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~日期:10月19日
时间进入了十一月初,两场秋雨过后,天气开始渐渐转凉。
这天,李悠然正在办公室饮茶上网,听见走道南边有人员说话和搬东西的声音,于是起身出门瞧瞧。
只见阳光房的大门敞开,私房菜馆的服务领班小周正领着两名服务员在里面收拾桌椅和屏风。
前些日子,经罗胖子搭线,专门给土地局的刘科长在这里开了一桌后门宴席,还是甲级餐÷后小周领班告诉他,说那是一位外地老板请客,由刘科长指定的地方。当天晚上,一桌人吃得很高兴,一个个红光满面的。席间,那位外地老板还夸赞说没想到天盒还有这么好的馆子,刘科长真是有眼光有品味之人云云。
后来散席的时候,在桌的几位客人都向小周领班要了名片,说以后过来吃饭就直接找她。为此,她向李悠然请示如何处理。
李悠然当即告诉小周领班,除非有自己的专门通知,其他情况下一律按照老规矩办,让客人打订餐电话预约,无一例外。
如果口子开大,势必引起其他客人的不满,要知道来私房菜馆消费的这些人非富即贵,处理不好的话很容易惹麻烦光房的临时酒席只能用于接待一些特殊的顾客,当然,这种事情肯定保不了密,那就统一口径,如果有人问起,就说这儿是包子铺老板和朋友聚会预留专用房也是很多酒楼饭店通行的做法,以应对临时情况,估计大多数客人应该可以理解。
李悠然走进阳光房,小周领班和服务员一齐向他问好。
李悠然点点头,环顾四周,一扇扇分隔用的屏风和大型绿植被收起,放归原位时,他心里突然冒出个想法,这些东西老这么搬来挪去的也挺麻烦。既然号称贵宾间,不如干脆让它名副其实好了,要知道整个包子铺的地方还是很紧张的,闲着也真是浪费。
而且这间屋子不算小。以后也许可以根据实际需要进行灵活调整,比如弄成十人席甚至十二人席之类,和目前梅兰竹菊四个包间的固定八人席有所区别。当然,收费也得跟着浮动。
至于农产品公司,反正至今也没有什么具体业务,空壳就空壳吧,以后情况有变化了再另行安排。
另外。私房菜馆都是夜晚营业,并不影响白天的办公,当有酒宴的时候,自己晚上不到办公室这边来就是了。
琢磨到这里,他把这个想法和小周领班说了一下,小周领班听了之后很是赞同,说有的客人抱怨,因为就餐人数的限制。每次前来用餐还要筛选,如果有个大包间倒是可以解决问题。再有,现在的家具设计已经很先进了。有的组合餐桌可以把部件进行增减装卸,从八人桌一直调整到十二人桌,装备这么一套就可以适应各种情况。
得到认同后,李悠然掏出手机,给后勤部的冯大牛挂个电话让他过来一趟。冯大琵好还在包子铺,接到电话一分钟就上楼来到现场。
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~日期:10月19日
时间进入了十一月初,两场秋雨过后,天气开始渐渐转凉。
这天,李悠然正在办公室饮茶上网,听见走道南边有人员说话和搬东西的声音,于是起身出门瞧瞧。
只见阳光房的大门敞开,私房菜馆的服务领班小周正领着两名服务员在里面收拾桌椅和屏风。
前些日子,经罗胖子搭线,专门给土地局的刘科长在这里开了一桌后门宴席,还是甲级餐÷后小周领班告诉他,说那是一位外地老板请客,由刘科长指定的地方。当天晚上,一桌人吃得很高兴,一个个红光满面的。席间,那位外地老板还夸赞说没想到天盒还有这么好的馆子,刘科长真是有眼光有品味之人云云。
后来散席的时候,在桌的几位客人都向小周领班要了名片,说以后过来吃饭就直接找她。为此,她向李悠然请示如何处理。
李悠然当即告诉小周领班,除非有自己的专门通知,其他情况下一律按照老规矩办,让客人打订餐电话预约,无一例外。
如果口子开大,势必引起其他客人的不满,要知道来私房菜馆消费的这些人非富即贵,处理不好的话很容易惹麻烦光房的临时酒席只能用于接待一些特殊的顾客,当然,这种事情肯定保不了密,那就统一口径,如果有人问起,就说这儿是包子铺老板和朋友聚会预留专用房也是很多酒楼饭店通行的做法,以应对临时情况,估计大多数客人应该可以理解。
李悠然走进阳光房,小周领班和服务员一齐向他问好。
李悠然点点头,环顾四周,一扇扇分隔用的屏风和大型绿植被收起,放归原位时,他心里突然冒出个想法,这些东西老这么搬来挪去的也挺麻烦。既然号称贵宾间,不如干脆让它名副其实好了,要知道整个包子铺的地方还是很紧张的,闲着也真是浪费。
而且这间屋子不算小。以后也许可以根据实际需要进行灵活调整,比如弄成十人席甚至十二人席之类,和目前梅兰竹菊四个包间的固定八人席有所区别。当然,收费也得跟着浮动。
至于农产品公司,反正至今也没有什么具体业务,空壳就空壳吧,以后情况有变化了再另行安排。
另外。私房菜馆都是夜晚营业,并不影响白天的办公,当有酒宴的时候,自己晚上不到办公室这边来就是了。
琢磨到这里,他把这个想法和小周领班说了一下,小周领班听了之后很是赞同,说有的客人抱怨,因为就餐人数的限制。每次前来用餐还要筛选,如果有个大包间倒是可以解决问题。再有,现在的家具设计已经很先进了。有的组合餐桌可以把部件进行增减装卸,从八人桌一直调整到十二人桌,装备这么一套就可以适应各种情况。
得到认同后,李悠然掏出手机,给后勤部的冯大牛挂个电话让他过来一趟。冯大琵好还在包子铺,接到电话一分钟就上楼来到现场。
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