。
不敢说买到的食材是最顶尖的,但绝对是最适合的,要不然的话这些酒楼也不会一用就是这么多年。
在跟踪的过程中,他们甚至发现了几家酒楼在某些菜品上居然直接使用预制菜,真是让大家大跌眼镜。
但好在其他方面还是很有收获,仅仅一天的时间就几乎把大部分的食材购买完毕了。
不多时凌舒屿来到了这个房间。
“今天我带刘胜男和张莉去烟台,白小波留在济南把买好的食材先寄回去。该冷冻的冷冻,该寄活物的就寄活物,不惜代价。”
白小波站起来,“那寄完了之后呢。”
“寄完了你先回景州吧,我们在烟台买好东西寄了也就回去了。”
“啊?”白小波一愣。
这就让自己回去了?
“怎么?你不该赶紧回去看看公司里有什么需要帮忙的吗?”
在凌舒屿面前,白小波真的是没半点脾气,上一个能这么治他的人还是刘胜男。
“那好吧。”
小白嘟囔了几句,便出门去联系各种快递公司。
几个姑娘简单的洗漱之后,也继续追随着凌舒屿的步伐准备出门了。
刘胜男这一路上都很佩服凌舒屿。
要不是凌总带队的话,这次购买食材的事儿真未必会这么顺利,能在这么短的时间内完成一半的任务,确实很不容易了。
再回想起上次他们仨人去鄂省,回来的时候就跟三个乞丐一样,这回可就不一样了。
凌舒屿的一切安排都是那么的井井有条,条理清晰,每一件事都是有目的的去做,从来不会像一个无头苍蝇一样乱撞。
几人临出门的时候,张莉有些拖拖拉拉。
直到离开酒店之后,小姑娘才找了个机会把凌舒屿叫到一个无人之处。
“凌姐,给1
“什么东西?”凌舒屿接过张莉一个黑色塑料袋,手上传来热乎乎的感觉。
“包子1张莉神头鬼脸的,“凌姐,我看你给大家分包子的时候,自己少吃了一个,我特意给你留下的,嘿嘿!是苏老板做的大肉包子嗷1
凌舒屿愣了愣神,只觉得鼻尖有点酸酸的。
再想到之前自己老是偷吃张莉的好吃的,心里的愧疚感更是无以复加,“你吃啊,我现在不饿1
明明大肉包子每个人都想吃,而且吃多少也吃不够,但是现在凌舒屿觉得,能看着张莉吃要比自己吃幸福多了。
“那好吧1张莉拿回包子,这是她走之前用酒店里的微波炉热的。
当然也很想分给胜男姐姐吃,但是一个包子实在是有点不够哎,主要还是那天凌姐姐少吃了一个包子,所以张莉才想自己让出来一个给姐姐补上。
“我们一起吃吧1张莉把包子掰开,递给凌舒屿一半。
这次凌舒屿没有推辞,拿来张莉的半个包子。
就吃了一口,眼眶便有些湿润,她背过身几口就把包子吃完,努力让自己的心情恢复了平静,“走吧1
“嗯嗯1张莉抹了抹嘴巴,“我们待会儿给胜男姐姐买点好吃的吧1
“好。”
三人继续踏上了前往烟台的列车。
所有人的努力和奔波,都只为了四天之后,那一场从未迎接过的挑战!
包括苏辰,这美味来的老板,现如今,也是忙的不可开交。
“这清汤和奶汤,果然是有点讲究.”
“再来吧。如果连高汤都熬不好的话,有什么资格在那些老古董面前,说自己懂的做菜呢?”
重新召唤出数种食材,练习室中的苏辰,开始第无数次的熬汤!
(本章完)
姜武生真是有种见鬼的感觉。
众所周知,松鼠鱼这道菜吧,改刀之后的勾芡,就是要勾重一点,要让鱼肉的每一个角落全都蘸上淀粉才行,这么浓重的芡粉,那必然是很吸汁的啊!
既然吸汁,就会由酥脆的口感变成绵软的口感,这个道理就跟万有引力一样客观存在,它怎么可能因为人的意志而改变呢?
“不管怎么说咱再试试!反正小苏老板也答应了咱们到时候可以去厨房观看,倒也不急于这一时1
“嗯嗯1
兄弟俩就跟小孩儿似得,钻进厨房里头一忙活就是一天,松鼠鱼不知道做了多少,反正每条鱼就尝一口。 搞得博物馆的工作人员都懵了。
“馆长疯了吧?前几天顿顿都给咱吃干丝,这又吃起来松鼠鱼了?”
“按理说馆长亲自下厨这是好事儿,可为什么总觉得这些菜,有失水准呢?”
“白吃果子还嫌酸吗?外面多少人想吃馆长亲自做的菜都吃不着?赶紧吃吧你们,别身在福中不知福了1
“那也顶不住顿顿煮干丝啊这下看来,又得吃一个礼拜的松鼠鱼了”
一眼望到头的三餐,真是令人难受啊!
跟博物馆的家伙们比起来,美味来的员工们可就开心多了。
大家从来不会因为每天吃同样的餐品而感到腻歪,反而会因为吃不到同样的餐品,感到难过。
“我又怀念老板的包子了,怎么办?”
“谁不是呢.别说了,准备干活儿吧1
白小波有点疲惫,跟条死鱼一样躺在沙发上,“为什么凌总给人的感觉就是有用不完的力气?”
“真以为谁都跟你一样?赶紧起来1刘胜男踹了他一脚,“净想着投机取巧,你多跟凌总学学人家的工作态度1
这才来到济南第一天。
按照白小波的做法,他还在试图寻找一个类似于上次去鄂省时的那种中转站,在那种地方可以说什么东西都能买到。
但是这个提议被凌舒屿直接否决。
凌舒屿把几个人分别安插在了济南最有名的各个酒楼之外,让他们观察每天清早送货的供货商。
然后再跟送那些供货商,找到他们的货源。
用凌舒屿的话来说就是,这些酒楼不管厨师的技术怎么样,起码不会在食材方面糊弄客人。
不敢说买到的食材是最顶尖的,但绝对是最适合的,要不然的话这些酒楼也不会一用就是这么多年。
在跟踪的过程中,他们甚至发现了几家酒楼在某些菜品上居然直接使用预制菜,真是让大家大跌眼镜。
但好在其他方面还是很有收获,仅仅一天的时间就几乎把大部分的食材购买完毕了。
不多时凌舒屿来到了这个房间。
“今天我带刘胜男和张莉去烟台,白小波留在济南把买好的食材先寄回去。该冷冻的冷冻,该寄活物的就寄活物,不惜代价。”
白小波站起来,“那寄完了之后呢。”
“寄完了你先回景州吧,我们在烟台买好东西寄了也就回去了。”
“啊?”白小波一愣。
这就让自己回去了?
“怎么?你不该赶紧回去看看公司里有什么需要帮忙的吗?”
在凌舒屿面前,白小波真的是没半点脾气,上一个能这么治他的人还是刘胜男。
“那好吧。”
小白嘟囔了几句,便出门去联系各种快递公司。
几个姑娘简单的洗漱之后,也继续追随着凌舒屿的步伐准备出门了。
刘胜男这一路上都很佩服凌舒屿。
要不是凌总带队的话,这次购买食材的事儿真未必会这么顺利,能在这么短的时间内完成一半的任务,确实很不容易了。
再回想起上次他们仨人去鄂省,回来的时候就跟三个乞丐一样,这回可就不一样了。
凌舒屿的一切安排都是那么的井井有条,条理清晰,每一件事都是有目的的去做,从来不会像一个无头苍蝇一样乱撞。
几人临出门的时候,张莉有些拖拖拉拉。
直到离开酒店之后,小姑娘才找了个机会把凌舒屿叫到一个无人之处。
“凌姐,给1
“什么东西?”凌舒屿接过张莉一个黑色塑料袋,手上传来热乎乎的感觉。
“包子1张莉神头鬼脸的,“凌姐,我看你给大家分包子的时候,自己少吃了一个,我特意给你留下的,嘿嘿!是苏老板做的大肉包子嗷1
凌舒屿愣了愣神,只觉得鼻尖有点酸酸的。
再想到之前自己老是偷吃张莉的好吃的,心里的愧疚感更是无以复加,“你吃啊,我现在不饿1
明明大肉包子每个人都想吃,而且吃多少也吃不够,但是现在凌舒屿觉得,能看着张莉吃要比自己吃幸福多了。
“那好吧1张莉拿回包子,这是她走之前用酒店里的微波炉热的。
当然也很想分给胜男姐姐吃,但是一个包子实在是有点不够哎,主要还是那天凌姐姐少吃了一个包子,所以张莉才想自己让出来一个给姐姐补上。
“我们一起吃吧1张莉把包子掰开,递给凌舒屿一半。
这次凌舒屿没有推辞,拿来张莉的半个包子。
就吃了一口,眼眶便有些湿润,她背过身几口就把包子吃完,努力让自己的心情恢复了平静,“走吧1
“嗯嗯1张莉抹了抹嘴巴,“我们待会儿给胜男姐姐买点好吃的吧1
“好。”
三人继续踏上了前往烟台的列车。
所有人的努力和奔波,都只为了四天之后,那一场从未迎接过的挑战!
包括苏辰,这美味来的老板,现如今,也是忙的不可开交。
“这清汤和奶汤,果然是有点讲究.”
“再来吧。如果连高汤都熬不好的话,有什么资格在那些老古董面前,说自己懂的做菜呢?”
重新召唤出数种食材,练习室中的苏辰,开始第无数次的熬汤!
(本章完)