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毕竟,甜点和一般的菜肴不同,繁复琐碎的程序,冷冻、烘焙的过程,以及面团发酵、各类美化装饰的时间,都不是能在用餐的一小时前,就能打发了事的。
她忙碌地动手搅着奶油块,将它融化成乳状。
就在此时,某个著名的卡通配乐铃声响起。田莘国从围裙口袋中掏出手机。"喂?我田莘园。"
"莘儿,是我。妈。"
"妈?你怎么会打来?我现在在工作呢!"
"当然是有事要告诉你。你说什么工作?不就是做点心那种事。那不算什么工作。"
"这当然是工作。妈。"
"妈妈不是说了,你爸爸最讨厌你做那种什么甜点。只是些不中用的东西,根本就是堕落的象征。所谓的食物就是米饭、青荚、肉类这种吃进肚子里能给人营养的东西。像这种对身体一点好处都没有、只是浪费金钱、吃来玩儿的东西。哪里值得你赌上前途呢?你就偏要跟你爸爸唱反调,让他不高兴。"电话的彼端,母亲喋喋不休的台词。她早已听得滚瓜烂熟。都能倒背如流了。
田莘园大大地叹口气。"妈,你要我说几次。我不管爸如何反对。就只有这件事我是绝对不会让步的。我喜欢做甜点,做甜点也是我的生命。我这辈子的目标就是要当最厉害的甜点师父。我不想为这种事再跟你吵了。"
"你这孩子,什么时候变得这么不听话了。真不知谅解天下父母心,我们是为了什么辛辛苦苦让你念到大学,居然中辍跑去上什么厨师学校,最后还去那个什么俱乐部上班,我都不敢告诉人家你在哪儿工作。光听美食俱乐部这种名称,就让人觉得纯粹是些有钱人的不正经玩意儿。"
一边搅动着手边大碗内的奶油,她干脆用脖子夹着手机说:"妈,你要是没别的事,我要挂电话了,我手边正忙着俱乐部晚上的准备工作呢!以后不要在我上班时间打电话来。"
"不这时候打,你肯乖乖地听我说吗?"彼端,母亲也无奈地说。"莘儿,你也老大不小了,不要再让家人为你这么担心了。这个礼拜天回家一趟吧?"'
"不要。每次回去就和爸爸吵架,我不想回去。"她叹气说。
"别说这种孩子气的话,爸爸可是一直很担心你的婚事。这回,你爸爸请了一位校内的晚辈到家里来,你就回来尽点孝心,顺便看看对方。这位晚辈人品不错,是从师范大学毕业的硕士,还在学校中有着不错的名声,人老实又诚恳,作为结婚的对象更是无可挑剔"
"妈!""咚"地放下手中的大碗,田莘园高声叫道。"我说了几次,我不想嫁给任何爸爸看上眼的家伙,更不想和'老师'结婚!就这样,我挂电话了。"
"莘园"
按下结束通话键,田莘园长长地叹了第三口气。
一旁,正好在喝下午茶休息的花瞿贤,咬着田莘园前几天烤好密封在点心罐内的巧克力蛋奶酥说:"一直叹气,小心把幸福都给叹光了。"
田莘园也放弃了那锅因为被自己用力一摔,结果泡汤的奶油,一屁股坐到好友身边说:"我真的那么老了吗?"
奇怪地轻瞄她一眼,花瞿贤淡淡地耸肩说:"我不认为二十出头算是老。况且,你的模样说是十八岁,也会有人相信的。谁叫你天生娃娃脸,性子又爱撒娇。"
"人家哪有爱撒娇!"嘟起不满的两瓣菱唇,田莘园也动手拿起一块奶酥咬下说。
"你现在不正在撒娇?"
"花花,你好无情喔!普通人在这种时候,都会安慰好友说:'你一点都不老,相反的,年轻又有活力,貌美如花!'"以嗲嗲的语气模拟着,田莘园爱娇地歪着头说。
"你不是挺能自我安慰的,似乎不需要我登场。"
"就算不需要,还是会希望有人说啊!"嚼着嚼着,田莘园微微蹩起了眉。"花花,这个巧克力蛋奶酥的味道,你觉得怎么样?"
突然换了话题,花瞿贤也不觉吃惊,和田莘园相处久了,要是没有跟得上她心思的能力,早晚会被她讲话的逻辑给搞得头昏眼花了。
"不就是你做的味道吗?没有什么不一样的。"
"你不觉得味道太淡?"
"巧克力?不会啊!苦苦甜甜之中,还有蛋白的酥脆,奶油的香气。"
"那就奇怪了"田莘园难得垮下一张活力四射的小脸,抬起绝望的眸子说:"怎么办?我吃了之后什么味道都没有!我以为是错觉,可是既然你觉得味道没有变,那就是我有问题喽?"
花瞿贤二话不说,拿起另一块巧克力蛋奶酥就往她口中塞进去。
苦着脸,她嚼了嚼。"呃还是没有味道,怎么会这样?真的是我有问题了吗?完了,万一我的味觉出问题,今天晚上的甜点该怎么办才好!要是老板知道这件事,不把我杀了才怪!花花!"
'冷静点。'向来是三人组里面的智囊角色,花瞿贤以双手握住她的肩膀,吩咐她说:'这可能只是一时的,谁叫你昨天吃那么多的甜食,也许短暂影响到你的味觉而已。不要紧,放轻松一点,很快就会好的。'
是啊!花花说的没错,也许真是这样,自己千万不能紧张过度。
她知道有些厨师因为长时间依赖舌头工作,随着年纪会有味觉褪化的困扰,可是她还这么年轻,照理说还不会出现这种情况才是。把一切都归咎于自己昨天那场发泄。坏了自己舌蕾的味觉系统。
'该不该把这件事向老板报告?'田莘园苦恼地问着好友。'可是我怕万一老板叫我别再来上班了,我该怎么办才好?我可不想失去这份工作。好不容易才找到了能一展所长的地方,我绝对不要丢掉美食俱乐部的工作。'
'假如这只是短暂的现象。也许不必急着跟老板报告。今天,总而言之,先由助手帮你试味道,要不,由我来也可以。'
'花花,'不安地捉紧好友的手。'你一定要帮我喔!'
'傻瓜,不要想太多了,太紧张反而会造成反效果的。'揉揉她的发,花瞿贤一眨她充满知性的眼眸,微笑地说:'相信自己,给自己一点时间吧!'
'嗯!'
忐忑地,她早把母亲带来的烦忧置于脑后。更大的危机迫在眼前。
她、花瞿贤与岳冶恬进入这间梦寐以求的美食俱乐部工作,已经有三个月了。这三个月的生活,是她多年来梦想的实现。
能够不再被自己那严谨古派的家族拘束,也不再被限制于种种生活规约里,住在美食俱乐部所提供的宿舍,白天可以尽情研究自己喜欢的新奇甜点,夜晚则有为了寻求美食而上门的饕客,一边尽心的提供最完美的中西式甜点,搭配上主厨所端出的顶级料理,在看到挑舌的客人们露出无话可说的赞赏时,她有着过去被父母支配的生活下,无法获得的巨大满足感。
一流的工作伙伴、最棒的老板、最完美的工作环境,她不想失去这一切,无论如何,她绝对不能让老板知道,她的味蕾发生问题了。
秘密被揭穿了。
而且还是在糟糕得不能再糟糕的状况下。
'这个,你觉得怎么样?'、'啊,还有这一个',当田莘园捧着今晚甜点材料的草莓慕思、姜糖椰球,悄悄地寻求花瞿贤的意见时。被法式料理部门的主厨撞见,由于她们俩躲躲藏藏的样子非常怪异,主厨便向老板端木扬打了小报告。一等当晚的营业时间结束,她们一起被老板召见。
三言两语间,不多久的工夫就被精明干练的老板套出了实话。
'想不到你们竟会说,这是谁的主意,竟不让我知道。'坐在宽敞的桃心木书桌后方。面容俊秀的端木扬倒吊着眉宇,毫不遮掩他深感不愉快的心情。
平时为人风趣幽默,然而只要牵扯到与工作有关的事物,他也可以是冷面无情的白罗刹。
'是我的。'花瞿贤率先说。
'不,这不关花花的事,都是我的错,她只是想帮忙我而已。'田莘园当然赶紧补上说明。
'相互掩饰也没有用。你们知道身为厨师的荣耀,就是自己的手艺与味觉创造出来的独特世界。现在田莘园的味蕾失效,就仰赖他人的舌尖来帮你品尝,这对于期待着吃到'你'田主厨端出来的甜品的客人,不显得失礼吗?一个连自己做出什么味道都不知道的厨师,还能够保持自信地为客人呈现最棒的顶尖料理吗?回答我。'严厉的话语,在在将莘园的自尊打得遍体鳞伤。
'非常抱歉,老板。是我没有经过深思熟虑,我应该辞去这份工作'莘园委靡不振地说。
'你'花瞿贤吃惊地瞪着她。
'的确,这种情况,确实不能容许你再继续担任我们美食俱乐部的主厨了。我们俱乐部的唯一原则,就是提供给客人们最顶尖的美食飨宴。'端木扬冷声地说。
'我今晚就搬出宿舍。'田莘国硬咽着,她不是想以泪水来打动老板,老板也不是那种会被泪水打动的人。可是她一想到要离开这个梦想中的工作园地,悲从中来也是人之常情。
'老板!'花瞿贤拍着桌子,气冲冲地叫道。'田田的舌头不一定是完全没有救了,凭她做点心甜食的手腕,难道就不值得你再考虑一下
'花花别这样。'扯着好友的手腕,一边擦着红红的眼眶,莘园勉强地苦笑说。'原本就是我不对。我不要自暴自弃地暴饮暴食弄坏了自己的味觉,就不会有这些事发生,一切都是我自己的错,哪有资格向老板抗议。'
'可是'花瞿贤壤眉,摇头说。'我没见过比你更喜欢做甜点和享受甜点的人了,要你离开这份工作,岂不等于'
'是啊,等于要我的命。'老实地点头,田莘园转身面对端木扬说:'老板,我只有一个请求,假使我的舌头恢复了味觉,可不可以请你再给我一次机会,让我有重回美食俱乐部的机会?'
'我不能保证。'端木扬撂下话说。'我只能说,我这儿永远只请手腕最棒的人。要是你能证明你的手腕是最好的,那么我的俱乐部永远都会有你的一席之地。万一你这段日子让手艺掉下来,那我就无法保证了。'
'我会努力更求进步的。'
端木扬点头微笑,从抽屉中抽出了一张名片,同时还有支票簿,迅速地开出了一张票后,说:'这个就当作是你的资遣费,名片上是我家老交情的综合诊所,我保证这儿的医生的医术绝对是一流的。我与负责人也很熟,有任何问题,随时都可以告诉我。你先去那儿检查清楚,知道自己的味觉是哪里发生障碍,能在越短时间内治疗完成越好。'
'是。谢谢。'
没有时间好沮丧了,现在只有尽速把自己给医好。明天就去这间'东方综合诊所'检查吧!
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毕竟,甜点和一般的菜肴不同,繁复琐碎的程序,冷冻、烘焙的过程,以及面团发酵、各类美化装饰的时间,都不是能在用餐的一小时前,就能打发了事的。
她忙碌地动手搅着奶油块,将它融化成乳状。
就在此时,某个著名的卡通配乐铃声响起。田莘国从围裙口袋中掏出手机。"喂?我田莘园。"
"莘儿,是我。妈。"
"妈?你怎么会打来?我现在在工作呢!"
"当然是有事要告诉你。你说什么工作?不就是做点心那种事。那不算什么工作。"
"这当然是工作。妈。"
"妈妈不是说了,你爸爸最讨厌你做那种什么甜点。只是些不中用的东西,根本就是堕落的象征。所谓的食物就是米饭、青荚、肉类这种吃进肚子里能给人营养的东西。像这种对身体一点好处都没有、只是浪费金钱、吃来玩儿的东西。哪里值得你赌上前途呢?你就偏要跟你爸爸唱反调,让他不高兴。"电话的彼端,母亲喋喋不休的台词。她早已听得滚瓜烂熟。都能倒背如流了。
田莘园大大地叹口气。"妈,你要我说几次。我不管爸如何反对。就只有这件事我是绝对不会让步的。我喜欢做甜点,做甜点也是我的生命。我这辈子的目标就是要当最厉害的甜点师父。我不想为这种事再跟你吵了。"
"你这孩子,什么时候变得这么不听话了。真不知谅解天下父母心,我们是为了什么辛辛苦苦让你念到大学,居然中辍跑去上什么厨师学校,最后还去那个什么俱乐部上班,我都不敢告诉人家你在哪儿工作。光听美食俱乐部这种名称,就让人觉得纯粹是些有钱人的不正经玩意儿。"
一边搅动着手边大碗内的奶油,她干脆用脖子夹着手机说:"妈,你要是没别的事,我要挂电话了,我手边正忙着俱乐部晚上的准备工作呢!以后不要在我上班时间打电话来。"
"不这时候打,你肯乖乖地听我说吗?"彼端,母亲也无奈地说。"莘儿,你也老大不小了,不要再让家人为你这么担心了。这个礼拜天回家一趟吧?"'
"不要。每次回去就和爸爸吵架,我不想回去。"她叹气说。
"别说这种孩子气的话,爸爸可是一直很担心你的婚事。这回,你爸爸请了一位校内的晚辈到家里来,你就回来尽点孝心,顺便看看对方。这位晚辈人品不错,是从师范大学毕业的硕士,还在学校中有着不错的名声,人老实又诚恳,作为结婚的对象更是无可挑剔"
"妈!""咚"地放下手中的大碗,田莘园高声叫道。"我说了几次,我不想嫁给任何爸爸看上眼的家伙,更不想和'老师'结婚!就这样,我挂电话了。"
"莘园"
按下结束通话键,田莘园长长地叹了第三口气。
一旁,正好在喝下午茶休息的花瞿贤,咬着田莘园前几天烤好密封在点心罐内的巧克力蛋奶酥说:"一直叹气,小心把幸福都给叹光了。"
田莘园也放弃了那锅因为被自己用力一摔,结果泡汤的奶油,一屁股坐到好友身边说:"我真的那么老了吗?"
奇怪地轻瞄她一眼,花瞿贤淡淡地耸肩说:"我不认为二十出头算是老。况且,你的模样说是十八岁,也会有人相信的。谁叫你天生娃娃脸,性子又爱撒娇。"
"人家哪有爱撒娇!"嘟起不满的两瓣菱唇,田莘园也动手拿起一块奶酥咬下说。
"你现在不正在撒娇?"
"花花,你好无情喔!普通人在这种时候,都会安慰好友说:'你一点都不老,相反的,年轻又有活力,貌美如花!'"以嗲嗲的语气模拟着,田莘园爱娇地歪着头说。
"你不是挺能自我安慰的,似乎不需要我登场。"
"就算不需要,还是会希望有人说啊!"嚼着嚼着,田莘园微微蹩起了眉。"花花,这个巧克力蛋奶酥的味道,你觉得怎么样?"
突然换了话题,花瞿贤也不觉吃惊,和田莘园相处久了,要是没有跟得上她心思的能力,早晚会被她讲话的逻辑给搞得头昏眼花了。
"不就是你做的味道吗?没有什么不一样的。"
"你不觉得味道太淡?"
"巧克力?不会啊!苦苦甜甜之中,还有蛋白的酥脆,奶油的香气。"
"那就奇怪了"田莘园难得垮下一张活力四射的小脸,抬起绝望的眸子说:"怎么办?我吃了之后什么味道都没有!我以为是错觉,可是既然你觉得味道没有变,那就是我有问题喽?"
花瞿贤二话不说,拿起另一块巧克力蛋奶酥就往她口中塞进去。
苦着脸,她嚼了嚼。"呃还是没有味道,怎么会这样?真的是我有问题了吗?完了,万一我的味觉出问题,今天晚上的甜点该怎么办才好!要是老板知道这件事,不把我杀了才怪!花花!"
'冷静点。'向来是三人组里面的智囊角色,花瞿贤以双手握住她的肩膀,吩咐她说:'这可能只是一时的,谁叫你昨天吃那么多的甜食,也许短暂影响到你的味觉而已。不要紧,放轻松一点,很快就会好的。'
是啊!花花说的没错,也许真是这样,自己千万不能紧张过度。
她知道有些厨师因为长时间依赖舌头工作,随着年纪会有味觉褪化的困扰,可是她还这么年轻,照理说还不会出现这种情况才是。把一切都归咎于自己昨天那场发泄。坏了自己舌蕾的味觉系统。
'该不该把这件事向老板报告?'田莘园苦恼地问着好友。'可是我怕万一老板叫我别再来上班了,我该怎么办才好?我可不想失去这份工作。好不容易才找到了能一展所长的地方,我绝对不要丢掉美食俱乐部的工作。'
'假如这只是短暂的现象。也许不必急着跟老板报告。今天,总而言之,先由助手帮你试味道,要不,由我来也可以。'
'花花,'不安地捉紧好友的手。'你一定要帮我喔!'
'傻瓜,不要想太多了,太紧张反而会造成反效果的。'揉揉她的发,花瞿贤一眨她充满知性的眼眸,微笑地说:'相信自己,给自己一点时间吧!'
'嗯!'
忐忑地,她早把母亲带来的烦忧置于脑后。更大的危机迫在眼前。
她、花瞿贤与岳冶恬进入这间梦寐以求的美食俱乐部工作,已经有三个月了。这三个月的生活,是她多年来梦想的实现。
能够不再被自己那严谨古派的家族拘束,也不再被限制于种种生活规约里,住在美食俱乐部所提供的宿舍,白天可以尽情研究自己喜欢的新奇甜点,夜晚则有为了寻求美食而上门的饕客,一边尽心的提供最完美的中西式甜点,搭配上主厨所端出的顶级料理,在看到挑舌的客人们露出无话可说的赞赏时,她有着过去被父母支配的生活下,无法获得的巨大满足感。
一流的工作伙伴、最棒的老板、最完美的工作环境,她不想失去这一切,无论如何,她绝对不能让老板知道,她的味蕾发生问题了。
秘密被揭穿了。
而且还是在糟糕得不能再糟糕的状况下。
'这个,你觉得怎么样?'、'啊,还有这一个',当田莘园捧着今晚甜点材料的草莓慕思、姜糖椰球,悄悄地寻求花瞿贤的意见时。被法式料理部门的主厨撞见,由于她们俩躲躲藏藏的样子非常怪异,主厨便向老板端木扬打了小报告。一等当晚的营业时间结束,她们一起被老板召见。
三言两语间,不多久的工夫就被精明干练的老板套出了实话。
'想不到你们竟会说,这是谁的主意,竟不让我知道。'坐在宽敞的桃心木书桌后方。面容俊秀的端木扬倒吊着眉宇,毫不遮掩他深感不愉快的心情。
平时为人风趣幽默,然而只要牵扯到与工作有关的事物,他也可以是冷面无情的白罗刹。
'是我的。'花瞿贤率先说。
'不,这不关花花的事,都是我的错,她只是想帮忙我而已。'田莘园当然赶紧补上说明。
'相互掩饰也没有用。你们知道身为厨师的荣耀,就是自己的手艺与味觉创造出来的独特世界。现在田莘园的味蕾失效,就仰赖他人的舌尖来帮你品尝,这对于期待着吃到'你'田主厨端出来的甜品的客人,不显得失礼吗?一个连自己做出什么味道都不知道的厨师,还能够保持自信地为客人呈现最棒的顶尖料理吗?回答我。'严厉的话语,在在将莘园的自尊打得遍体鳞伤。
'非常抱歉,老板。是我没有经过深思熟虑,我应该辞去这份工作'莘园委靡不振地说。
'你'花瞿贤吃惊地瞪着她。
'的确,这种情况,确实不能容许你再继续担任我们美食俱乐部的主厨了。我们俱乐部的唯一原则,就是提供给客人们最顶尖的美食飨宴。'端木扬冷声地说。
'我今晚就搬出宿舍。'田莘国硬咽着,她不是想以泪水来打动老板,老板也不是那种会被泪水打动的人。可是她一想到要离开这个梦想中的工作园地,悲从中来也是人之常情。
'老板!'花瞿贤拍着桌子,气冲冲地叫道。'田田的舌头不一定是完全没有救了,凭她做点心甜食的手腕,难道就不值得你再考虑一下
'花花别这样。'扯着好友的手腕,一边擦着红红的眼眶,莘园勉强地苦笑说。'原本就是我不对。我不要自暴自弃地暴饮暴食弄坏了自己的味觉,就不会有这些事发生,一切都是我自己的错,哪有资格向老板抗议。'
'可是'花瞿贤壤眉,摇头说。'我没见过比你更喜欢做甜点和享受甜点的人了,要你离开这份工作,岂不等于'
'是啊,等于要我的命。'老实地点头,田莘园转身面对端木扬说:'老板,我只有一个请求,假使我的舌头恢复了味觉,可不可以请你再给我一次机会,让我有重回美食俱乐部的机会?'
'我不能保证。'端木扬撂下话说。'我只能说,我这儿永远只请手腕最棒的人。要是你能证明你的手腕是最好的,那么我的俱乐部永远都会有你的一席之地。万一你这段日子让手艺掉下来,那我就无法保证了。'
'我会努力更求进步的。'
端木扬点头微笑,从抽屉中抽出了一张名片,同时还有支票簿,迅速地开出了一张票后,说:'这个就当作是你的资遣费,名片上是我家老交情的综合诊所,我保证这儿的医生的医术绝对是一流的。我与负责人也很熟,有任何问题,随时都可以告诉我。你先去那儿检查清楚,知道自己的味觉是哪里发生障碍,能在越短时间内治疗完成越好。'
'是。谢谢。'
没有时间好沮丧了,现在只有尽速把自己给医好。明天就去这间'东方综合诊所'检查吧!