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杨肖思索了一会儿,问我:“那这个分界线式的一千元是单次充值数目,还是累计充值数目?”
“当然是累计!”
杨肖不解:“那这么分还有什么意义呢?多吃几次就变成了白金卡,何必一下子充那么多钱?顾客就只图那早几次八折?”
我笑了笑:“这就是我设置两种类型卡片的原因!其实我的目的就是只服务一种客户,就是白金卡!之所以这样设置,就是为了让消费者有一种充实的积累感,就像是游戏升级一样,他们一旦有了一些小小的成就感,就会产生依赖,那在我们面前就会变成一种营销手段!”
众人同时点头,若有所思起来,我反而在想这件事情的可行性有多高,这一千块钱一个门槛是不是有点太高了……
我连忙向孙哥问道:“孙哥!在这里吃饭,单人单次的价格是多少?”
“区别于常规自助商家,我们因为是真正的高端海鲜自助,澳龙、海参之类都会有一定量的储备,所以价格自然会比较贵一下,成人二百八十八一位,小孩一百八十八一位!”
我惊奇地问道:“澳龙?是澳洲龙虾吗?”
“对!目前市场价差不多六七百块钱一公斤,每天都有一定的浮动,前几年一阵大台风影响沿海城市,那段时间甚至涨到过上千的价格!”
“那这种食材拿来自助,岂不是要亏死?”
孙哥笑了笑:“哪有这么好的事?这种食材都不是每个人都能吃得到的,一天我大概准备六只五斤重的!用来抽签食用,只要是买票的都会有一个号码,到时间点,我会随机抽取一到两位送上一只!”
“那这倒是个不错的主意!能成唯一个独特的噱头,据我了解现在市面上的很多所谓海鲜自助都是虚的,价格大概在五十到一百之间,能供足的食材都只是很普通的肉类以及甜品、饮料,部分海鲜都是需要抢,量少人多!咱们价格虽然贵一些,但食材却是货真价实!”
商量好后,我又给公司负责我这块的小周打了个电话,让他重新出一版广告,在这最后三天时间再帮我宣传宣传!
......
我在店里整整呆了一天时间,观察了顾客的消费习惯以及大部分消费人群的需求及口味,我想做一件能脸谱化绝大部分用户的报表,这是一件很有意义的事情。
似乎来这里吃饭的人都是一群一群地来的,老少都有,而且大部分都是一家人,要么就是同事聚餐!
利用这一点,倒是可以在网上推出一个团购优惠,但前提就是要成为孙便吃的会员才行……
我和杨肖在后台,边抽烟边商量一系列的具体营销模式,我发现他这人一旦认真做起事情来,还真有一肚子的主意!
我看着窗外的建设大道侧面的一个水塔,发了好一会儿呆......
我在想为什么生活都在往好的方向发展,我却像是提不起一点精神来,心里总有点惴惴不安的感觉,就好像被一头看不见的牛牵着跑,我累了想歇一歇,却做不到......
杨肖用手推了我一下说道:“你觉得我刚刚说的那事儿怎么样啊?我觉得挺可行的,你倒是给点意见啊……”
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杨肖思索了一会儿,问我:“那这个分界线式的一千元是单次充值数目,还是累计充值数目?”
“当然是累计!”
杨肖不解:“那这么分还有什么意义呢?多吃几次就变成了白金卡,何必一下子充那么多钱?顾客就只图那早几次八折?”
我笑了笑:“这就是我设置两种类型卡片的原因!其实我的目的就是只服务一种客户,就是白金卡!之所以这样设置,就是为了让消费者有一种充实的积累感,就像是游戏升级一样,他们一旦有了一些小小的成就感,就会产生依赖,那在我们面前就会变成一种营销手段!”
众人同时点头,若有所思起来,我反而在想这件事情的可行性有多高,这一千块钱一个门槛是不是有点太高了……
我连忙向孙哥问道:“孙哥!在这里吃饭,单人单次的价格是多少?”
“区别于常规自助商家,我们因为是真正的高端海鲜自助,澳龙、海参之类都会有一定量的储备,所以价格自然会比较贵一下,成人二百八十八一位,小孩一百八十八一位!”
我惊奇地问道:“澳龙?是澳洲龙虾吗?”
“对!目前市场价差不多六七百块钱一公斤,每天都有一定的浮动,前几年一阵大台风影响沿海城市,那段时间甚至涨到过上千的价格!”
“那这种食材拿来自助,岂不是要亏死?”
孙哥笑了笑:“哪有这么好的事?这种食材都不是每个人都能吃得到的,一天我大概准备六只五斤重的!用来抽签食用,只要是买票的都会有一个号码,到时间点,我会随机抽取一到两位送上一只!”
“那这倒是个不错的主意!能成唯一个独特的噱头,据我了解现在市面上的很多所谓海鲜自助都是虚的,价格大概在五十到一百之间,能供足的食材都只是很普通的肉类以及甜品、饮料,部分海鲜都是需要抢,量少人多!咱们价格虽然贵一些,但食材却是货真价实!”
商量好后,我又给公司负责我这块的小周打了个电话,让他重新出一版广告,在这最后三天时间再帮我宣传宣传!
......
我在店里整整呆了一天时间,观察了顾客的消费习惯以及大部分消费人群的需求及口味,我想做一件能脸谱化绝大部分用户的报表,这是一件很有意义的事情。
似乎来这里吃饭的人都是一群一群地来的,老少都有,而且大部分都是一家人,要么就是同事聚餐!
利用这一点,倒是可以在网上推出一个团购优惠,但前提就是要成为孙便吃的会员才行……
我和杨肖在后台,边抽烟边商量一系列的具体营销模式,我发现他这人一旦认真做起事情来,还真有一肚子的主意!
我看着窗外的建设大道侧面的一个水塔,发了好一会儿呆......
我在想为什么生活都在往好的方向发展,我却像是提不起一点精神来,心里总有点惴惴不安的感觉,就好像被一头看不见的牛牵着跑,我累了想歇一歇,却做不到......
杨肖用手推了我一下说道:“你觉得我刚刚说的那事儿怎么样啊?我觉得挺可行的,你倒是给点意见啊……”
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