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    第116章 备战前夕,暗流涌动

    距离崔玉分的生日还有五天,徒弟们几乎已经齐聚京城。

    对于这次前往景州庆祝生日宴会的事情,众位徒弟都万分不解,但老太太都这把岁数了,大家也都宁愿哄着老太太,也不想驳了她的想法。

    “师父,这小苏老板到底怎么回事儿,鲁菜真还能做的那么牛呢?”

    崔玉分冷笑一声,“你让培新自己说。”

    王培新在众师兄的目光中站了起来,“都怪我1

    他很是懊恼,要不是自己没出息,也不至于让师父这把年纪还得替自己出头了,不仅劳烦了师父,还连带着众位师兄也跟着自己奔波。

    “当时就我的一位贵客来这儿招待这位小苏老板,酒楼里那些厨子做的菜那位小苏老板一口没吃。

    “我觉着这不对劲啊,不是得罪了我的贵客吗?我就特意又去邀请那几位过来,然后我亲自做了一桌菜。”

    说到这里,大师兄打断了王培新,“这还不行啊?”

    王培新叹了口气,“结果这小苏老板还是不吃。我就有点不服气,就把他带到厨房里去,结果.”

    “结果怎么着?”大师兄急迫的问道。

    在这群师兄弟里,大师兄第一个拜在了崔玉分的门下,现在是济南燕喜堂的主厨。

    燕喜堂在十年前重新复出,为了老字号得到批复,大师兄这几年没少跑动,如今燕喜堂刚刚通过中华老字号的复核,大师兄功不可没。

    “结果那位小苏老板做了一道酱爆鸡丁,我就尝了一口。”

    “好吃?”大师兄煞有介事的问道。

    “嗯。”王培新嗯了声,又摇摇头,“不是好吃那么简单。他真的能做到盘中有油而不留酱汁,鸡丁淋酱而外酥里嫩。”

    在座的各位都是鲁菜高手,听到小师弟这番描述,大家心里也对这位素未谋面的小苏老板的实力有了个大概估计。

    大师兄哈哈大笑起来,“我还以为多厉害呢!那会儿让你多学学,你就不爱学!这回好了,让人家踢了馆儿了。放心了培新,这场子师兄给伱找回来1

    王培新很想说,事情真的不是你们想的那样,而且这场子他也不想去找。

    但箭在弦上不得不发,崔玉分都已经把消息放出去了,眼下是不去也得去了!

    “行了。”崔玉分敲了敲桌子,“今天时间也不早了,大家都回去休息吧。咱也不是故意去找茬的,除了这事儿还有一件事儿你们师兄弟们合计合计。”

    “师父,您是说那个比赛?”大师兄问道。

    “嗯。”崔玉分微微闭眼,“这次中华赛区可以有三位选手参赛,我不要求三位全部出自我门下,但我们鲁菜一系至少得有一位。你们这几天商量一下谁去吧。”

    这种由世界烹饪协会举办的比赛在业内所有厨师都很重视,倒是在厨师圈子之外没什么知名度。

    首先会在中华赛区由自家协会来选拔出三位选手,再前往世界主办方参加比赛。

    所以各个菜系的老师父们往往在赛前大半年就开始了明争暗斗,谁也不服谁,都想挑着自己的徒弟去参加比赛。

    如果能在这个比赛上拿到名次,那也就意味着本系菜品起码在目前来说,代表了中餐的最高水平。

    未来在各种外宾接待,以及国内贵宾接待中都会大大的增加出场率,不仅能给本菜系厨师提供一个良好的平台,更是能让自家菜系短时间内就打出名堂!

    “师父您放心,咱又不是第一次参加这比赛了,师兄弟们肯定不会败了您铁人的名声的1大师兄对此胸有成竹。

    上一届比赛,他带着一位师弟前往马来西亚参赛,最后拿到了全球第二的名次。

    崔玉分闭眼哼了声,“散了吧。”

    萃华楼的深夜小聚暂时结束,送走崔玉分,师兄们回到萃华楼重新开始聚餐起来。

    王培新对于这次景州之行心里没来由的忐忑,总觉得会出什么事儿。

    可看着师兄弟们许久不见,大家都开开心心的有吃有喝,他也不好说出来扫了大家的兴。

    ‘只能希望这次景州行不要把关系搞得太僵了’

    王培新知道,自己的师兄里面,有几个脾气不是太好的。

    直到后半夜,师兄弟们的聚会这才散去,独留王培新一人在萃华楼,看着繁华的京城,久久没有睡意。

    一夜悄然而过。

    YZ市,姜文生大清早的起来就往外跑。

    “就知道瞎跑!再过几天闺女订婚了,你也不说帮我收拾收拾准备准备,不是你的宝贝女儿吗1袁素珍属实是无语了。

    自从景州回来之后,姜文生每天大清早就跑到博物馆,也不管酒楼的事情了,之前宝贝的不得了的闺女,订婚的事情也不管了。

    “你懂啥!男人的事女人别瞎说。”

    姜文生撂下这话匆匆忙忙赶紧走了,最近这几天他一直都在博物馆跟大哥研究菜品。

    尤其是那道大煮干丝。

    兄弟俩连续做了一个礼拜,天天早餐午餐晚餐除了干丝啥也不吃了!

    可是明明所有的配菜都放的跟小苏老板的相差无几,但最后做出来的味道却是大相径庭,这让姜文生心里那叫一个刺挠呀!

    不多时,来到博物馆的厨房中。

    “怎么样了大哥?”

    姜武生看着锅里的干丝,“这不对啊,这个腰花你是不是记错了?这东西真能放到干丝里去?”

    姜文生狠狠地点头,“我不可能吃错的。当时我吃的明明白白,绝对就是腰花1

    姜武生嘶了声,“那也不对埃腰花虽然可以通过处理让异味近乎没有,但是跟咱们这清淡为主的干丝他也不搭啊1

    “哦?要不再试试?”姜文生说着话就挽起了袖子准备开干。

    哥哥立马拦着他,“不行了不行了,我这几天吃干丝都要吃吐了。今天研究研究松鼠鱼吧。照你之前说的,这老板调汁的时候肯定没用番茄酱,那就是传统的白糖和白醋调味了。”

    “对1姜文生十分肯定的说道,“什么调味不是重点。重点是,他为什么可以让松鼠鱼的表皮放好几分钟,依然保持油炸的酥脆?那个料汁居然不会浸入表面的芡粉吗?”

    “啧1姜武生真... -->>

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