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左右。如果我们去开分店的话，其他标准都一样，虽然会因为房租成本增加，导致净利润下降，但我估算过，如果盈利规模能够达到旗舰店的一半，也能保证每天净利润在一万元左右，毕竟人员减少，开支也会减少。”
邹静和李宏昌说了她的想法，李宏昌不由得一愣，这个女人还真是有心呢，看来恐怕早就替自己琢磨开分店的事情呢吧。
“很好，你有心了。”
小凌一看邹静被李宏昌夸奖了，他也不能示弱啊，连忙也跟着说道：
“李总，我刚刚也估算了一下，咱们去开分店，租房子的话，如果是转租过来，可能涉及到转让费，我们还需要重新装修，在加上房租的成本，先期每家店大概需要投入一百到两百万左右，但如果是租新商铺的话，没有转让费，成本留不会这么高了，而就像静姐分析的，每家店如果每天能够保证一万的净利润收入，平均一年或者一年多一点，就能够收回成本了呢，所以这分店还真是可以开的。”
李宏昌点点头，这家伙以前是买房子的，对房租，装修等初期投入还是预估比较准确的，所以他刚刚说的这些成本支出，应该出入不大。
可惜他们不知道自己的牛肉是零成本的，如果把这些因素算进去，他每家店的净利润，那都是要翻倍的，所以回收成本的时间要比他们预估的短一倍。
这还只是李宏昌粗略的估算数字，如果认真计算一下的话，他觉得名星厨房的净利润会更高，而开设分店的净利润也会更高。
邹静说的没错，现在名星厨房的快餐部分，每天营业额大概在十万左右，按照正常思路，要刨除人工，水电，食材，税务还有杂七杂八的成本，也就能保证每天大概2.5万元左右的净利润，可名星厨房快餐部真实的盈利能力，却要比这个数字远远恐怖的多，毕竟在没有房租的情况下，名星厨房最大的成本，其实就是食材采购的成本，而在所有采购的食材里面，成本最高的就属牛肉，和李宏昌提供的秘方配料。
之前为了减少税收，也为了掩盖着牛肉的来源问题，李宏昌在让玛利亚做账的时候，就把牛肉采购价格，和秘方配料的采购价格，全都记入到了采购成本里面，而且计入的价格还非常高。
因此光是这两项，在名星厨房快餐和自助店每天的采购成本里面，就要占到七到八万左右的采购价格，而这两项对于李宏昌而言，其实根本就是没有任何成本的。
所以名星厨房真正的净利润，光是快餐这一块，就能达到6万到7万左右，真正的月净利，更是能够达到180到200万左右。
当然这个数据，只有他自己知道，现在饭店的规模还不大，还可以这么搞，但今后一旦要准备全国招商加盟了，这个环节就必须要想办法处理了，不然很容易被人查出来就麻烦大了。
而如果在车城本地开设连锁店的话，那么正如小凌所说，成本其实还是主要出在房租上。想要把一家快餐店运营成功，选址非常重要，人流要大，消费能力也要强。
左右。如果我们去开分店的话，其他标准都一样，虽然会因为房租成本增加，导致净利润下降，但我估算过，如果盈利规模能够达到旗舰店的一半，也能保证每天净利润在一万元左右，毕竟人员减少，开支也会减少。”
邹静和李宏昌说了她的想法，李宏昌不由得一愣，这个女人还真是有心呢，看来恐怕早就替自己琢磨开分店的事情呢吧。
“很好，你有心了。”
小凌一看邹静被李宏昌夸奖了，他也不能示弱啊，连忙也跟着说道：
“李总，我刚刚也估算了一下，咱们去开分店，租房子的话，如果是转租过来，可能涉及到转让费，我们还需要重新装修，在加上房租的成本，先期每家店大概需要投入一百到两百万左右，但如果是租新商铺的话，没有转让费，成本留不会这么高了，而就像静姐分析的，每家店如果每天能够保证一万的净利润收入，平均一年或者一年多一点，就能够收回成本了呢，所以这分店还真是可以开的。”
李宏昌点点头，这家伙以前是买房子的，对房租，装修等初期投入还是预估比较准确的，所以他刚刚说的这些成本支出，应该出入不大。
可惜他们不知道自己的牛肉是零成本的，如果把这些因素算进去，他每家店的净利润，那都是要翻倍的，所以回收成本的时间要比他们预估的短一倍。
这还只是李宏昌粗略的估算数字，如果认真计算一下的话，他觉得名星厨房的净利润会更高，而开设分店的净利润也会更高。
邹静说的没错，现在名星厨房的快餐部分，每天营业额大概在十万左右，按照正常思路，要刨除人工，水电，食材，税务还有杂七杂八的成本，也就能保证每天大概2.5万元左右的净利润，可名星厨房快餐部真实的盈利能力，却要比这个数字远远恐怖的多，毕竟在没有房租的情况下，名星厨房最大的成本，其实就是食材采购的成本，而在所有采购的食材里面，成本最高的就属牛肉，和李宏昌提供的秘方配料。
之前为了减少税收，也为了掩盖着牛肉的来源问题，李宏昌在让玛利亚做账的时候，就把牛肉采购价格，和秘方配料的采购价格，全都记入到了采购成本里面，而且计入的价格还非常高。
因此光是这两项，在名星厨房快餐和自助店每天的采购成本里面，就要占到七到八万左右的采购价格，而这两项对于李宏昌而言，其实根本就是没有任何成本的。
所以名星厨房真正的净利润，光是快餐这一块，就能达到6万到7万左右，真正的月净利，更是能够达到180到200万左右。
当然这个数据，只有他自己知道，现在饭店的规模还不大，还可以这么搞，但今后一旦要准备全国招商加盟了，这个环节就必须要想办法处理了，不然很容易被人查出来就麻烦大了。
而如果在车城本地开设连锁店的话，那么正如小凌所说，成本其实还是主要出在房租上。想要把一家快餐店运营成功，选址非常重要，人流要大，消费能力也要强。