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顶点小说网 www.23wx.cx,大唐皇妃无错无删减全文免费阅读!

    在现代,我的老爸曾经告诉过我,除了常见的爆、炒、煎、炸以外,川菜还有三十八种烹调方法。而且在口味上也特别讲究色、香、味、形。李恪请这个厨师,我一看,就知道是个半调子。除了味道太差以外,颜色上根本就没有川菜该有的鲜亮浓艳。如此烂的手艺,也敢到王府来混饭吃。今天李鬼很不幸就碰上了李逵,活该算他倒霉了。

    “什么?你会做蜀菜吗?”李恪听到我的话,两眼熠熠发亮,有些兴奋地问道。我轻然点头,本来还不敢说自己会做菜。瞧着那个师傅做那么差,李恪都吃不出来,那我的手艺,又岂是一个‘会’字?

    “会做什么菜啊?”李恪有些迫不及待地问道,满脸都是期待之色。

    “我是谁?”我微笑着说道。报出了菜名。

    “‘我是谁?’你不是笑笑吗?”李恪十分纳闷地问道。看他一脸疑惑不解地样子,我不由‘咯,咯,咯……’的轻笑了起来。

    “我说的‘我是谁’是菜名。”我赶紧开口解释道。

    “蜀菜中有这道菜吗?怎么取这么一个名字?”李恪轻摇着头问道,一脸难以置信的模样。

    “你吃过就知道了。”我噘着嘴,没好气地说道,一副你爱信不信地模样。

    听他的口气,分明就是不相信我嘛!我有骗他的必要吗?自己被个假厨师蒙得一楞一楞地,倒很是心甘情愿的。怎么现在就怀疑起我来了?

    “那我可得尝尝,不知道这道菜,是用什么食材来做的?”李恪看我不高兴,一脸嬉笑地问道。既然人家一个王爷,能如此的低声下气,我也就不好再多说什么了。

    我偷瞄着李恪英武不凡的面容,不禁有些发呆,陷入自己的沉思中。人家都说,脸上没有伤疤的男人是不完整的男人。眼下李恪算是完整了,可是想起他受伤那一慕,我的心不由得又揪紧了。差点就伤及他的眼睛了,我觉得与其那样,他还是不用那么完整就好了。

    “你在想什么了?”李恪拿着筷子在我的眼前晃了晃,有些好奇地问。

    “没什么!”我这才恍然回过神来,有些不好意思的臊红了脸。怎么说着说着,就走神了呢?

    “其实挺简单的,二斤上好的黄牛后腿肉,一斤朝天辣子,三两文县的花椒,一枚老姜,还有白糖、盐等普通调味品即可。”我微红着脸,轻轻说道。

    “好!那我们现在就去吧。我倒想瞧瞧,什么菜能把我辣得不认识自己。”李恪朗然一笑,拉着我便向厨房走去。

    我的天!他这人还真是说风就是雨,人家就是想卖个关子都不行了。他还真是个性情中人啊!

    这王府的厨房可真是大啊!我来王府这么久了,还是第一次到王府的厨房来。除了厨师和厨房的专属杂役,平日里是不允许人随便进出这里的。那是想当然了,这里可都是王爷要吃的膳食,随便进出的话,出点儿问题,也就不知道要找谁负责了。毕竟这里都是要吃进肚子里的。

    人未走近,便闻到一股浓郁的蒸菜的香味。看来这蒸菜师傅的手艺,实在是很不错!这个厨房不仅地方大,人还挺多的。除了红、白两案的师傅,还有各个菜系的专属厨师。洗菜,切菜,分工相当的明确。看来这大唐的盛世,还真不是吹的,象李恪这种外表内敛的王爷,过的生活的这般穷奢极侈,别的王爷还指不定是怎么奢华的呢!

    我挑了一块上好的黄牛后腿肉。本想亲自切的,可是我刚才握了一下,那刀实在太沉了,我有些挥舞不开。便请一旁的墩子师傅,代为切成筷子一般粗细的牛肉条子。然后将干的朝天辣椒倒入开水中煮。

    “笑笑,怎么这辣椒还要煮上一煮?你是不是要把牛肉条子和辣椒一同炖呀?”李恪看着我的做法,觉得很是奇怪,有些疑惑的问道。

    “不是的,我给王爷做的是下酒的极品菜!可不是什么炖菜!”我冲着李恪莞尔一笑,得意的说道。想他也没见过这种做法吧!厨房里的厨师全都围拢了过来,悄然地在一旁猜测着,我这个凭空冒出来的人是谁?朝天椒在锅里煮了十几分钟后,我将它捞起来放在一个盆中浸泡着。

    “王爷,现在可要稍待片刻了哟。”我轻笑着对李恪说道。为他洗手做羹汤,我的心中竟有一丝甜蜜的感觉。

    “无妨。笑笑,没想到你还真会做菜呀?一定很好吃吧!”李恪赞赏的说道。原来他是在考我啊?我若是吹牛,岂不当场就显形了吗?

    “王爷,你还没吃过水蓝做的菜呢?又怎么知道好不好吃呢?”我蹩着嘴,语带讥讽地说道。

    “只要是你做的,就一定会很好吃。”李恪嬉笑着说道。

    看不出来,他还有会耍嘴皮子的时候。分明就是在讨好我嘛。我不禁‘扑哧’一笑,转眼就雨过天晴了。面对爱情,我也变成了傻女人。为他而喜,为他而忧。

    事先没有泡过的干辣椒,至少需要泡二十分钟以上,才能完全被水滋润,这是一点都掺不了假的。否则辣椒没有被浸透,煮出来的菜,味道就大不一样了。这时我才有空仔细打量着这间厨房,到底是王府的厨房,果然气派!刚才进来时,我就只注意它的大了,到是没注意到,一个做饭的厨房,也会弄得如此的精巧华丽。虽然没有现代化的设备,但设计得非常合理。使用起来还真是方便!

    “王爷,一个来路不明的女人,怎么可以为您掌勺呢?行间没有这个规矩,女人只能上自家的灶台,又怎么能上大灶,为王爷煮东西呢?”一个质疑地声音在我的背后响起。

    我转回身子看向他,听口音,他就是那个昨天刚到的,所谓的蜀地的大厨吧!我不由轻然冷笑,我还没有去找他呢,他到是找上门来了。这王府的厨房里有好几十号人,别人都不说什么,他一个初来乍到的人,却如此的狂妄。什么叫女人不能上大灶,这真是我长这么大以来,听到最好笑的事情。真的有这样的规矩吗?就算有,又怎么样了?在厨房里讲究的是实力,他的菜做的那么难吃,糊弄外行还可以,想糊弄我,可就没那么容易了。

    “这位师傅贵姓啊?”在李恪未出声前,我已然先开口问道。既然别人都杀上门来了,我怎么也得亮声做个回应啊!否则,倒还以为我真的怕他了。

    “敝人上口下天,姓吴。”那位吴师傅傲慢地说道,一副不可一世的模样。

    “难怪啊!口都长到天上去了,吴师傅又怎么不会吹呢?”我冷然地轻笑着嘲讽道。

    “你……你是哪儿来的小女子,竟敢在本大厨师面前说这种话。”吴大厨师,暴跳如雷,愤怒地叫嚷着。
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