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岁了,父亲才想起来要她裹脚。父亲找了大妈手底下的婆子来给她裹脚,裹得半大小姑娘又哭又闹,那干姜似的老婆子力气大得很,摁得她翻不了,还边念叨:“你爹给你定了亲了,那梅地主家,在涪陵地界上比你家有钱多了,你脚不裹,别个根本不要你!”
于是郑家小姑娘便懵懂地等待着嫁到梅家去当少奶奶,间或也诅咒一下那痛到骨髓里面的裹脚。但仗还是一直在打,过了两年,父亲和大妈相继死了,大妈生的两个哥哥把田都卖了,跑去了听也没听说过的遥远的哈尔滨。大妈生的姐姐,早已经嫁了,管不了她,也不爱管她。连裹脚的老妈子都跑了。想去投靠婆家,那边到是先来人了,说是少爷抽鸦片死了,家也败了,郑家小姐另嫁吧。还什么小姐,呼啦啦一个荒荒的大土宅子,下场暴雨就像拆房子。
这郑小姐跺脚诅咒这老天爷势利眼的贱,跟着风都欺负落魄的人。骂了半晌没用,她,把裹脚布一扯,半成型的小脚塞在布鞋里,跟同村的大娘就来重庆了。大都市,大地方,总能找到一个小女子的活路的。大娘在白象街一个当官的人家当差,介绍了郑清茶做丫鬟。前地主家的小姐第一次站在木楼板的大客厅里看见那太太,心里发憷,自己长这么大,就没看过这么洋气漂亮的女人:太太一身白底青瓷花色的小旗袍,肩膀上懒懒地披着个小波浪头发,脸真好看,白得耀眼,还描眉画目,红唇微微向上翘着,说一口绵绵的外地音的重庆话,到也能听懂。太太的漂亮,光芒四射,得让小姑娘的郑清茶有些害怕,往大娘身后躲,却在大娘的胳膊窝缝隙中,看到太太流泪了,那是听大娘说了郑清茶的身世。郑清茶不知道为什么,自己也掉泪了,在全世界都抛弃自己以后,居然有陌生人为自己掉泪,看来这老天爷还有另外一面。无依无靠的半大丫头,做了太太的贴身丫鬟。
又是后来,总有很多后来。太太临走前,给她寻了高大沉默的林大容嫁了,说是也了了一桩不放心的事。
但太太到底是没走成,彻底留在了重庆城,并成为了这城里的一桩传奇,到几十年后还有人传说。郑清茶想起来,心里就痛。
林大容之所以做饺子好吃,不仅仅是因为他是嗜好美食的北方人,还因为他有一双适合和面的大手掌。他从来不会说出自己的秘密。吃饺子,重点在吃皮,饺子皮好不好吃,关键看和面的人。力气要大,耐心要好,手还要能发热。这样和出来的面有韧性,不粘牙,似有秘密小空间,将馅儿的水分和香气都吸了进去。
饺子最好吃的部分,不是馅儿,严格说来也不是皮,而是皮靠着馅儿的那一面,在馅儿的汁液鲜香浸透后,还保持着弹性的那一部分。林家两姊妹都爱吃蒸饺的皮,有时看林大容高兴了,就撒娇地将馅儿剥出来丢在父亲的碗里,自己只吃饺子皮。
双胞胎里面那个妹妹,叫林琅,就是那让谁都没想到,最后从江边抱回来、安安稳稳地活到十七岁的黄毛丫头。
虽然说起来是双胞胎,两个姑娘却大不一样。刚生下来的林琳就是个标准健康婴儿,林琅却是一副蔫趴趴的营养不良模样,哭都哭不出来的她,被接生婆认定是活不下来的。那老姆姆一副好心肠地指导林大容将孩子“送给嘉陵江”,说这是处理养不活的新生儿惯例。头昏脑涨的林大容,却因舍不得,最终将小女儿抱了回来。
两个女儿长大后,当妈的虽然没有言说出口,但郑清茶早就发现自己更爱大女儿林琳,林琳集中了两口子的优点,高挑白皙,杏圆的琥珀色眼睛,笑起来弯成柔波,性情直率大方。奇怪的是,作为妹妹的林琅,虽然认真看与姐姐五官差不多,身高差得不太远,却完全是另一个人。瘦弱的林琅,总是微微有点弓着背,脸上架着厚厚的眼镜片,见谁都会先低头,连声音都比旁人要小。一个鲜亮美丽如牡丹绽放,一个干虾虾的像枯瘦兰草,这是一对任谁都不会认错的双胞胎。
当母亲的,虽然隐约觉得不能偏爱得太明显,但就是控制不住自己。她会买了两张手帕后,先悄悄让林琳先选,然后再拿剩下的一张给林琅。家里有一块祖传的墨玉印章,她更是打定了主意,以后是给林琳的。然后转身面对林琅的时候,又是人格分裂的愧疚。(未完待续)
岁了,父亲才想起来要她裹脚。父亲找了大妈手底下的婆子来给她裹脚,裹得半大小姑娘又哭又闹,那干姜似的老婆子力气大得很,摁得她翻不了,还边念叨:“你爹给你定了亲了,那梅地主家,在涪陵地界上比你家有钱多了,你脚不裹,别个根本不要你!”
于是郑家小姑娘便懵懂地等待着嫁到梅家去当少奶奶,间或也诅咒一下那痛到骨髓里面的裹脚。但仗还是一直在打,过了两年,父亲和大妈相继死了,大妈生的两个哥哥把田都卖了,跑去了听也没听说过的遥远的哈尔滨。大妈生的姐姐,早已经嫁了,管不了她,也不爱管她。连裹脚的老妈子都跑了。想去投靠婆家,那边到是先来人了,说是少爷抽鸦片死了,家也败了,郑家小姐另嫁吧。还什么小姐,呼啦啦一个荒荒的大土宅子,下场暴雨就像拆房子。
这郑小姐跺脚诅咒这老天爷势利眼的贱,跟着风都欺负落魄的人。骂了半晌没用,她,把裹脚布一扯,半成型的小脚塞在布鞋里,跟同村的大娘就来重庆了。大都市,大地方,总能找到一个小女子的活路的。大娘在白象街一个当官的人家当差,介绍了郑清茶做丫鬟。前地主家的小姐第一次站在木楼板的大客厅里看见那太太,心里发憷,自己长这么大,就没看过这么洋气漂亮的女人:太太一身白底青瓷花色的小旗袍,肩膀上懒懒地披着个小波浪头发,脸真好看,白得耀眼,还描眉画目,红唇微微向上翘着,说一口绵绵的外地音的重庆话,到也能听懂。太太的漂亮,光芒四射,得让小姑娘的郑清茶有些害怕,往大娘身后躲,却在大娘的胳膊窝缝隙中,看到太太流泪了,那是听大娘说了郑清茶的身世。郑清茶不知道为什么,自己也掉泪了,在全世界都抛弃自己以后,居然有陌生人为自己掉泪,看来这老天爷还有另外一面。无依无靠的半大丫头,做了太太的贴身丫鬟。
又是后来,总有很多后来。太太临走前,给她寻了高大沉默的林大容嫁了,说是也了了一桩不放心的事。
但太太到底是没走成,彻底留在了重庆城,并成为了这城里的一桩传奇,到几十年后还有人传说。郑清茶想起来,心里就痛。
林大容之所以做饺子好吃,不仅仅是因为他是嗜好美食的北方人,还因为他有一双适合和面的大手掌。他从来不会说出自己的秘密。吃饺子,重点在吃皮,饺子皮好不好吃,关键看和面的人。力气要大,耐心要好,手还要能发热。这样和出来的面有韧性,不粘牙,似有秘密小空间,将馅儿的水分和香气都吸了进去。
饺子最好吃的部分,不是馅儿,严格说来也不是皮,而是皮靠着馅儿的那一面,在馅儿的汁液鲜香浸透后,还保持着弹性的那一部分。林家两姊妹都爱吃蒸饺的皮,有时看林大容高兴了,就撒娇地将馅儿剥出来丢在父亲的碗里,自己只吃饺子皮。
双胞胎里面那个妹妹,叫林琅,就是那让谁都没想到,最后从江边抱回来、安安稳稳地活到十七岁的黄毛丫头。
虽然说起来是双胞胎,两个姑娘却大不一样。刚生下来的林琳就是个标准健康婴儿,林琅却是一副蔫趴趴的营养不良模样,哭都哭不出来的她,被接生婆认定是活不下来的。那老姆姆一副好心肠地指导林大容将孩子“送给嘉陵江”,说这是处理养不活的新生儿惯例。头昏脑涨的林大容,却因舍不得,最终将小女儿抱了回来。
两个女儿长大后,当妈的虽然没有言说出口,但郑清茶早就发现自己更爱大女儿林琳,林琳集中了两口子的优点,高挑白皙,杏圆的琥珀色眼睛,笑起来弯成柔波,性情直率大方。奇怪的是,作为妹妹的林琅,虽然认真看与姐姐五官差不多,身高差得不太远,却完全是另一个人。瘦弱的林琅,总是微微有点弓着背,脸上架着厚厚的眼镜片,见谁都会先低头,连声音都比旁人要小。一个鲜亮美丽如牡丹绽放,一个干虾虾的像枯瘦兰草,这是一对任谁都不会认错的双胞胎。
当母亲的,虽然隐约觉得不能偏爱得太明显,但就是控制不住自己。她会买了两张手帕后,先悄悄让林琳先选,然后再拿剩下的一张给林琅。家里有一块祖传的墨玉印章,她更是打定了主意,以后是给林琳的。然后转身面对林琅的时候,又是人格分裂的愧疚。(未完待续)