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而这样的地方租金一般都不便宜,哪怕有一些经营不善的店铺转让,要价也不会低。
另外店铺拿下之后,还要重新装修,这些都是要大手笔投入的,至于厨具方面,因为李宏昌打算采取配送的方式,所以这方面成本就不会太高了。
所以小凌估计的一间新的快餐店需要投入,大概一到二百万的费用,也并不夸张。
如果真的运营的好的话,那么每天明面上能有1万的净利润也不成问题,但实际上净利润应该能达到2万元左右,采用料理包配送模式的话,甚至可能利润会更高,但具体能有多少,李宏昌也不确定,但可以肯定的事,回收成本的真正邹期比肯定小凌预计的要短得多。
而这是属于李宏昌不能说的秘密!谁都不能说!
“老板,这快餐是打算开分店了,那自助涮烤呢?这生意也很火啊?不打算开分店吗?”
小凌试探着问李宏昌道,毕竟这自助涮烤是他负责的,如果也开设分店的话,对他未来的发展也越有好处。
而李宏昌的摇头,让他很失望:
“这自助涮烤这一块,不要着急,分店是肯定要开的,可毕竟车城市场有限,而且这个行业竞争也非常激烈,所以这次先不考虑了。”
自助涮烤店盈利能力也非常不错,可如果说稳定性,还真没有快餐店来得好,另外初期投入比快餐店要大,另外消耗的牛肉也多,这让李宏昌不能不产生顾虑,毕竟他未来主营方向是快餐,首先要保证快餐店的牛肉供应。
而且车城毕竟也就三百多万人,自助涮烤这个行当,还有很多同性质的竞争对手,就算李宏昌对自助涮烤的味道有自信,可他觉得在车城开上三到五家,也就差不多饱和了,总得给其他人留条活路不是,要不然把人家逼急了,干不下去了,人家联合起来可是什么坏招都能给你用的出来。
所以这次就不打算开设自助涮烤的分店了,主要还是快餐,这样做的目的主要有两方面,一来是继续拓展市场,在车城站稳脚跟,二来也是率先实验配送料理包的模式,一旦配送料理包模式成功,食物的口味、质量,都能被消费者接受。
他就会成立一家单独的食品公司,专门生产快餐料理包,在他看来这料理包公司,在未来才会真正的大有所为,而且也可以更有效的避免他的秘密泄露的问题。
等到名星厨房推广到全国范围,他不光能从加盟费上赚一笔,还能每天给加盟商送料理包赚钱,一份料理包赚上五块钱,他都赚翻了。
而做个幕后隐形大亨,低调赚钱,岂不美滋滋!?这也是李宏昌苦心布局这个快餐店的终极目的!
标准化的经营制度,可以让他玩得起大撒把式经营,成熟完... -->>
而这样的地方租金一般都不便宜,哪怕有一些经营不善的店铺转让,要价也不会低。
另外店铺拿下之后,还要重新装修,这些都是要大手笔投入的,至于厨具方面,因为李宏昌打算采取配送的方式,所以这方面成本就不会太高了。
所以小凌估计的一间新的快餐店需要投入,大概一到二百万的费用,也并不夸张。
如果真的运营的好的话,那么每天明面上能有1万的净利润也不成问题,但实际上净利润应该能达到2万元左右,采用料理包配送模式的话,甚至可能利润会更高,但具体能有多少,李宏昌也不确定,但可以肯定的事,回收成本的真正邹期比肯定小凌预计的要短得多。
而这是属于李宏昌不能说的秘密!谁都不能说!
“老板,这快餐是打算开分店了,那自助涮烤呢?这生意也很火啊?不打算开分店吗?”
小凌试探着问李宏昌道,毕竟这自助涮烤是他负责的,如果也开设分店的话,对他未来的发展也越有好处。
而李宏昌的摇头,让他很失望:
“这自助涮烤这一块,不要着急,分店是肯定要开的,可毕竟车城市场有限,而且这个行业竞争也非常激烈,所以这次先不考虑了。”
自助涮烤店盈利能力也非常不错,可如果说稳定性,还真没有快餐店来得好,另外初期投入比快餐店要大,另外消耗的牛肉也多,这让李宏昌不能不产生顾虑,毕竟他未来主营方向是快餐,首先要保证快餐店的牛肉供应。
而且车城毕竟也就三百多万人,自助涮烤这个行当,还有很多同性质的竞争对手,就算李宏昌对自助涮烤的味道有自信,可他觉得在车城开上三到五家,也就差不多饱和了,总得给其他人留条活路不是,要不然把人家逼急了,干不下去了,人家联合起来可是什么坏招都能给你用的出来。
所以这次就不打算开设自助涮烤的分店了,主要还是快餐,这样做的目的主要有两方面,一来是继续拓展市场,在车城站稳脚跟,二来也是率先实验配送料理包的模式,一旦配送料理包模式成功,食物的口味、质量,都能被消费者接受。
他就会成立一家单独的食品公司,专门生产快餐料理包,在他看来这料理包公司,在未来才会真正的大有所为,而且也可以更有效的避免他的秘密泄露的问题。
等到名星厨房推广到全国范围,他不光能从加盟费上赚一笔,还能每天给加盟商送料理包赚钱,一份料理包赚上五块钱,他都赚翻了。
而做个幕后隐形大亨,低调赚钱,岂不美滋滋!?这也是李宏昌苦心布局这个快餐店的终极目的!
标准化的经营制度,可以让他玩得起大撒把式经营,成熟完... -->>
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