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道。
曹子奇潇洒地将一团面放到了桌子上，他没有用常规的方式进行揉面，而是用两根铁棍像敲鼓一样，不停地敲击着面团。
“哼，你们这些普通厨师，一定会问我，为什么要用铁棍，而不用双手揉面是吗？
我就告诉你们吧，那是因为双手的力量有限，自然比不上铁棍敲击的力量。更重要的是，我这个铁棍不是一般的铁棍，在铁棍的敲击下，面会越来越劲道，这才是关键。”
曹子奇和完面之后，到后厨选择了做烧麦的食材。
“哇，看到没有？他们两个选择的食材好像一模一样啊！”
“没错，他们两个人不愧都是做烧麦的高手。做烧麦最
成熟的味道无非就是两种，香和鲜。
两个人都选择了用肉和虾，看来怎么将食材的味道发挥极致，就看他们各自的厨艺了。”王文卓担心地说道。
“哼，小子，看来你还真懂得一些面食的料理啊。常规的烧麦自然是那种做法，可是我的烧麦还有自己的特色，没有特色的面食怎么能叫做面食呢？”
此时，厨台变成了曹子奇的舞台一般。他将两半的棍子重新连在了一起，然后不停地擀着和好的面。
面被他擀成一个长条的形状，用刀切成了一个个的小面团，然后把铁棍直接压在了上面。
“凡人们，看好吧，这才是我的绝招，旋风擀！”
只见压在小面团上的钢棍飞速旋转着，每一次旋转钢棍与面团都进行了无缝连接，钢棍越转越快。只见压在下面的小面团均匀的散开，平铺在了面板上。
整个动作下来，动作一气呵成，面团整齐划一。
曹子奇拿起了一个面皮，故意地吹了一下，只见面皮竟然自己飘了起来。
“你看那个面片被他擀的薄如蝉翼，而且是在如此短的时间，同时处理这些面团，真的是处理面团的高手。”
随后，他将处理好的面皮，沿着每个面片的边平均四等分围了起来，接着在烧麦边缘稍稍蘸点水。
然后把烧麦逆时针旋转，分别把相邻两个口粘在一起，用筷子调整一下每个口的大小，最后将四个角都粘出棱形使烧麦的形状更立体。
“你们看，那个曹师傅在干什么啊？他怎么把烧麦折成了像纸船一样的形状啊？”
“是啊！那到底是什么鬼？”
“哼，你们这些凡人，一会儿就让你们见识一下我的无敌烧麦吧。”
一个小时之后，曹师傅做完了自己的烧麦。
“那位美女，你可以来尝一尝我的烧麦了。”
“哼，我就看看你的烧麦到底多难吃。”金小静夹了一个放入了口中。
突然，她瞪大了双眼，半天说不出一句话来。
“小静，怎么了啊？”
“这，这真是太好吃了啊！烧麦里面的虾馅儿磨成泥后，仍保存了弹性。鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感，蛋黄那松软柔和的甘甜，再加上上等猪肉油而不腻的滑顺口感。
这个烧卖最成功的地方在于这四种材料份量之间的平衡，它们不会彼此掩盖味道，反而能调和为一体，这全靠份量比例的拿捏。真的是无敌好吃。”
“没错，这就是我曹子奇独创的黄金比例烧麦！”曹子奇自信地说道。
听到“比例”这个词之后，李思明一下子停止了手中的料理，脸上露出了惊愕的表情，皱起了双眉，心中焦虑了起来，嘴里喃喃自语道：
“黄金比例烧麦？我想做的也是让食材构成一定比例的烧麦，可是我的烧麦对于食材的比例根本没有达到黄金的标准，难道这场对决我可能要输了吗？”
李思明的额头上冒下了一滴冷汗...（未完待续）
道。
曹子奇潇洒地将一团面放到了桌子上，他没有用常规的方式进行揉面，而是用两根铁棍像敲鼓一样，不停地敲击着面团。
“哼，你们这些普通厨师，一定会问我，为什么要用铁棍，而不用双手揉面是吗？
我就告诉你们吧，那是因为双手的力量有限，自然比不上铁棍敲击的力量。更重要的是，我这个铁棍不是一般的铁棍，在铁棍的敲击下，面会越来越劲道，这才是关键。”
曹子奇和完面之后，到后厨选择了做烧麦的食材。
“哇，看到没有？他们两个选择的食材好像一模一样啊！”
“没错，他们两个人不愧都是做烧麦的高手。做烧麦最
成熟的味道无非就是两种，香和鲜。
两个人都选择了用肉和虾，看来怎么将食材的味道发挥极致，就看他们各自的厨艺了。”王文卓担心地说道。
“哼，小子，看来你还真懂得一些面食的料理啊。常规的烧麦自然是那种做法，可是我的烧麦还有自己的特色，没有特色的面食怎么能叫做面食呢？”
此时，厨台变成了曹子奇的舞台一般。他将两半的棍子重新连在了一起，然后不停地擀着和好的面。
面被他擀成一个长条的形状，用刀切成了一个个的小面团，然后把铁棍直接压在了上面。
“凡人们，看好吧，这才是我的绝招，旋风擀！”
只见压在小面团上的钢棍飞速旋转着，每一次旋转钢棍与面团都进行了无缝连接，钢棍越转越快。只见压在下面的小面团均匀的散开，平铺在了面板上。
整个动作下来，动作一气呵成，面团整齐划一。
曹子奇拿起了一个面皮，故意地吹了一下，只见面皮竟然自己飘了起来。
“你看那个面片被他擀的薄如蝉翼，而且是在如此短的时间，同时处理这些面团，真的是处理面团的高手。”
随后，他将处理好的面皮，沿着每个面片的边平均四等分围了起来，接着在烧麦边缘稍稍蘸点水。
然后把烧麦逆时针旋转，分别把相邻两个口粘在一起，用筷子调整一下每个口的大小，最后将四个角都粘出棱形使烧麦的形状更立体。
“你们看，那个曹师傅在干什么啊？他怎么把烧麦折成了像纸船一样的形状啊？”
“是啊！那到底是什么鬼？”
“哼，你们这些凡人，一会儿就让你们见识一下我的无敌烧麦吧。”
一个小时之后，曹师傅做完了自己的烧麦。
“那位美女，你可以来尝一尝我的烧麦了。”
“哼，我就看看你的烧麦到底多难吃。”金小静夹了一个放入了口中。
突然，她瞪大了双眼，半天说不出一句话来。
“小静，怎么了啊？”
“这，这真是太好吃了啊！烧麦里面的虾馅儿磨成泥后，仍保存了弹性。鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感，蛋黄那松软柔和的甘甜，再加上上等猪肉油而不腻的滑顺口感。
这个烧卖最成功的地方在于这四种材料份量之间的平衡，它们不会彼此掩盖味道，反而能调和为一体，这全靠份量比例的拿捏。真的是无敌好吃。”
“没错，这就是我曹子奇独创的黄金比例烧麦！”曹子奇自信地说道。
听到“比例”这个词之后，李思明一下子停止了手中的料理，脸上露出了惊愕的表情，皱起了双眉，心中焦虑了起来，嘴里喃喃自语道：
“黄金比例烧麦？我想做的也是让食材构成一定比例的烧麦，可是我的烧麦对于食材的比例根本没有达到黄金的标准，难道这场对决我可能要输了吗？”
李思明的额头上冒下了一滴冷汗...（未完待续）