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要用手段的话，其实还是有办法把副总监一起拉下马，毕竟副总监本身的表现已经很差了，他只要稍微想点小办法，就能让餐饮部完完全全到自己手上，彻底架空总监的职位。
现在确实是最好的动手时机——石淮比起前一阵的雄心壮志，现在却有些犹豫了。
当时到底是为什么想要去……呢？争名夺权其实并不是他的本身性格，前一阵做出要斗到底的决定，到底是因为发生了什么事？
石淮对过去的自己产生了质疑。
可惜还没等他想明白，NANCY突然敲门进来，表情严肃得吓死人，“老板，有人匿名举报……”
“举报什么？”
“举报三楼酒廊的副经理有飞单行为。”
石淮“唰”一下站了起来，“在哪里？去看一下。”
飞单这个词对所有行内人员来说都不算陌生，这算得上是餐饮业里一种比较简单粗暴的贪污手段，解释起来也很简单，就是把东西提供给了顾客，买单的时候钱却不打入系统，全部进到自己的口袋，最后盘点结算的时候，少点的食物饮料就打进报废率里。
因为餐厅酒吧都是会有食物报废率的，大概是在每个季度的盈利百分之1到百分之2左右，可以一起打进成本，所以飞单一般是不容易被发现的，只要做得好、隐秘。
石淮没想到在他这样的高压领导下，居然还有领导级别的人敢飞单，还被人匿名举报出来，如果不严肃处理的话，消息一传出去，这个影响实在是太恶劣了。
对石淮来说，这简直就是天赐良机，颇有点像是古代的皇子，明明不想夺嫡，最后被竞争对手逼上梁山的感觉。
他们酒店三楼的酒廊石淮平时都是不太会去的，一是因为他就出自这个部门，有点避嫌的意思在里面，二是因为酒廊的经理和副经理本身很有能力，内外的口碑都非常好，他也没什么可以插手的地方。
还有一点最重要的是，副经理很明显是副总监的关系户，两个人是同门师兄弟的关系，虽然之前不认识，但是两个人进了酒店之后就关系非常密切，平时副总监也会经常去酒廊看看，石淮不想去抢他的事儿，也不想去表露什么站队。
现在出了这事儿……
石淮看了一眼NANCY，“副总监在哪里？”
“副总监今天轮休。”
“那Derrick自己知道了吗？”
“应该还没有……匿名举报信在HR办公室那边，我刚刚上来的时候才拿过来……要登记进系统吗？”
“登，没办法的，人事那边肯定知道了，不可能只给我们这儿举报的……”这明显是私人恩怨，一定是不做不休的。
可惜石淮话还没有说完，办公室的电话突然响了起来。
他跟NANCY对视一眼，拿起了电话。电话里面人事总监的声音严肃得不像样，“石淮，你现在马上到人力办公室来。”
石淮应了好，叹了口气，“唉，我现在倒是有点怀念那几个老外叫我英文名的口气了。”这个人事总监是个香港女人，叫他中文名的语气总是让他觉得不寒而栗。
下去之后果然是飞单的事情。
石淮坐下来，听了半天英文版的叨叨，总结下来也就几句话：Derrick飞单这件事他们已经知道了，还去查了监控，当天飞单掉两瓶红酒一瓶香槟，估值约一万八千块。
这情节已经非常严重了，石淮问他们要了监控，仔仔细细地看了一遍——确实没错，也不知道是哪来的的暴发户，一万多的酒居然是付了现金，不然也飞不了了。
“现在我们决定辞退Derrick，并要求他赔偿酒店的所有损失，麻烦你过来签名了……”
石淮拿着水笔，犹豫了好一会儿，这才慢慢地签了字。
结果第二天他就被副总监找上了门。
石淮当时刚到办公室没多久，副总监冲进来的时候，他还没来得及开电脑，“石，你昨天把Derrick开了？！”
“请冷静一点，先生，”石淮叹了口气，把手机静音之后扔在抽屉里，然后才直视他这个即将上位的直属领导，“Derrick犯了大错，HR开会之后做出的决定……你知道的，我的职级还不够开除一个副经理。”
要说话术，石淮绝对是其中的专家，三两句话就把副总监套进了坑里。
一直到他离开，石淮才松了口气——如果副总监有点脑子的话，走出这扇门就该把这件事完全忘了，但是如果他太嚣张或者对于他和新任总经理的直系关系太过于信任的话……
好不容易送走了这个拎不太清的老外，石淮从抽屉里拿出手机，习惯性地一滑开——
江照未接来电32。
石淮：“……”
这人又想干什么？
就在他发呆的那几分钟里，江照又打来了新的电话。石淮干脆放置不理，打开微信找到了那个民政局的朋友。
“老哥，麻烦你个事儿，给我查查我的婚配情况，谢谢了！”
“石淮？你被盗号了？上周不是才来找我补了结婚证吗？”
“……”
要用手段的话，其实还是有办法把副总监一起拉下马，毕竟副总监本身的表现已经很差了，他只要稍微想点小办法，就能让餐饮部完完全全到自己手上，彻底架空总监的职位。
现在确实是最好的动手时机——石淮比起前一阵的雄心壮志，现在却有些犹豫了。
当时到底是为什么想要去……呢？争名夺权其实并不是他的本身性格，前一阵做出要斗到底的决定，到底是因为发生了什么事？
石淮对过去的自己产生了质疑。
可惜还没等他想明白，NANCY突然敲门进来，表情严肃得吓死人，“老板，有人匿名举报……”
“举报什么？”
“举报三楼酒廊的副经理有飞单行为。”
石淮“唰”一下站了起来，“在哪里？去看一下。”
飞单这个词对所有行内人员来说都不算陌生，这算得上是餐饮业里一种比较简单粗暴的贪污手段，解释起来也很简单，就是把东西提供给了顾客，买单的时候钱却不打入系统，全部进到自己的口袋，最后盘点结算的时候，少点的食物饮料就打进报废率里。
因为餐厅酒吧都是会有食物报废率的，大概是在每个季度的盈利百分之1到百分之2左右，可以一起打进成本，所以飞单一般是不容易被发现的，只要做得好、隐秘。
石淮没想到在他这样的高压领导下，居然还有领导级别的人敢飞单，还被人匿名举报出来，如果不严肃处理的话，消息一传出去，这个影响实在是太恶劣了。
对石淮来说，这简直就是天赐良机，颇有点像是古代的皇子，明明不想夺嫡，最后被竞争对手逼上梁山的感觉。
他们酒店三楼的酒廊石淮平时都是不太会去的，一是因为他就出自这个部门，有点避嫌的意思在里面，二是因为酒廊的经理和副经理本身很有能力，内外的口碑都非常好，他也没什么可以插手的地方。
还有一点最重要的是，副经理很明显是副总监的关系户，两个人是同门师兄弟的关系，虽然之前不认识，但是两个人进了酒店之后就关系非常密切，平时副总监也会经常去酒廊看看，石淮不想去抢他的事儿，也不想去表露什么站队。
现在出了这事儿……
石淮看了一眼NANCY，“副总监在哪里？”
“副总监今天轮休。”
“那Derrick自己知道了吗？”
“应该还没有……匿名举报信在HR办公室那边，我刚刚上来的时候才拿过来……要登记进系统吗？”
“登，没办法的，人事那边肯定知道了，不可能只给我们这儿举报的……”这明显是私人恩怨，一定是不做不休的。
可惜石淮话还没有说完，办公室的电话突然响了起来。
他跟NANCY对视一眼，拿起了电话。电话里面人事总监的声音严肃得不像样，“石淮，你现在马上到人力办公室来。”
石淮应了好，叹了口气，“唉，我现在倒是有点怀念那几个老外叫我英文名的口气了。”这个人事总监是个香港女人，叫他中文名的语气总是让他觉得不寒而栗。
下去之后果然是飞单的事情。
石淮坐下来，听了半天英文版的叨叨，总结下来也就几句话：Derrick飞单这件事他们已经知道了，还去查了监控，当天飞单掉两瓶红酒一瓶香槟，估值约一万八千块。
这情节已经非常严重了，石淮问他们要了监控，仔仔细细地看了一遍——确实没错，也不知道是哪来的的暴发户，一万多的酒居然是付了现金，不然也飞不了了。
“现在我们决定辞退Derrick，并要求他赔偿酒店的所有损失，麻烦你过来签名了……”
石淮拿着水笔，犹豫了好一会儿，这才慢慢地签了字。
结果第二天他就被副总监找上了门。
石淮当时刚到办公室没多久，副总监冲进来的时候，他还没来得及开电脑，“石，你昨天把Derrick开了？！”
“请冷静一点，先生，”石淮叹了口气，把手机静音之后扔在抽屉里，然后才直视他这个即将上位的直属领导，“Derrick犯了大错，HR开会之后做出的决定……你知道的，我的职级还不够开除一个副经理。”
要说话术，石淮绝对是其中的专家，三两句话就把副总监套进了坑里。
一直到他离开，石淮才松了口气——如果副总监有点脑子的话，走出这扇门就该把这件事完全忘了，但是如果他太嚣张或者对于他和新任总经理的直系关系太过于信任的话……
好不容易送走了这个拎不太清的老外，石淮从抽屉里拿出手机，习惯性地一滑开——
江照未接来电32。
石淮：“……”
这人又想干什么？
就在他发呆的那几分钟里，江照又打来了新的电话。石淮干脆放置不理，打开微信找到了那个民政局的朋友。
“老哥，麻烦你个事儿，给我查查我的婚配情况，谢谢了！”
“石淮？你被盗号了？上周不是才来找我补了结婚证吗？”
“……”