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bsp; “记住,大扫除最基本的要求,店里不能有老鼠洞,也不能给老鼠留进来的通道,不能有蟑螂,不能有过期的食品。”
“一切都按照我之前发给你们的卫生规范来执行,现在开始吧。”
徐文说完这话后,带着谭卓离开了店里,来到了旁边的一家咖啡厅,坐着喝咖啡。
“徐文,你到底是怎么想的,你知不知道这一天不营业我们会损失多少钱啊,你这也太任性了。”
虽然谭卓认可徐文的能力,但她不能理解徐文的做法。
徐文刚过来一个小时不到,就把韩店长给开了。 就算这样也就算了,徐文竟然还专门拿出一天来做大扫除!
这开什么玩笑啊,对于他们这种店铺来说,时间就是金钱!
徐文对谭卓说道:“你知不知道做餐饮最重要的是什么?”
谭卓皱起眉头。
“味道?口碑?人气?”
徐文摇了摇头。
“都不对。”
“做餐饮,最重要的就是卫生。”
“做餐饮,最不重要的也是卫生。”
徐文这话直接给谭卓说蒙了。
“所以卫生到底是重要还是不重要啊?”
徐文耐心解释道:“当你的后厨没有被曝光出来卫生问题的时候,那卫生就不重要。”
“但是当你的后厨被曝光出来有卫生问题的时候,你想要再挽回,就已经来不及了。”
“谭总,你说这一条街有多少家餐饮店啊?”
谭卓不假思索地说道:“十五家。”
“你都吃过吗?”
谭卓点了点头。
“为了调研市场,虽然不是我们的竞争对手,但我也都吃过。”
徐文微微一笑。
“吃过就好,我请你看场好戏。”
谭卓一脸疑惑,什么好戏能够在这里看到?
也就在这时,十几辆执法车从远处开来,在街口停下。
从车上下来了几十名穿着制服的工作人员,提着公文包,拿着各种检查用的工具,分批进入各家店铺里。
直播间的网友们看见这一幕,瞬间瞪大了眼睛。
“卧槽,食品检查执法队?我没有看错吧,这么大规模的检查活动?”
“乖乖,这该不会是让徐狗给举报了吧,怎么突然就来这么多人?”
“你觉得徐狗有这么大的面子吗?这可是十几辆执法车,这显然是有什么大的行动埃”
“好家伙,这些餐馆的老板估计要哭了,就这种执法力度,显然没有那么容易蒙混过关。”
谭卓也看傻眼了。
她作为餐饮店老板,自然知道这种执法有多要命。
不过一想到她们店现在在搞大扫除,谭卓又不由得松了一口气。
很快,她用古怪的眼神看着徐文。
“你早就知道会有人来检查?”
徐文喝一口咖啡,连连摆手。
“你别乱说啊,我什么都不知道,我就是在这儿喝个咖啡而已。”
(本章完)
bsp; “记住,大扫除最基本的要求,店里不能有老鼠洞,也不能给老鼠留进来的通道,不能有蟑螂,不能有过期的食品。”
“一切都按照我之前发给你们的卫生规范来执行,现在开始吧。”
徐文说完这话后,带着谭卓离开了店里,来到了旁边的一家咖啡厅,坐着喝咖啡。
“徐文,你到底是怎么想的,你知不知道这一天不营业我们会损失多少钱啊,你这也太任性了。”
虽然谭卓认可徐文的能力,但她不能理解徐文的做法。
徐文刚过来一个小时不到,就把韩店长给开了。 就算这样也就算了,徐文竟然还专门拿出一天来做大扫除!
这开什么玩笑啊,对于他们这种店铺来说,时间就是金钱!
徐文对谭卓说道:“你知不知道做餐饮最重要的是什么?”
谭卓皱起眉头。
“味道?口碑?人气?”
徐文摇了摇头。
“都不对。”
“做餐饮,最重要的就是卫生。”
“做餐饮,最不重要的也是卫生。”
徐文这话直接给谭卓说蒙了。
“所以卫生到底是重要还是不重要啊?”
徐文耐心解释道:“当你的后厨没有被曝光出来卫生问题的时候,那卫生就不重要。”
“但是当你的后厨被曝光出来有卫生问题的时候,你想要再挽回,就已经来不及了。”
“谭总,你说这一条街有多少家餐饮店啊?”
谭卓不假思索地说道:“十五家。”
“你都吃过吗?”
谭卓点了点头。
“为了调研市场,虽然不是我们的竞争对手,但我也都吃过。”
徐文微微一笑。
“吃过就好,我请你看场好戏。”
谭卓一脸疑惑,什么好戏能够在这里看到?
也就在这时,十几辆执法车从远处开来,在街口停下。
从车上下来了几十名穿着制服的工作人员,提着公文包,拿着各种检查用的工具,分批进入各家店铺里。
直播间的网友们看见这一幕,瞬间瞪大了眼睛。
“卧槽,食品检查执法队?我没有看错吧,这么大规模的检查活动?”
“乖乖,这该不会是让徐狗给举报了吧,怎么突然就来这么多人?”
“你觉得徐狗有这么大的面子吗?这可是十几辆执法车,这显然是有什么大的行动埃”
“好家伙,这些餐馆的老板估计要哭了,就这种执法力度,显然没有那么容易蒙混过关。”
谭卓也看傻眼了。
她作为餐饮店老板,自然知道这种执法有多要命。
不过一想到她们店现在在搞大扫除,谭卓又不由得松了一口气。
很快,她用古怪的眼神看着徐文。
“你早就知道会有人来检查?”
徐文喝一口咖啡,连连摆手。
“你别乱说啊,我什么都不知道,我就是在这儿喝个咖啡而已。”
(本章完)