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p; 小二见饭菜上桌,她也不动筷子,心里就有些打鼓。
叫了这么多菜,一口不吃,这娘子,是打算砸场子的?
“没有了?”萧玉琢问那小二道。
小二皱了皱眉,点头说:“今日就这些菜品了。”
萧玉琢点点头。
食案上的荤菜以羊肉鸡鸭鹅肉居多,素菜有白菜萝卜秋葵蘑菇等。
但不管是荤的素的,皆是蒸的煮的,有只童子鹅能看出来是烤的,但这烤的方法和现代的似乎也很不一样。
炸的没有,炒的,煎的就更没有了。
萧玉琢微微一笑,“你们这饭菜,我吃不惯。”
小二一听,脸就霎时落了下来,“怎么个意思?点也点了,饭菜也端上来了,您说吃不惯就吃不惯了?”
他态度还算客气,送算没有掳袖子动手。
萧玉琢微微一笑,“可否能借厨房一用?我自己将这饭菜改改味儿?”
小二原以为是来寻事儿的。
但见萧玉琢说话间,笑意盈盈,态度也十分和善,到真像是借用厨房,并非故意挑剔。
“这个……小人做不得主,容得小人去问问掌柜。”小二连忙退出雅间。
萧玉琢点了许多菜的时候,他就已经告诉掌柜的了。
掌柜的叫他小心伺候,有什么事儿别慌,赶紧来寻他。
不多时小二便带着掌柜的一起上来了。
掌柜的看着萧玉琢面前摆了一桌子的饭菜,眉头轻蹙,“听闻娘子要借用厨房?”
“是,可方便?”萧玉琢笑问道。
掌柜的迟疑片刻点了点头,“这会儿客人不多,娘子若不嫌弃灶间油烟大,太闷热,那便请娘子移步。”
萧玉琢点点头,起身跟着那掌柜下了楼,穿过过堂,到了后厨。
酒楼的厨房还没有将军府的厨房大,不过里头新鲜食材倒是堆得满满的,各类锅灶全乎得很。
且灶上地上,也都十分干净整洁,没有油污。
问了各种材料放置的位置。
萧玉琢便请他们的厨子都出了厨房。
酒楼的庖厨明显带着不满。
掌柜的有种直觉,眼前这娘子定然不会是闲的没事儿,跑来酒楼借厨房用的。
说不定还会给他们这酒楼来带莫大的机会。
“出来,都出来!”掌柜的将人都喊了出来。
酒楼生意不好,许多闲着的伙计也都跑到后院来看热闹。
萧玉琢挽起袖子,看了竹香一眼。
竹香舔了舔嘴唇,“娘子,那个……婢子不会做饭啊?”
“我会。”萧玉琢道。
竹香皱了皱眉,“婢子知道娘子会做饭,可烧火呢?婢子也不会烧火呀?”
萧玉琢不急不忙,“你照我说的做就成了。”
萧玉琢在厨房的水盆里瞧见了几条活得黄鳝。
她吸了吸口水,这时节的黄鳝最肥美了。
“你把黄鳝宰了洗净,这个会吧?”萧玉琢问竹香。
竹香连连点头,“这个会,娘子要做蒸黄鳝么?”
萧玉琢轻嗤一声,“才不呢。”
她挽起裙裾,往锅里添上水,在锅灶旁蹲下,把炉膛里的火烧了起来。
p; 小二见饭菜上桌,她也不动筷子,心里就有些打鼓。
叫了这么多菜,一口不吃,这娘子,是打算砸场子的?
“没有了?”萧玉琢问那小二道。
小二皱了皱眉,点头说:“今日就这些菜品了。”
萧玉琢点点头。
食案上的荤菜以羊肉鸡鸭鹅肉居多,素菜有白菜萝卜秋葵蘑菇等。
但不管是荤的素的,皆是蒸的煮的,有只童子鹅能看出来是烤的,但这烤的方法和现代的似乎也很不一样。
炸的没有,炒的,煎的就更没有了。
萧玉琢微微一笑,“你们这饭菜,我吃不惯。”
小二一听,脸就霎时落了下来,“怎么个意思?点也点了,饭菜也端上来了,您说吃不惯就吃不惯了?”
他态度还算客气,送算没有掳袖子动手。
萧玉琢微微一笑,“可否能借厨房一用?我自己将这饭菜改改味儿?”
小二原以为是来寻事儿的。
但见萧玉琢说话间,笑意盈盈,态度也十分和善,到真像是借用厨房,并非故意挑剔。
“这个……小人做不得主,容得小人去问问掌柜。”小二连忙退出雅间。
萧玉琢点了许多菜的时候,他就已经告诉掌柜的了。
掌柜的叫他小心伺候,有什么事儿别慌,赶紧来寻他。
不多时小二便带着掌柜的一起上来了。
掌柜的看着萧玉琢面前摆了一桌子的饭菜,眉头轻蹙,“听闻娘子要借用厨房?”
“是,可方便?”萧玉琢笑问道。
掌柜的迟疑片刻点了点头,“这会儿客人不多,娘子若不嫌弃灶间油烟大,太闷热,那便请娘子移步。”
萧玉琢点点头,起身跟着那掌柜下了楼,穿过过堂,到了后厨。
酒楼的厨房还没有将军府的厨房大,不过里头新鲜食材倒是堆得满满的,各类锅灶全乎得很。
且灶上地上,也都十分干净整洁,没有油污。
问了各种材料放置的位置。
萧玉琢便请他们的厨子都出了厨房。
酒楼的庖厨明显带着不满。
掌柜的有种直觉,眼前这娘子定然不会是闲的没事儿,跑来酒楼借厨房用的。
说不定还会给他们这酒楼来带莫大的机会。
“出来,都出来!”掌柜的将人都喊了出来。
酒楼生意不好,许多闲着的伙计也都跑到后院来看热闹。
萧玉琢挽起袖子,看了竹香一眼。
竹香舔了舔嘴唇,“娘子,那个……婢子不会做饭啊?”
“我会。”萧玉琢道。
竹香皱了皱眉,“婢子知道娘子会做饭,可烧火呢?婢子也不会烧火呀?”
萧玉琢不急不忙,“你照我说的做就成了。”
萧玉琢在厨房的水盆里瞧见了几条活得黄鳝。
她吸了吸口水,这时节的黄鳝最肥美了。
“你把黄鳝宰了洗净,这个会吧?”萧玉琢问竹香。
竹香连连点头,“这个会,娘子要做蒸黄鳝么?”
萧玉琢轻嗤一声,“才不呢。”
她挽起裙裾,往锅里添上水,在锅灶旁蹲下,把炉膛里的火烧了起来。