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    三娃来到镇北县城的时候,已经是深冬了。一到年底,镇北县的生意人更加忙碌,各样的消费场所自然也跟着活跃起来。在这样的环境下,要找一份工作本来并不困难,可三娃的封姑沟生活原本除了放羊就是弹琴,进了县城论起打工他肯定就不知所措了。好在三娃对于热闹对于繁华对于新鲜事物并不怯场,当他看着各样吃饭场合的人们热情地打着招呼,自信地迈着步子,满足地出出进进,矜持地剩下许多饭菜,他就忽然明白了一个道理:在县城,吃饭的意义也许早已超越了吃饱和吃好,更多的却是在摆谱——既是这样,做饭的行当或许是天底下最好的生意了。

    三娃决定找一家餐馆去打工。三娃头正脸方,肩宽腰直,跟我友道叔念过几年书,跟他舅还学过几年说唱,这样的优势,应该很符合石油宾馆等几家大饭店的招聘要求的,可三娃却到县城的一家快餐店里去应聘。三娃年龄不大,却有远见,他看上了快餐店里拉面师傅的手上功夫,他看准了吃面才是放之四海而皆准的大众之餐。

    那个上午,三娃一条条街道上走,一家家饭馆里转,街道两旁的这饭铺,那酒店,此味斋,彼香苑,如同选美大赛的一个个美女,静静地站在那里等着三娃挑选。而那家不算太大的快餐店,就在这个时候映入三娃的眼帘,让他一见钟情,决定以身相许。

    三娃来到快餐店的门前。透过橱窗,三娃看到了让他叹为观止的一幕:一张案板上,小山一样码着一团面;案板跟前,大山一样站着一位胖厨师。师傅很胖,却有一双灵巧有力的双手。外边的服务员一报单,胖师傅的双手已经通上了电,如同二龙戏珠一般。师傅的双手上下翻飞,左拉右闪,时而如行云流水,时而如白鹤离枝,时而在空中挥动,时而又绕在胸前。眨眼工夫,一捧面团变成了一束皮筋在师傅手上跳跃,再一眨眼,一碗香喷喷的牛肉面已经端到客人面前。

    那天,当胖师傅将一束皮筋般的面条绷在空中的一瞬,他发现了橱窗外痴情的三娃。师傅灵巧的手向三娃挥动,进来吧,后生!

    艺术也许是相通的。会拉三弦的三娃对拉面工艺竟有着天生的悟性。在胖师傅的调教下,三娃的拉面一天比一天有劲道,也一天比一天有味道,胖师傅反而感到了来自于三娃的压力。胖师傅又想撵走三娃了。胖师傅给快餐店老板说自己养虎为患,老板却说他是始乱终弃。胖师傅黔驴技穷地威胁老板,如果这个王三娃不走,那我就不干了。老板就坡下驴,却将胖师傅辞退了。老板对人说,我可以用一半的工资雇一个水平高出一半的厨师,何乐不为呢?

    三娃接上了大厨师的角色,快餐店的生意却一点都没有受到影响。相反,客人还一天比一天多了起来。

    三娃成了大厨师,客人就很容易变为熟人。在同南来北往的客人们的接触中,按照三娃后来的说法,他对人生渐渐有了清晰的感悟。三娃开始觉得,原来放羊并不是世上最重要的事,原来人是可以活得更滋润的,原来男女可以更露骨地向对方示爱,原来自己体内常常迸发的躁动是一种人人都有的叫做性欲的东西,原来结婚娶婆姨多半是为了抚平这样的躁动。

    客人中有一个叫杨天才的油贩子,住在... -->>

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