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在小诺时小的时候我倒是做过披萨饼给她当作零食吃,这可是我小时候我的母亲常做给我和小娜吃的。
在小诺时长大了之后,我逐渐变得没有那么多的时间在厨房了,所以这孩子也没有怎么吃过我做的披萨饼。
我在进去厨房之后,才发现自己对这个厨房好像也有些陌生,面粉在哪里放着、鸡蛋在哪里放着,好像也有些糊涂。
幸好过了不长时间之后,莉莉很善解人意地走了进来,对我说道,“表嫂,我来帮你吧!”
在莉莉的帮忙下,我很快就熟悉了整个厨房,整套流程也熟练了起来。
在做糖醋排骨的时候,我不小心把盐当成了糖,导致整盘排骨都浪费掉了,所以后来不得不又重新做了一盘,再重新开始的时候,果然变得比之前好了很多。
之后的几道菜也是越来越熟悉。
最后加了一道醋溜鸡丝汤。
这道汤曾经是许光北最喜欢的,也是小诺时最喜欢的。
因为这道汤的做法比较复杂,所以我也不经常做。
先把鸡大腿上的肉剃成一丝一丝的,这个相当的考验刀工,必须把鸡丝切成均匀的丝状,然后再放在炒锅里面用大火烹炒。
然后再把鸡丝放在事先调制好的猪骨汤里面,这个整个过程都必须特别的快才不会失去猪骨汤以及鸡肉的鲜味。
最后一个最重要的过程就是酸味,用酸味把猪骨头和鸡丝的鲜味再给调制的明显一些。
而且盛汤的工具也必须特别的讲究,幸好许光北平时在吃的方面也是一个很讲究的人,什么样的餐具都有准备。
白色的瓷底,蓝色的底花,以及鸡丝和绿色的香菜叶相互映衬,真的是在颜色上已经先占了一筹。
然后就剩下了最后一道——披萨饼,确切的来说是改良的之后的披萨饼。
先把面粉用水调制好,调成糊状然后直接就倒在饼铛里面。
等影城里面的面糊成了七成熟以后,加入切成丁状的火腿,黄瓜,胡萝卜……
最后在所有的东西快要熟的时候,把芝士和鸡蛋直接加在上面,最后再把饼铛合上就好了。
披萨饼简直就是今天做的大餐里面最简单的一道,我花了很少的时间就已经搞定了。
等所有的大餐都端上桌子的时候,桌子边的几个人都瞪大了眼睛瞧着。
可能是我太久没有在厨房里面做过饭了,也吸引了他们一些的吸引力,上一次我亲自洗手做羹汤,还是在国外看望姗姗的时候。
“妈咪,你怎么能做出这么漂亮的菜,真的好神奇啊!”
每次我做了什么小诺时绝对是最能捧场的那一个,就算是我做的不好,也绝对会拍手叫好的。
我这个女儿还真的是亲生的。
姗姗则是内敛了很多,尝了一口之后我马上朝我竖起了大拇指。
“很好吃啊!谢谢妈咪帮我们做了这么好吃的饭。”
许光北虽然没有说话,但还是默默地拿起筷子夹了自己很喜欢的菜放进了姗姗和小诺时的盘子里面。
“怎么样?许先生,还满意吗?许太太的厨艺怎么样?不比咱家的大厨差吧!”
说实话我说那句话的时候还是带着相当一点炫耀的意味的。
说实话,很久没有在厨艺方面得到人的夸奖,肯定还是有一些虚荣心的。
“那必须的,我选太太的眼光一向是很好的,所以你的厨艺肯定是不用说的了!”
许光北一说完我马上就找到了他话里面的漏洞。
“哦?是吗?那你之前的那个未婚妻呢?”
我可是没有忘纪许光北在遇到我之前可是有未婚妻的,而是还是门当户对,金童玉女,天生一对的那种。
“好好的,提那个干嘛?”
许光北拉着我的手坐了下来,我心里提起来这件事情还是有些愤愤不平的,毕竟这个世界上哪个女人对于自己的丈夫都肯定有一种占有欲,不允许其他的人染指一下,即使是在自己遇到他之前。
什么谁没有过从前,这些话都是骗人的。
“妈咪,爹地在娶你之前难道还娶过其他的人吗?”
小诺时的嘴巴里面还吃着菜,所以说出来的话有些吞吞吐吐的,我们都有点没有听清楚,让她说了第二遍之后才听清楚她到底说了一句什么样的话,说完之后整桌子的人都有些尴尬,尤其是莉莉。
“没有,你爹地从始至终都只娶过妈咪一个人,明白了吗?”... -->>
在小诺时小的时候我倒是做过披萨饼给她当作零食吃,这可是我小时候我的母亲常做给我和小娜吃的。
在小诺时长大了之后,我逐渐变得没有那么多的时间在厨房了,所以这孩子也没有怎么吃过我做的披萨饼。
我在进去厨房之后,才发现自己对这个厨房好像也有些陌生,面粉在哪里放着、鸡蛋在哪里放着,好像也有些糊涂。
幸好过了不长时间之后,莉莉很善解人意地走了进来,对我说道,“表嫂,我来帮你吧!”
在莉莉的帮忙下,我很快就熟悉了整个厨房,整套流程也熟练了起来。
在做糖醋排骨的时候,我不小心把盐当成了糖,导致整盘排骨都浪费掉了,所以后来不得不又重新做了一盘,再重新开始的时候,果然变得比之前好了很多。
之后的几道菜也是越来越熟悉。
最后加了一道醋溜鸡丝汤。
这道汤曾经是许光北最喜欢的,也是小诺时最喜欢的。
因为这道汤的做法比较复杂,所以我也不经常做。
先把鸡大腿上的肉剃成一丝一丝的,这个相当的考验刀工,必须把鸡丝切成均匀的丝状,然后再放在炒锅里面用大火烹炒。
然后再把鸡丝放在事先调制好的猪骨汤里面,这个整个过程都必须特别的快才不会失去猪骨汤以及鸡肉的鲜味。
最后一个最重要的过程就是酸味,用酸味把猪骨头和鸡丝的鲜味再给调制的明显一些。
而且盛汤的工具也必须特别的讲究,幸好许光北平时在吃的方面也是一个很讲究的人,什么样的餐具都有准备。
白色的瓷底,蓝色的底花,以及鸡丝和绿色的香菜叶相互映衬,真的是在颜色上已经先占了一筹。
然后就剩下了最后一道——披萨饼,确切的来说是改良的之后的披萨饼。
先把面粉用水调制好,调成糊状然后直接就倒在饼铛里面。
等影城里面的面糊成了七成熟以后,加入切成丁状的火腿,黄瓜,胡萝卜……
最后在所有的东西快要熟的时候,把芝士和鸡蛋直接加在上面,最后再把饼铛合上就好了。
披萨饼简直就是今天做的大餐里面最简单的一道,我花了很少的时间就已经搞定了。
等所有的大餐都端上桌子的时候,桌子边的几个人都瞪大了眼睛瞧着。
可能是我太久没有在厨房里面做过饭了,也吸引了他们一些的吸引力,上一次我亲自洗手做羹汤,还是在国外看望姗姗的时候。
“妈咪,你怎么能做出这么漂亮的菜,真的好神奇啊!”
每次我做了什么小诺时绝对是最能捧场的那一个,就算是我做的不好,也绝对会拍手叫好的。
我这个女儿还真的是亲生的。
姗姗则是内敛了很多,尝了一口之后我马上朝我竖起了大拇指。
“很好吃啊!谢谢妈咪帮我们做了这么好吃的饭。”
许光北虽然没有说话,但还是默默地拿起筷子夹了自己很喜欢的菜放进了姗姗和小诺时的盘子里面。
“怎么样?许先生,还满意吗?许太太的厨艺怎么样?不比咱家的大厨差吧!”
说实话我说那句话的时候还是带着相当一点炫耀的意味的。
说实话,很久没有在厨艺方面得到人的夸奖,肯定还是有一些虚荣心的。
“那必须的,我选太太的眼光一向是很好的,所以你的厨艺肯定是不用说的了!”
许光北一说完我马上就找到了他话里面的漏洞。
“哦?是吗?那你之前的那个未婚妻呢?”
我可是没有忘纪许光北在遇到我之前可是有未婚妻的,而是还是门当户对,金童玉女,天生一对的那种。
“好好的,提那个干嘛?”
许光北拉着我的手坐了下来,我心里提起来这件事情还是有些愤愤不平的,毕竟这个世界上哪个女人对于自己的丈夫都肯定有一种占有欲,不允许其他的人染指一下,即使是在自己遇到他之前。
什么谁没有过从前,这些话都是骗人的。
“妈咪,爹地在娶你之前难道还娶过其他的人吗?”
小诺时的嘴巴里面还吃着菜,所以说出来的话有些吞吞吐吐的,我们都有点没有听清楚,让她说了第二遍之后才听清楚她到底说了一句什么样的话,说完之后整桌子的人都有些尴尬,尤其是莉莉。
“没有,你爹地从始至终都只娶过妈咪一个人,明白了吗?”... -->>
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