第四十五章 烤鸡 (2/2)
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由得暗自羡慕。
皇上心中对莫灵兮又多了一丝好奇,他很想知道这一直蒙着面纱的女子到底还能做出什么让他大开眼界的事。
莫丞相对于莫灵兮杀鸡的做法一点儿也不感到新奇,他知道还未出嫁时的莫灵兮肯定受了很多非同寻常的“训练”。
而寒靖宸还是不敢相信,这个女子真的是传说中傻乎乎的丞相之女?
只见等了几分钟才动手收拾野鸡的莫灵兮,熟练的拔光了野鸡身上的毛,期间御厨想要帮忙但是被莫灵兮拒绝了,她不相信任何人。可是她的做法在有些人眼中看来就是想要邀功的表现。
处理完鸡身上的毛,边用火轻轻的过了一遍鸡身,并且用刀划开鸡的肚子,将内脏处理的干干净净。
叫人准备粗盐、油、香料送了过来,莫灵兮在鼻子面前闻了闻,确认没有问题便开始用油和粗盐交替着一遍一遍的给两只野鸡做着按摩。
寒靖宸有些不解的问道:“你为何要一直按这野鸡。”
“这是在给鸡做按摩,这样可以让鸡肉变得更加鲜嫩爽口。”莫灵兮耐心的解释道。
“好了接下来可以将香料放进野鸡的肚子里,在表皮上撒一些盐和简单的调味品。”莫灵兮自言自语的说道。
接着莫灵兮用早已准备好的芭蕉叶将两只野鸡各自包好,并打了一个漂亮的蝴蝶结。
莫灵兮对两位御厨说道:“这可以包两次,一定要保证密不通风。”
两位御厨点点头,正想问为什么的时候只见莫灵兮用准备好的泥土混合水刚好到糊状,接着很仔细的将泥土抹在刚刚包好芭蕉叶的野鸡上面。两位御厨立刻心领神会。
完成这道工序的时候,叫人挖的坑也早就挖好了。
这个坑跟普通的坑有些不一样,只见那坑中间刚好能放下两只野鸡。将两只野鸡放在里面,有泥土盖好。在外围又有一圈挖好的坑,里面放满了柴火。
莫灵兮点燃柴火以后,将覆盖在野鸡上面的地方也移了一些柴火过去。接着说道:“接下来就慢慢等待吧。”然后又小声嘀咕道:“下次有空了一定要做个烤炉!”
“这样就行了?”寒靖宸看着嘀咕的莫灵兮问道。
“对呀,这样就可以了。”莫灵兮说道。
有些大臣好像有些失望的唏嘘道:“还以为会做出很美味的烤肉,像她这样做出来的能吃吗?”
虽然他们的声音很小,但是莫灵兮还是听见了,她也不准备反驳,她对自己的厨艺相当有信心!
很快一个时辰过去了,在这期间御厨那边准备的野味早已开始陆陆续续熟了,只是皇上没有下令送上来,谁也不敢轻举妄动。
“熟了熟了!”只听见守在那野鸡身边的莫灵兮开心的说道。
还从没看过如此开心的寒靖宸心中某个角落莫名的柔软了,只是他并没有表现出来,而是嘱咐莫灵兮说道:“拿出来的时候,小心一些,别烫着了!”
由得暗自羡慕。
皇上心中对莫灵兮又多了一丝好奇,他很想知道这一直蒙着面纱的女子到底还能做出什么让他大开眼界的事。
莫丞相对于莫灵兮杀鸡的做法一点儿也不感到新奇,他知道还未出嫁时的莫灵兮肯定受了很多非同寻常的“训练”。
而寒靖宸还是不敢相信,这个女子真的是传说中傻乎乎的丞相之女?
只见等了几分钟才动手收拾野鸡的莫灵兮,熟练的拔光了野鸡身上的毛,期间御厨想要帮忙但是被莫灵兮拒绝了,她不相信任何人。可是她的做法在有些人眼中看来就是想要邀功的表现。
处理完鸡身上的毛,边用火轻轻的过了一遍鸡身,并且用刀划开鸡的肚子,将内脏处理的干干净净。
叫人准备粗盐、油、香料送了过来,莫灵兮在鼻子面前闻了闻,确认没有问题便开始用油和粗盐交替着一遍一遍的给两只野鸡做着按摩。
寒靖宸有些不解的问道:“你为何要一直按这野鸡。”
“这是在给鸡做按摩,这样可以让鸡肉变得更加鲜嫩爽口。”莫灵兮耐心的解释道。
“好了接下来可以将香料放进野鸡的肚子里,在表皮上撒一些盐和简单的调味品。”莫灵兮自言自语的说道。
接着莫灵兮用早已准备好的芭蕉叶将两只野鸡各自包好,并打了一个漂亮的蝴蝶结。
莫灵兮对两位御厨说道:“这可以包两次,一定要保证密不通风。”
两位御厨点点头,正想问为什么的时候只见莫灵兮用准备好的泥土混合水刚好到糊状,接着很仔细的将泥土抹在刚刚包好芭蕉叶的野鸡上面。两位御厨立刻心领神会。
完成这道工序的时候,叫人挖的坑也早就挖好了。
这个坑跟普通的坑有些不一样,只见那坑中间刚好能放下两只野鸡。将两只野鸡放在里面,有泥土盖好。在外围又有一圈挖好的坑,里面放满了柴火。
莫灵兮点燃柴火以后,将覆盖在野鸡上面的地方也移了一些柴火过去。接着说道:“接下来就慢慢等待吧。”然后又小声嘀咕道:“下次有空了一定要做个烤炉!”
“这样就行了?”寒靖宸看着嘀咕的莫灵兮问道。
“对呀,这样就可以了。”莫灵兮说道。
有些大臣好像有些失望的唏嘘道:“还以为会做出很美味的烤肉,像她这样做出来的能吃吗?”
虽然他们的声音很小,但是莫灵兮还是听见了,她也不准备反驳,她对自己的厨艺相当有信心!
很快一个时辰过去了,在这期间御厨那边准备的野味早已开始陆陆续续熟了,只是皇上没有下令送上来,谁也不敢轻举妄动。
“熟了熟了!”只听见守在那野鸡身边的莫灵兮开心的说道。
还从没看过如此开心的寒靖宸心中某个角落莫名的柔软了,只是他并没有表现出来,而是嘱咐莫灵兮说道:“拿出来的时候,小心一些,别烫着了!”