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顶点小说网 www.23wx.cx,重生古代农家生活无错无删减全文免费阅读!

去六尺深,开始平着往外挖,挖到屋外荒地下面,开始拓宽地窖。地窖挖好后大概有六尺多深,六七尺长,六七尺宽。

    李秀用绳子量好尺寸,去石匠家定做了些石板。

    石匠送来后,李秀去买了一石石灰回来铺在地窖底部。

    李秀和铁牛把石板抬下去安装好。

    铁牛用木棒做了个盖子,糊了一层泥在上面,盖在柴房里的地窖入口处,不知道的人根本看不出来,也不会想到柴房下面有地窖。

    地窖用了大半月的时间才修整好,修整好后铁牛做了几排木架。

    ??木架抬进地窖后,李秀在上面留了几石粮食,和铁牛一起把粮食搬了下去,把芋头也搬下去存放。

    已经九月了,石头看着院子里搅拌酱缸的李秀,“姐,这些酱要几时才会好啊?”

    “已经晒好了,你看酱已经变成褐色的了,香味都晒出来了,一会出去卖完豆腐回来就把酱煮了把酱油滤出来。”

    虎子背好书,从院外回来对李秀说,“娘,我书背好了,可以吃饭了吗?”

    “可以了,你和小舅舅去把饭菜端到桌上,喊大舅舅吃饭。”

    李秀把剩下的两缸搅拌好,刚想进屋吃饭,忽然感觉脚下有点飘。

    李秀想,不好地震了,“铁牛,虎子,石头你们赶快出来,地动了。”

    石头抱着虎子慌慌张张的跑了出来,“姐,怎么了,刚才地动了一下。”

    李秀牵着虎子,拍拍心口,“吓死我了,还好只有一下,没事了,大家吃饭去。”

    铁牛提着猪食桶出来,“姐,哪里地动了?”

    石头白了铁牛一眼,“就刚才,才动了一下,就过去了。”

    铁牛过去在他头上拍了一下,“多动几下还得了啊!”

    李秀挑着豆腐和虎子一起走到村口,看见黄角树那站了一堆人,都在说早上地动的事。

    “姐,这都九月了,你说的冬小麦能种了吗?”

    李秀想了一下说,“还是等九月下旬开始吧!”

    “嗯,石头咋还没有回来,我去看看。”

    铁牛刚走到院门口,石头挑着豆腐框回来了刚到门口就喊,“姐,我要饿死了。”

    李秀看着他笑道,“你口袋里有钱,咋不知道买包子点心吃。”

    石头扁着嘴说,“我走到半路才饿的。”

    铁牛拍了他一下,“又作怪,饭早就好了,就等你了。”

    吃过饭后,李秀和铁牛去山洞下的水潭里舀了两担水,挑回了家。

    石头已经把锅灶洗干净了,李秀把火点燃,把锅烧烫后舀了一瓢水进去,洗去锅里残留的油渍。

    把山泉水倒进锅里,加了些盐和香料还有甘草,熬煮出香味后李秀把水舀了两桶出来,才把酱缸里的酱舀到锅里,搅拌匀。

    李秀让石头烧大火熬煮,一边拿竹竿在锅里搅动,烧开后酱香味散发出来。

    过了一会,李秀看已经熬煮好了让石头把火熄灭。

    李秀拿了一个新筲箕放在酱油上面,拿木瓢舀出筲箕里滤出来的酱油,倒进酱缸里。

    接连熬煮了两缸酱,舀出酱油后,李秀把加料煮好的山泉水倒进锅里和沉甸下来的酱搅拌在一起。

    放了些香菇在里面再次熬煮,把熬出酱油舀出来后后,把酱渣舀进布袋里,挤出剩下的酱油。

    虎子放学回家,刚到门口就闻到一股香味,跑进屋,问道,”娘,你在做啥好吃的?好香啊!“

    李秀指着锅里说,”娘在熬煮酱油呢!“

    虎子看了一眼,”这就是缸里那个有点黑乎乎的东西煮的啊?想不到煮过后就不一样了,闻着还蛮香的。“

    李秀说,“你写作业去,还要等会才热饭吃。”

    三个人一直忙到夜里,才把十五缸酱油熬煮完,熬煮出来后有满满的十八缸酱油。

    李秀舀了一罐子酱起来留着烧菜煮面吃。

    李秀把用香菇和酱渣煮出来的酱油,做了标记单独存放了三缸。

    十几缸酱油摆放在院子里,散发着阵阵香味。

    铁牛问李秀道,“姐,这些酱油能卖多少钱一斤?”

    石头也关心的看着李秀,李秀想了一下说,“二三十文一斤应该没有问题。”

    铁牛和石头听后都睁大眼睛,“姐,黄豆才买来三文一斤,能卖二三十文一斤,能挣这么多吗?”

    “你看咱们还用了一石多盐,还有三石麦面,还有那些香料,还有咱们的人工,这些都要算在成本里的。”李秀掰着指头算给兄弟俩听。

    两人听后恍然大悟,“嗯,盐也要二十文一斤了,麦面也贵,香料也贵,卖二三十文一斤也不贵的。”

    ?“好了,去洗洗睡觉去吧!明天就只做香满园的豆腐,休息一天回李家村看看,马上就要下麦种了。”

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