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记得给你爸留两个啊。”
刘言嘴巴快速地嚼着米饼,口齿不清地“数落”刘爸那恐怖地厨艺:“今天我们可饿了一天啦,中午老爸煮的菜可难吃了,青菜炒得干巴巴的,还咸死个人,肉没炒熟,想到这我就想吐!”
“是啊,妈。那菜大家都不敢去碰。最后没办法了,只好去瓮里掏了半碗酸辣椒出来,连喝了几碗粥,厕所都上了五六次,肚子早饿扁了。”刘煦补充着,但他的嘴巴也没停下,转眼就已经啃完了一个米饼。
刘言干掉了两个米饼后,意犹未尽地舔了舔嘴巴说:“妈,这米过不错哎,又香又甜,而且还是两种馅的,一种甜的一种咸的,真好吃!”
他双眼冒光地盯着那两个黄色的冒着香气的米饼:“妈,我肚子还饿呢,是不是,那个,,,嘿嘿”
“想得美哪你,这两个是留给你老爸的,别打它们的主意!”说着,刘妈就把那两饼收了起来,放到了柜子里锁上。
刘言撇了撇嘴,暗道,钥匙我还知道放在呢,我真要吃,你也藏不住!
刘沁看着刘煦也是一副嘴馋的样子,好笑又好气地拍了拍他的头说:“真那么爱吃?后天轮到咱们家制过了,到时你们想吃多少就吃多少,不过你们要努力干活哟!”
两人一听,眼睛一亮:“真的呀?”看到刘沁肯定地点了点头后,两人拍拍挺拔的小胸脯:“没问题,保证努力!”
刘沁家制好了米饼,留了七八斤放在孩子可以拿得到的地方,其余的全部都用箱子密封好了放在衣柜上面,让几个孩子没法够得上。其实这只是刘爸刘妈一厢情愿的想法,可惜是难不倒刘言滴,想当初,那个用布袋装着的花生种子也是放在衣柜上面,刘言还不是照样有办法拿到?那段时间他的口袋都是鼓鼓的,嘴巴也从没停过,不到一个星期,那些花生米种子被他不知不觉地干掉了四分之一!好在没多久刘爸刘妈就把它们全种到地里去了,要不然的话,再过段时间恐怕连渣渣都没剩下。
转眼就到了小年夜,也就是腊月23这天,家里现在不缺钱了,刘妈也大方了一回,宰了只肥公鸡。因为这公鸡是用来祭祀灶神的,所以得整只用清水蒸煮方可,但通常这样蒸煮过的鸡肉都是又老又塞牙的。而且蒸煮过的鸡再炒的话也不怎么入味,刘沁很不喜欢吃这样的鸡肉,于是就和刘妈商量着给它加点料,让它保持鲜嫩爽滑。
刘妈素来知道自家女儿在吃的方面有些研究,而且不得不承认她有青出于蓝的趋势。想到每次祭祀时蒸煮过的鸡肉确实又老又没味,也就答应了。只一条,要保持公鸡的完整性,不准在整只公鸡上面动刀子。
刘沁一听这条件,当然答应下来啦,然后就开心地开始忙活起来了。把那只已经处理干净的公鸡,用盐,料酒,姜片腌渍半小时,再放到热水中氽烫一下。之后从公鸡的屁股后面往它的肚子里塞入几片已经泡开的香菇,薏米和木耳,然后再把它摆成雄纠纠气昂昂的姿势,把它放到锅里,再倒入盐,八角、桂皮、香叶,肉桂各适量,倒入水后就可以开始炖煮了,约大半个小时就熟了。那些材料都可以根据情况适当地增减。
晚上的时候,刘沁做的鸡得到了全家一致的肯定,虽然外表只略为酥黄,但其芳香浓郁,嫩滑无比。于是刘爸就拍板决定以后都沿用这个做法来处理这些祭祀要用到的鸡。
今年的春节风和日丽的,太阳懒懒地照着,让人的心里暖洋洋的。过了小年夜,几乎已经算是进入新年了,家家都抓紧时间搞卫生,除旧迎新啊。
刘妈把三床蚊帐,被套,床单都拆了下来,放进了四个桶里挑到河边去。刘沁负责洗衣服,刘妈就洗这些大件的,忙活了两个小时,终于洗好了。往回走的时候,挑了块绿油油的淮山地把蚊帐和被套床单等晾在这些浓密的淮山叶上,好多人都是这么做的,只要等傍晚的时候来收回去就行了。和风暖阳下,一眼望去,墨绿色的淮山地上都是红一片白一片的,而且孩子们还喜欢在淮山行里玩捉迷藏,欢乐的笑声洒满了一地,煞是喜人。
刘妈回到家看着明亮了许多的房间,光秃秃的床架子,突然觉得有点不能适应。如今真的感觉到要过年了,想不到这一年就这么过去了,幸好今年的收获挺大的。想着紧挨着旧房子的楼房,存折里的钱,还有不断长大懂事的孩子,这日子真有奔头啊,刘妈觉得欣慰极了。她愉快地拿着用竹秆做成的大扫把扫着屋顶上的蜘蛛网和泥尘。而刘沁就跟负责把床和桌子柜子都擦一遍。刘妈清理好屋顶后,就开始清扫地上的垃圾。
忙完了自家的活后,刘沁就奔到刘奶奶房间里去了。刘奶奶正在戴着眼镜看着手上的信呢。
“奶奶,在看舅公给的信哪?”刘沁知道准是舅公给刘奶奶来信了,他们两兄妹是经常写信联系的。
“是啊,你舅公说年初会回来看看呢。”刘奶奶想到不久后就能见到弟弟,满是皱纹的脸上开出了一朵菊花。
“真的啊?舅公都好久没回来过了呢。”舅公一年也难得回来一次,而且回来的原因多数还是祭祖。而刘奶奶老了,也没法去看看
他,虽然偶尔通通信,也能个念想,但总比不得见到真人来得好的。
刘奶奶摸摸刘沁的头,慈祥地问:“是呀,小沁想不想舅公?”
其实刘沁对舅公没有多大的想念,毕竟见过的面一个巴掌都能数得过来,但她不忍拂了刘***意思“想呀,我最喜欢舅公带回来的饼干了。”
“呵呵,你就光想着吃了!”刘奶奶笑道,然后枯瘦的双手把拆开的信纸一一叠放好,放到信封里面。
刘奶奶把信放好后说:“既然小沁来了,那么一会帮奶奶包红包好不好?”
刘沁知道刘奶奶眼神不怎么好,而且估计也是想她多陪陪她说话吧,于是就爽快地答应了下来。“奶奶,明天我帮你把这床麻布蚊帐拿去洗一洗吧,都一年多没洗了吧,都快过年了,还是洗洗比较好。”
刘奶奶拿着毛票的手顿了顿,把那叠约三四十张一毛钱的毛票放在床上。然后又拿出两张一平方米的红纸还有一把剪刀和小刀,把它们一一放在床上,两人就各坐在床的一边。
刘奶奶先把一张红纸切割成36张正方形的小红纸,然后刘沁拿了一毛钱,开始包了起来。
“对了,明天顺便把整个房间也清扫一下吧,让咱们过个舒服的大年!”刘沁补充到,倒不是她不想现在洗,这麻布蚊帐沉着呢,现在洗的话估计晚上也干不了,只好等明天了。
刘奶奶听着孙女的话,眼睛就湿润了,这都多少年了,一直都是自己打理自己的东西的。年轻时倒也无所谓,但最近几年,这床厚厚的蚊帐越来越让她有心无力了。它干爽的时候都有近十斤,湿了后几十斤是有的,自己一个老婆子,哪有这个力气洗它啊。所以这两年都没清洗过它了。儿子媳妇都没注意到这问题,前几年她也曾提过,但大儿媳妇洗过一次,嫌它沉重就再也不肯帮忙洗了。二儿媳妇自己的都懒得洗,怎么可能帮她洗呢?
如今听到孙女的话,让她很是感动,但她又担心她一个小女孩,小胳膊小腿的,洗得动吗?“这蚊帐很沉的,你可能洗不动吧?”
“没事没事,明天我慢慢洗,然后让大哥给我扛去晒不就行了?”刘沁罢罢手,大哥这免费的劳力,不用白不用。
刘奶奶看到孙女是真的坚持,也不推辞了,但她心里下了一个很重要的决定。刘沁还不知道刘***这个决定将影响她的一生。
记得给你爸留两个啊。”
刘言嘴巴快速地嚼着米饼,口齿不清地“数落”刘爸那恐怖地厨艺:“今天我们可饿了一天啦,中午老爸煮的菜可难吃了,青菜炒得干巴巴的,还咸死个人,肉没炒熟,想到这我就想吐!”
“是啊,妈。那菜大家都不敢去碰。最后没办法了,只好去瓮里掏了半碗酸辣椒出来,连喝了几碗粥,厕所都上了五六次,肚子早饿扁了。”刘煦补充着,但他的嘴巴也没停下,转眼就已经啃完了一个米饼。
刘言干掉了两个米饼后,意犹未尽地舔了舔嘴巴说:“妈,这米过不错哎,又香又甜,而且还是两种馅的,一种甜的一种咸的,真好吃!”
他双眼冒光地盯着那两个黄色的冒着香气的米饼:“妈,我肚子还饿呢,是不是,那个,,,嘿嘿”
“想得美哪你,这两个是留给你老爸的,别打它们的主意!”说着,刘妈就把那两饼收了起来,放到了柜子里锁上。
刘言撇了撇嘴,暗道,钥匙我还知道放在呢,我真要吃,你也藏不住!
刘沁看着刘煦也是一副嘴馋的样子,好笑又好气地拍了拍他的头说:“真那么爱吃?后天轮到咱们家制过了,到时你们想吃多少就吃多少,不过你们要努力干活哟!”
两人一听,眼睛一亮:“真的呀?”看到刘沁肯定地点了点头后,两人拍拍挺拔的小胸脯:“没问题,保证努力!”
刘沁家制好了米饼,留了七八斤放在孩子可以拿得到的地方,其余的全部都用箱子密封好了放在衣柜上面,让几个孩子没法够得上。其实这只是刘爸刘妈一厢情愿的想法,可惜是难不倒刘言滴,想当初,那个用布袋装着的花生种子也是放在衣柜上面,刘言还不是照样有办法拿到?那段时间他的口袋都是鼓鼓的,嘴巴也从没停过,不到一个星期,那些花生米种子被他不知不觉地干掉了四分之一!好在没多久刘爸刘妈就把它们全种到地里去了,要不然的话,再过段时间恐怕连渣渣都没剩下。
转眼就到了小年夜,也就是腊月23这天,家里现在不缺钱了,刘妈也大方了一回,宰了只肥公鸡。因为这公鸡是用来祭祀灶神的,所以得整只用清水蒸煮方可,但通常这样蒸煮过的鸡肉都是又老又塞牙的。而且蒸煮过的鸡再炒的话也不怎么入味,刘沁很不喜欢吃这样的鸡肉,于是就和刘妈商量着给它加点料,让它保持鲜嫩爽滑。
刘妈素来知道自家女儿在吃的方面有些研究,而且不得不承认她有青出于蓝的趋势。想到每次祭祀时蒸煮过的鸡肉确实又老又没味,也就答应了。只一条,要保持公鸡的完整性,不准在整只公鸡上面动刀子。
刘沁一听这条件,当然答应下来啦,然后就开心地开始忙活起来了。把那只已经处理干净的公鸡,用盐,料酒,姜片腌渍半小时,再放到热水中氽烫一下。之后从公鸡的屁股后面往它的肚子里塞入几片已经泡开的香菇,薏米和木耳,然后再把它摆成雄纠纠气昂昂的姿势,把它放到锅里,再倒入盐,八角、桂皮、香叶,肉桂各适量,倒入水后就可以开始炖煮了,约大半个小时就熟了。那些材料都可以根据情况适当地增减。
晚上的时候,刘沁做的鸡得到了全家一致的肯定,虽然外表只略为酥黄,但其芳香浓郁,嫩滑无比。于是刘爸就拍板决定以后都沿用这个做法来处理这些祭祀要用到的鸡。
今年的春节风和日丽的,太阳懒懒地照着,让人的心里暖洋洋的。过了小年夜,几乎已经算是进入新年了,家家都抓紧时间搞卫生,除旧迎新啊。
刘妈把三床蚊帐,被套,床单都拆了下来,放进了四个桶里挑到河边去。刘沁负责洗衣服,刘妈就洗这些大件的,忙活了两个小时,终于洗好了。往回走的时候,挑了块绿油油的淮山地把蚊帐和被套床单等晾在这些浓密的淮山叶上,好多人都是这么做的,只要等傍晚的时候来收回去就行了。和风暖阳下,一眼望去,墨绿色的淮山地上都是红一片白一片的,而且孩子们还喜欢在淮山行里玩捉迷藏,欢乐的笑声洒满了一地,煞是喜人。
刘妈回到家看着明亮了许多的房间,光秃秃的床架子,突然觉得有点不能适应。如今真的感觉到要过年了,想不到这一年就这么过去了,幸好今年的收获挺大的。想着紧挨着旧房子的楼房,存折里的钱,还有不断长大懂事的孩子,这日子真有奔头啊,刘妈觉得欣慰极了。她愉快地拿着用竹秆做成的大扫把扫着屋顶上的蜘蛛网和泥尘。而刘沁就跟负责把床和桌子柜子都擦一遍。刘妈清理好屋顶后,就开始清扫地上的垃圾。
忙完了自家的活后,刘沁就奔到刘奶奶房间里去了。刘奶奶正在戴着眼镜看着手上的信呢。
“奶奶,在看舅公给的信哪?”刘沁知道准是舅公给刘奶奶来信了,他们两兄妹是经常写信联系的。
“是啊,你舅公说年初会回来看看呢。”刘奶奶想到不久后就能见到弟弟,满是皱纹的脸上开出了一朵菊花。
“真的啊?舅公都好久没回来过了呢。”舅公一年也难得回来一次,而且回来的原因多数还是祭祖。而刘奶奶老了,也没法去看看
他,虽然偶尔通通信,也能个念想,但总比不得见到真人来得好的。
刘奶奶摸摸刘沁的头,慈祥地问:“是呀,小沁想不想舅公?”
其实刘沁对舅公没有多大的想念,毕竟见过的面一个巴掌都能数得过来,但她不忍拂了刘***意思“想呀,我最喜欢舅公带回来的饼干了。”
“呵呵,你就光想着吃了!”刘奶奶笑道,然后枯瘦的双手把拆开的信纸一一叠放好,放到信封里面。
刘奶奶把信放好后说:“既然小沁来了,那么一会帮奶奶包红包好不好?”
刘沁知道刘奶奶眼神不怎么好,而且估计也是想她多陪陪她说话吧,于是就爽快地答应了下来。“奶奶,明天我帮你把这床麻布蚊帐拿去洗一洗吧,都一年多没洗了吧,都快过年了,还是洗洗比较好。”
刘奶奶拿着毛票的手顿了顿,把那叠约三四十张一毛钱的毛票放在床上。然后又拿出两张一平方米的红纸还有一把剪刀和小刀,把它们一一放在床上,两人就各坐在床的一边。
刘奶奶先把一张红纸切割成36张正方形的小红纸,然后刘沁拿了一毛钱,开始包了起来。
“对了,明天顺便把整个房间也清扫一下吧,让咱们过个舒服的大年!”刘沁补充到,倒不是她不想现在洗,这麻布蚊帐沉着呢,现在洗的话估计晚上也干不了,只好等明天了。
刘奶奶听着孙女的话,眼睛就湿润了,这都多少年了,一直都是自己打理自己的东西的。年轻时倒也无所谓,但最近几年,这床厚厚的蚊帐越来越让她有心无力了。它干爽的时候都有近十斤,湿了后几十斤是有的,自己一个老婆子,哪有这个力气洗它啊。所以这两年都没清洗过它了。儿子媳妇都没注意到这问题,前几年她也曾提过,但大儿媳妇洗过一次,嫌它沉重就再也不肯帮忙洗了。二儿媳妇自己的都懒得洗,怎么可能帮她洗呢?
如今听到孙女的话,让她很是感动,但她又担心她一个小女孩,小胳膊小腿的,洗得动吗?“这蚊帐很沉的,你可能洗不动吧?”
“没事没事,明天我慢慢洗,然后让大哥给我扛去晒不就行了?”刘沁罢罢手,大哥这免费的劳力,不用白不用。
刘奶奶看到孙女是真的坚持,也不推辞了,但她心里下了一个很重要的决定。刘沁还不知道刘***这个决定将影响她的一生。