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冲突,事后同样不言不语,然后事情的发展差点不可挽回。
杨秀庭至今还记得,当时看着奄奄一息的女儿,心中的悲凉和绝望。
和郑氏不喜欢冬儿倔强、有主见不同。杨秀庭看着年纪不大,却聪慧、辛苦的女儿,心里总是充满怜惜。可是没办法,家里男孩子多,家务事相应的也多,家务活儿却历来是由女人操持的。郑氏又性子要强,事事都要做得好,放在冬儿身上的事物也比别家女孩子多。
看着杨秀庭询问的眼神,冬儿想了想,说:“爹,我是想说,这再有一个多月就要过年了,咱要是有种别家没有的、又新鲜、又好吃的糖果,一定会比现在卖的多吧?”
杨秀庭笑了:“那是,别说城里那些做独家买卖的大铺子。只看咱那夹了豆馅的糖葫芦,一天能多挣十几、二十几文呢。还有豌豆苗,才买了十几把,瞧瞧你娘这几天乐的。”
冬儿赶着劲又说:“那咱做些和别家不一样的糖果,不就好了嘛。”
杨秀庭无奈的叹口气:“哪有那么容易。就我这手做糖的手艺,还是跟着师傅,小心的侍候了七、八年才学来的。爹的师傅也只会这些,爹又哪里会什么新鲜的糖果样式。”
冬儿到不觉得有什么难的,说:“那有什么难的,难的是爹现在的手艺。有了您这个手艺,就可以先做些简单的。”
杨秀庭笑了:“哦,我家冬儿越发的能干了。你倒是说说哪样是简单的。”
冬儿试探:“比如咱家里的山楂,可不可以煮出浓稠的汁……”
“和糖一起熬制。”杨秀庭到底是做了多年糖果的手艺人,经验是有的,只是少了一些想法。一听冬儿的话马上就明白了,接口道。脸上满是不可置信的兴奋和跃跃欲试。
冬儿笑道:“就是山楂味的糖果。”
杨秀庭:“要说这个,应该不算难。咱下一锅就试试。”
冬儿连忙提醒:“爹,咱先少做一些。掺了山楂汁,糖凝固的时候,不知道会不会和往常不同。”
趁着挑拣、清洗山楂,熬制山楂汁的时候,冬儿问杨秀庭:“爹,咱可不可以,趁着糖还软的时候,加进去碾成粉末的花生、芝麻,做成酥脆的花生糖。”
杨秀庭想想,摇头道:“那个不好做吧,混在一起,不好看不说,也不容易揉制光滑。”
冬儿提醒:“不是和糖混在一起,是把花生末铺在糖上,或者卷起来,或者叠起来。再就像爹平时那样拉抻、折叠,做成夹有一层层花生酱的细长条。或者可以裹一层外皮,保证外表光滑就行。趁热切成小粒,这样切口就可以封闭起来,形成一整粒表面光滑、内里又很多很多夹层的糖。若是做成了,爹想想,一粒糖里面是一层层交叠的糖和花生,不但咬起来酥脆,还有花生、芝麻香。那得卖的多好。”
杨秀庭听得停了手,认真的想了好长时间,说:“还真能试试。”
冲突,事后同样不言不语,然后事情的发展差点不可挽回。
杨秀庭至今还记得,当时看着奄奄一息的女儿,心中的悲凉和绝望。
和郑氏不喜欢冬儿倔强、有主见不同。杨秀庭看着年纪不大,却聪慧、辛苦的女儿,心里总是充满怜惜。可是没办法,家里男孩子多,家务事相应的也多,家务活儿却历来是由女人操持的。郑氏又性子要强,事事都要做得好,放在冬儿身上的事物也比别家女孩子多。
看着杨秀庭询问的眼神,冬儿想了想,说:“爹,我是想说,这再有一个多月就要过年了,咱要是有种别家没有的、又新鲜、又好吃的糖果,一定会比现在卖的多吧?”
杨秀庭笑了:“那是,别说城里那些做独家买卖的大铺子。只看咱那夹了豆馅的糖葫芦,一天能多挣十几、二十几文呢。还有豌豆苗,才买了十几把,瞧瞧你娘这几天乐的。”
冬儿赶着劲又说:“那咱做些和别家不一样的糖果,不就好了嘛。”
杨秀庭无奈的叹口气:“哪有那么容易。就我这手做糖的手艺,还是跟着师傅,小心的侍候了七、八年才学来的。爹的师傅也只会这些,爹又哪里会什么新鲜的糖果样式。”
冬儿到不觉得有什么难的,说:“那有什么难的,难的是爹现在的手艺。有了您这个手艺,就可以先做些简单的。”
杨秀庭笑了:“哦,我家冬儿越发的能干了。你倒是说说哪样是简单的。”
冬儿试探:“比如咱家里的山楂,可不可以煮出浓稠的汁……”
“和糖一起熬制。”杨秀庭到底是做了多年糖果的手艺人,经验是有的,只是少了一些想法。一听冬儿的话马上就明白了,接口道。脸上满是不可置信的兴奋和跃跃欲试。
冬儿笑道:“就是山楂味的糖果。”
杨秀庭:“要说这个,应该不算难。咱下一锅就试试。”
冬儿连忙提醒:“爹,咱先少做一些。掺了山楂汁,糖凝固的时候,不知道会不会和往常不同。”
趁着挑拣、清洗山楂,熬制山楂汁的时候,冬儿问杨秀庭:“爹,咱可不可以,趁着糖还软的时候,加进去碾成粉末的花生、芝麻,做成酥脆的花生糖。”
杨秀庭想想,摇头道:“那个不好做吧,混在一起,不好看不说,也不容易揉制光滑。”
冬儿提醒:“不是和糖混在一起,是把花生末铺在糖上,或者卷起来,或者叠起来。再就像爹平时那样拉抻、折叠,做成夹有一层层花生酱的细长条。或者可以裹一层外皮,保证外表光滑就行。趁热切成小粒,这样切口就可以封闭起来,形成一整粒表面光滑、内里又很多很多夹层的糖。若是做成了,爹想想,一粒糖里面是一层层交叠的糖和花生,不但咬起来酥脆,还有花生、芝麻香。那得卖的多好。”
杨秀庭听得停了手,认真的想了好长时间,说:“还真能试试。”