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听着众人大呼好吃,刘三娘也抑制不住高兴,凑到方怡面前低声道:“真好,他们都喜欢吃哎!”
方怡笑道:“可不是么!”
那些人吃过碗里之后,有几个看看身旁人面前碗,忍不住又多叫了一份,白城山见状,笑道:“我这一份分量可足着,一碗就够饱啦,想吃别,等饿了再来!别点了吃不完浪费!”
那几人笑道:“只听说不买,你这还不卖呐!”
“白掌柜这是勾人呢!让我们时刻惦记着。”
等到付账时候,听说那热干面要八文钱一碗,而凉面是六文钱一碗,啧了一声,却也没多说,吃了人自然知道里头用料十足,这几文钱花不冤。倒是那些原本打算尝尝人听到这个价格,当即就选择了相对较为便宜凉面,薯粉丝之类,味道那也是相当不错。
送走这一批掌柜,接下来就都是真正客人了,不过到了这会儿,大家已经不怎么担心了,只要东西够好吃,迟早会有人来。
这开张第一天生意总体来说算是不错,一整天都断断续续地有客人上门,有吃过热干面和凉拌面之后会顺便再买些芝麻酱回去自己拌着吃,这样一来,收入就高了。白城山一整天都店里头帮忙,柳叔则是坐角落里听着客人们议论声,脸上带着些许得意神色。想来听到都是好话吧。
比起热干面,凉皮倒是卖得不错,许是因为贵那种不舍得,那便尝尝第二贵那种,昨晚做好那些全都卖光了,热干面倒是剩了不少,正好拿来当晚饭。
考虑到还要赶回村里,铺子早早就关了门,大家伙儿一起收拾屋子,不多时就拾掇干净了,方怡把装铜板小木盒往马车里一般,一群人高高兴兴回家去了。
等回到家里天还早着,王家兄弟去地里干活儿还没回,刘三娘一下车就忙着弄晚饭去了,方怡则是进屋数钱,这第一天生意相当好,营业额居然接近4文钱了,虽然有不少是这一条街掌柜来照顾生意,但是能有个开门红还是一件很值得高兴事。
赵立夏他们几个看着方怡数钱,忍不住惊叹:“这才一天就有这么多了。”
方怡笑了笑:“这只是总收入,我们还要扣掉成本。”
赵立夏道:“除了那些调料,其他都是我们自家产,成本应该不多吧。”
方怡一边往账本上记数,一边道:“是不多,芝麻酱和香油固然很贵,不过咱们自家磨要不了多少芝麻,所以咱们成本主要就是面,但是这面也是咱们自家地里头种出来,成本自然也就少了,所以这379文钱收入,咱们纯利润应该能有25文样子。”
“一天能赚25文,那不是3天就能有一两了?”赵立秋激动得脸都红了。
方辰也不住地点头:“一个月有二十八天呢,能赚九两多!”
方怡笑着摸摸方辰脑袋:“算真,不错!”
这结果一算出来,大家伙儿高兴地饭都不想吃了,趴桌上直盯着那账本儿瞧,好像那账本儿马上就能变出银子来!方怡瞧着好笑,一人脑袋上敲了一下:“去吃饭,吃完饭要早点睡觉,不然明天可没精神早起。”
虽然多余热干面都带了回来,但是并没有拿出来当晚饭,因为家里头除了他们还有自己,还有请来那些短工呢,要是让他们瞧见了,那可不好。所幸家里头几个小都是懂事,虽然爱嘴馋,但是也不会吵着闹着要吃。
吃过饭,赵立夏和方怡两人又重把账目算了一遍,按照今天业绩来算,一个月能有9两收入,着实是有不少了,但是还不够,且不说这套房子欠着巨额债务,光是为了开店投资进去钱也有不少了,开店之后还会有各项开支,税收,打点关系,还有时不时礼节钱,按照这种收入,至少一年才能回本,这不够,远远不够!
初兴奋早就已经退散了,赵立夏抿了抿唇角,神情有些严肃,他账本上写下终金额,看了眼皱着眉方怡,下意识劝道:“这才刚开始呢,别急,我们再慢慢想别办法,总会好起来。”
方怡点头:“嗯,办法总是越想越多,钱也会越赚越多!”
夜里,躺炕上方怡再度失眠了,生意当真是不好做,还要再想法子才行啊。
作者有话要说:^_^
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听着众人大呼好吃,刘三娘也抑制不住高兴,凑到方怡面前低声道:“真好,他们都喜欢吃哎!”
方怡笑道:“可不是么!”
那些人吃过碗里之后,有几个看看身旁人面前碗,忍不住又多叫了一份,白城山见状,笑道:“我这一份分量可足着,一碗就够饱啦,想吃别,等饿了再来!别点了吃不完浪费!”
那几人笑道:“只听说不买,你这还不卖呐!”
“白掌柜这是勾人呢!让我们时刻惦记着。”
等到付账时候,听说那热干面要八文钱一碗,而凉面是六文钱一碗,啧了一声,却也没多说,吃了人自然知道里头用料十足,这几文钱花不冤。倒是那些原本打算尝尝人听到这个价格,当即就选择了相对较为便宜凉面,薯粉丝之类,味道那也是相当不错。
送走这一批掌柜,接下来就都是真正客人了,不过到了这会儿,大家已经不怎么担心了,只要东西够好吃,迟早会有人来。
这开张第一天生意总体来说算是不错,一整天都断断续续地有客人上门,有吃过热干面和凉拌面之后会顺便再买些芝麻酱回去自己拌着吃,这样一来,收入就高了。白城山一整天都店里头帮忙,柳叔则是坐角落里听着客人们议论声,脸上带着些许得意神色。想来听到都是好话吧。
比起热干面,凉皮倒是卖得不错,许是因为贵那种不舍得,那便尝尝第二贵那种,昨晚做好那些全都卖光了,热干面倒是剩了不少,正好拿来当晚饭。
考虑到还要赶回村里,铺子早早就关了门,大家伙儿一起收拾屋子,不多时就拾掇干净了,方怡把装铜板小木盒往马车里一般,一群人高高兴兴回家去了。
等回到家里天还早着,王家兄弟去地里干活儿还没回,刘三娘一下车就忙着弄晚饭去了,方怡则是进屋数钱,这第一天生意相当好,营业额居然接近4文钱了,虽然有不少是这一条街掌柜来照顾生意,但是能有个开门红还是一件很值得高兴事。
赵立夏他们几个看着方怡数钱,忍不住惊叹:“这才一天就有这么多了。”
方怡笑了笑:“这只是总收入,我们还要扣掉成本。”
赵立夏道:“除了那些调料,其他都是我们自家产,成本应该不多吧。”
方怡一边往账本上记数,一边道:“是不多,芝麻酱和香油固然很贵,不过咱们自家磨要不了多少芝麻,所以咱们成本主要就是面,但是这面也是咱们自家地里头种出来,成本自然也就少了,所以这379文钱收入,咱们纯利润应该能有25文样子。”
“一天能赚25文,那不是3天就能有一两了?”赵立秋激动得脸都红了。
方辰也不住地点头:“一个月有二十八天呢,能赚九两多!”
方怡笑着摸摸方辰脑袋:“算真,不错!”
这结果一算出来,大家伙儿高兴地饭都不想吃了,趴桌上直盯着那账本儿瞧,好像那账本儿马上就能变出银子来!方怡瞧着好笑,一人脑袋上敲了一下:“去吃饭,吃完饭要早点睡觉,不然明天可没精神早起。”
虽然多余热干面都带了回来,但是并没有拿出来当晚饭,因为家里头除了他们还有自己,还有请来那些短工呢,要是让他们瞧见了,那可不好。所幸家里头几个小都是懂事,虽然爱嘴馋,但是也不会吵着闹着要吃。
吃过饭,赵立夏和方怡两人又重把账目算了一遍,按照今天业绩来算,一个月能有9两收入,着实是有不少了,但是还不够,且不说这套房子欠着巨额债务,光是为了开店投资进去钱也有不少了,开店之后还会有各项开支,税收,打点关系,还有时不时礼节钱,按照这种收入,至少一年才能回本,这不够,远远不够!
初兴奋早就已经退散了,赵立夏抿了抿唇角,神情有些严肃,他账本上写下终金额,看了眼皱着眉方怡,下意识劝道:“这才刚开始呢,别急,我们再慢慢想别办法,总会好起来。”
方怡点头:“嗯,办法总是越想越多,钱也会越赚越多!”
夜里,躺炕上方怡再度失眠了,生意当真是不好做,还要再想法子才行啊。
作者有话要说:^_^