美酒出窑 (2/2)
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/> 最后,柳依依小脸洋溢出一抹甜美的笑意,终于开口跟他们说明,“四缸酒都一样,这次我们算是成功了,大家的努力都没有白费!”
众人终于露出舒心的笑容,却并没有说话,继续等着她吩咐,柳依依也知道现在该忙,立即指点他们干活:“现在要的就是将酒弄出来,大石叔,狗二伯伯,你们……”
指点着众人开始工作,如今人手足够多,毕竟个个都不是熟悉,先将最浓厚的酒弄出来,剩下的酒糟是不可以完将酒挤压出来,柳依依叫徐飞扬往四个大缸里泼上十几斤山泉水,然后又用盖子封起来,明天再将水酒取出来。
仅仅渗酒的工作都花了一个上午的时间,中午吃过饭之后,准备蒸酒,由于这次的酒量不少,一百来斤,自然不能跟上次一样拿个大锅来煮,柳依依是准备用直接酒罐蒸,这样的法子会更香,保存得更久。
装着酒的罐子全都放地在院子里,按照柳依依所说的方法开起蒸酒,这是他们又是第一次见到的法子,全都觉得很不可思议,原来这样也能蒸酒。
柳依依的每一步行动,她很少跟人解释说,除了吩咐大家怎么做事之外,根本都是抿着小嘴不吭声,也不跟大家闲聊,完全像是换了一个人。
也许正是因为看到她如此,几次想询问的左玉梅都不好意思开口,只好放下母亲给自己交待的任务,命令她将所有酿酒的过程都学会。
视线转到旁边的人身上,左玉梅再次垂下了头,她实在是不知道该怎么面对他,昨晚,母亲的意思好像上次相亲之事,对方好像说是答应了,这样自己可以嫁到市集去生活,不用再呆在这里乡下了。
可以离开穷苦的地方,左玉梅心中不禁有些期待,慢慢放开纠结的心再也不为他烦恼,反正自己的母亲也不喜欢她,自己又何必再缠着人。
“依依,你说这样蒸酒要多久的时间才会烧开?”呆坐着盯着眼前庞大的火堆,左二狗纳闷了,他实在是不敢相信,酒也可以这样蒸出来。
站在火堆旁的柳依依被火烤得热烘烘,小脸蛋红扑扑像是熟透的红苹果,只见她走到桌前给倒了一杯水,一口气喝完抹了抹小嘴,才开言道:“二狗伯伯,你急什么,管它要多久,咱们蒸开为止,你要是想渴酒的话,现在可以去酒糟打水酒喝。”
“现在可以打来喝了吗?你不是说要明天?”
惊喜地瞪着眼睛,左二狗有点不敢相信,竟然马上可以去打喝酒,闻着那浓香的酒啊,他酒瘾早就发作了,口水都不知道吞了有多少了。
“现在也可以弄,不过记得打出来拿到厨房里煮一下才能喝,因为上午加水进去。”
柳依依微笑着交待他,其实想大家的心思岂有不知道,反正这次弄出来的水酒也是准备给村民喝。
“二狗,走,咱们哥俩一起去弄!”同样谗嘴的徐楞子露出开心的笑容,拍着他的肩膀,准备一起去动手。
“好咧,走!”
两人快速跑进杂物房去了。柳依依也没有管他们,交待旁边的左大石看火,她也进婆婆房里不如陪她聊天。
这次的水酒并不多,除了来帮忙的每家人一壶水酒之外,柳依依还给左三老爷子和保长家里各送了一壶,至于可食的酒糟,也放出话去了,谁家愿意要酒糟吃到宁家来拿。
听到消息的村民蜂拥而至,仅是半天的时间,宁娘子担心的酒糟被众村民瓜分掉,剩下一点她们婆媳吃的份量。
两天的时候,罐坛里的酒已经完全冷却,用火堆蒸出来的酒,比上次做的样酒更为香醇,柳依依忍不住留下一壶酒给自己和婆婆喝,美酒啊,怎么不动心。
十坛酒,柳依依请了五位村民帮自己挑着去市集,看着大家这样挑着酒走上二个钟,跟在后面的他不禁升起想要买马车的念头,总不可以这样每次都请村民来挑,十坛酒这样挑着走就算了,要是以后自己的酒庄酿出几十坛,几百坛酒,也要这样来挑?恐怕一点都不际实。
马车自己怎么也应该可以买得起,等一会儿叫人帮自己去问问拉货的马车要多少价格,交待完酒之后,决定先买一辆马车回家去。
/> 最后,柳依依小脸洋溢出一抹甜美的笑意,终于开口跟他们说明,“四缸酒都一样,这次我们算是成功了,大家的努力都没有白费!”
众人终于露出舒心的笑容,却并没有说话,继续等着她吩咐,柳依依也知道现在该忙,立即指点他们干活:“现在要的就是将酒弄出来,大石叔,狗二伯伯,你们……”
指点着众人开始工作,如今人手足够多,毕竟个个都不是熟悉,先将最浓厚的酒弄出来,剩下的酒糟是不可以完将酒挤压出来,柳依依叫徐飞扬往四个大缸里泼上十几斤山泉水,然后又用盖子封起来,明天再将水酒取出来。
仅仅渗酒的工作都花了一个上午的时间,中午吃过饭之后,准备蒸酒,由于这次的酒量不少,一百来斤,自然不能跟上次一样拿个大锅来煮,柳依依是准备用直接酒罐蒸,这样的法子会更香,保存得更久。
装着酒的罐子全都放地在院子里,按照柳依依所说的方法开起蒸酒,这是他们又是第一次见到的法子,全都觉得很不可思议,原来这样也能蒸酒。
柳依依的每一步行动,她很少跟人解释说,除了吩咐大家怎么做事之外,根本都是抿着小嘴不吭声,也不跟大家闲聊,完全像是换了一个人。
也许正是因为看到她如此,几次想询问的左玉梅都不好意思开口,只好放下母亲给自己交待的任务,命令她将所有酿酒的过程都学会。
视线转到旁边的人身上,左玉梅再次垂下了头,她实在是不知道该怎么面对他,昨晚,母亲的意思好像上次相亲之事,对方好像说是答应了,这样自己可以嫁到市集去生活,不用再呆在这里乡下了。
可以离开穷苦的地方,左玉梅心中不禁有些期待,慢慢放开纠结的心再也不为他烦恼,反正自己的母亲也不喜欢她,自己又何必再缠着人。
“依依,你说这样蒸酒要多久的时间才会烧开?”呆坐着盯着眼前庞大的火堆,左二狗纳闷了,他实在是不敢相信,酒也可以这样蒸出来。
站在火堆旁的柳依依被火烤得热烘烘,小脸蛋红扑扑像是熟透的红苹果,只见她走到桌前给倒了一杯水,一口气喝完抹了抹小嘴,才开言道:“二狗伯伯,你急什么,管它要多久,咱们蒸开为止,你要是想渴酒的话,现在可以去酒糟打水酒喝。”
“现在可以打来喝了吗?你不是说要明天?”
惊喜地瞪着眼睛,左二狗有点不敢相信,竟然马上可以去打喝酒,闻着那浓香的酒啊,他酒瘾早就发作了,口水都不知道吞了有多少了。
“现在也可以弄,不过记得打出来拿到厨房里煮一下才能喝,因为上午加水进去。”
柳依依微笑着交待他,其实想大家的心思岂有不知道,反正这次弄出来的水酒也是准备给村民喝。
“二狗,走,咱们哥俩一起去弄!”同样谗嘴的徐楞子露出开心的笑容,拍着他的肩膀,准备一起去动手。
“好咧,走!”
两人快速跑进杂物房去了。柳依依也没有管他们,交待旁边的左大石看火,她也进婆婆房里不如陪她聊天。
这次的水酒并不多,除了来帮忙的每家人一壶水酒之外,柳依依还给左三老爷子和保长家里各送了一壶,至于可食的酒糟,也放出话去了,谁家愿意要酒糟吃到宁家来拿。
听到消息的村民蜂拥而至,仅是半天的时间,宁娘子担心的酒糟被众村民瓜分掉,剩下一点她们婆媳吃的份量。
两天的时候,罐坛里的酒已经完全冷却,用火堆蒸出来的酒,比上次做的样酒更为香醇,柳依依忍不住留下一壶酒给自己和婆婆喝,美酒啊,怎么不动心。
十坛酒,柳依依请了五位村民帮自己挑着去市集,看着大家这样挑着酒走上二个钟,跟在后面的他不禁升起想要买马车的念头,总不可以这样每次都请村民来挑,十坛酒这样挑着走就算了,要是以后自己的酒庄酿出几十坛,几百坛酒,也要这样来挑?恐怕一点都不际实。
马车自己怎么也应该可以买得起,等一会儿叫人帮自己去问问拉货的马车要多少价格,交待完酒之后,决定先买一辆马车回家去。