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反倒挣不了多少钱还赔钱。”
孟灵灵非常无奈地翻了个白眼看着天花板:“那干脆什么也别做好了,就坐吃山空等着别人来给咱们送钱吧!”
李妈妈被孟灵灵的表情和话逗得一乐:“你这孩子,我就发个牢骚而已。”
张妈妈严肃地看向孟灵灵:“你李妈妈说的话也不是没道理。如果我们什么都不做,只是把水果摘下来拿去卖掉,我们几乎是零投入,还能保证收入。
但如果我们要摘果子做果酱、罐头,这就不一样了。我们至少要购入装果酱、罐头的瓶子,还有分出人去进行制作,最后才是成品后拿出去进行售卖。时间拉得长不说,能不能卖得出去也未可知啊!
如果卖出去还好,一旦卖不出去,我们的投入就白费了。不但不挣钱,还在往里赔钱。”
“所以我才和你们强调纯手工生产制作和配方以及口味的重要性啊!”孟灵灵激动的从座位上站起来,站在三位妈妈面前解释道,“中午我们做的是最普通的苹果、山楂果酱。随便在网上一搜,做法比比皆是,谁按照网上的制作步骤都能做出来自己吃。
我的意思是说,我们按照不同的水果和糖的比例,分白砂糖和冰糖,甚至调整配方等等制作出不同于一般的果酱或罐头。只有这样,我们才能从市场上种类繁多的果酱、罐头品牌中脱颖而出,才能吸引别人来买我们的。
只有我们的产品质量和口味过硬,能保证吸引顾客,我们才有资格和机会再去考虑我先前和你们说的品牌以及后续发展。”
“哦——我明白了!”林妈妈点着头说道,“难怪你一开始说不能是我们随随便便做出来的东西。因为那样的,一般人都能做出来,我们就没有竞争的优势对吧?”
孟灵灵松了口气:“终于给你们解释清楚了!林妈妈,这个您比较在行,您带几个人下午就进行这项重要内容吧。一定找俩年轻点的,严格控制比例进行多个试验。
咱不求多快,几天之内能把果酱、罐头的具体配方、比例确定出来就不错了。按照不同比例配方做出来的罐头、果酱,还要分别找人试吃,找出最受大众欢迎的味道来,这才是我们的最终目的。”
“还要找人试吃啊?”李妈妈惊叹道,“想不到要做个事,里面这么多门道呢!”
张妈妈看向孟灵灵的目光和蔼温柔:“也就是灵灵总为咱们福利院的事跑前跑后忙东忙西。如果不是她脑子转得快,我想我们最多就是把水果摘了拿去市场卖了或者我们自己吃了。”
孟灵灵被张妈妈夸得有些不好意思,美丽的脸庞微红。
“看张妈妈说的,我又不是外人!为咱们福利院忙活不是我应该做的么?对了,果酱和罐头的试验品做出来后,可以多拿一些到我的咖啡馆里试试。我那里不用费心找人,学生顾客大有人在。
到时候我打印出一份试吃意见反馈表来让他们填写,这样也方便我们采集意见调整配方。”
反倒挣不了多少钱还赔钱。”
孟灵灵非常无奈地翻了个白眼看着天花板:“那干脆什么也别做好了,就坐吃山空等着别人来给咱们送钱吧!”
李妈妈被孟灵灵的表情和话逗得一乐:“你这孩子,我就发个牢骚而已。”
张妈妈严肃地看向孟灵灵:“你李妈妈说的话也不是没道理。如果我们什么都不做,只是把水果摘下来拿去卖掉,我们几乎是零投入,还能保证收入。
但如果我们要摘果子做果酱、罐头,这就不一样了。我们至少要购入装果酱、罐头的瓶子,还有分出人去进行制作,最后才是成品后拿出去进行售卖。时间拉得长不说,能不能卖得出去也未可知啊!
如果卖出去还好,一旦卖不出去,我们的投入就白费了。不但不挣钱,还在往里赔钱。”
“所以我才和你们强调纯手工生产制作和配方以及口味的重要性啊!”孟灵灵激动的从座位上站起来,站在三位妈妈面前解释道,“中午我们做的是最普通的苹果、山楂果酱。随便在网上一搜,做法比比皆是,谁按照网上的制作步骤都能做出来自己吃。
我的意思是说,我们按照不同的水果和糖的比例,分白砂糖和冰糖,甚至调整配方等等制作出不同于一般的果酱或罐头。只有这样,我们才能从市场上种类繁多的果酱、罐头品牌中脱颖而出,才能吸引别人来买我们的。
只有我们的产品质量和口味过硬,能保证吸引顾客,我们才有资格和机会再去考虑我先前和你们说的品牌以及后续发展。”
“哦——我明白了!”林妈妈点着头说道,“难怪你一开始说不能是我们随随便便做出来的东西。因为那样的,一般人都能做出来,我们就没有竞争的优势对吧?”
孟灵灵松了口气:“终于给你们解释清楚了!林妈妈,这个您比较在行,您带几个人下午就进行这项重要内容吧。一定找俩年轻点的,严格控制比例进行多个试验。
咱不求多快,几天之内能把果酱、罐头的具体配方、比例确定出来就不错了。按照不同比例配方做出来的罐头、果酱,还要分别找人试吃,找出最受大众欢迎的味道来,这才是我们的最终目的。”
“还要找人试吃啊?”李妈妈惊叹道,“想不到要做个事,里面这么多门道呢!”
张妈妈看向孟灵灵的目光和蔼温柔:“也就是灵灵总为咱们福利院的事跑前跑后忙东忙西。如果不是她脑子转得快,我想我们最多就是把水果摘了拿去市场卖了或者我们自己吃了。”
孟灵灵被张妈妈夸得有些不好意思,美丽的脸庞微红。
“看张妈妈说的,我又不是外人!为咱们福利院忙活不是我应该做的么?对了,果酱和罐头的试验品做出来后,可以多拿一些到我的咖啡馆里试试。我那里不用费心找人,学生顾客大有人在。
到时候我打印出一份试吃意见反馈表来让他们填写,这样也方便我们采集意见调整配方。”