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“哦?你当真了?”龙井带着捉狭的神色说道:“这才是真正的傻狍子么。”
哎,也许戏耍我,与大吃大喝一样,是龙井毕生的爱好。
供奉了美食与龙井吃下,了即刻心满意足的去睡回笼觉,当真好生的悠游自在,瓜片直往外哄我:“傻狍子速速走,打扰了龙神爷休息,吃不了兜着走!”
真是卸磨杀驴,吃完供奉便不认人。我只得出了龙神祠,信步往回走了。朝阳初生,整个紫玉钗街都给笼罩在一片祥和的霞光里,映衬着漫天的祥云,让整个紫玉钗街宛如仙境。
我加快步伐往家里走去,趁着铺子还没开,我也去睡个回笼觉罢!
轻手轻脚的进了门,上了楼,果然不曾惊动了爹娘与伙计哥哥,我心满意足的倒在床上,酣然睡去,不料,待睡的半醒不醒的时候,只觉得一股子香味往我鼻子里钻了进来。
我睁开眼睛,是桂花的味道。
秋高气爽的时候,金桂飘香,这个时候采集了新鲜的桂花晒干了,能做一年制作点心的香料,也可以与蜂蜜调配成桂花蜂蜜酱,但凡点心里放上了桂花,那一股子馥郁甜蜜的味道总能让点心的味道提升好几个层次。
我下了床,心想,大概爹爹是在做桂花糕。
桂花糕是以新糯米,粳米粉混合揉制而成的,先将新糯米粉,新粳米粉过筛,加上煮过桂花的糖水,揉制成光滑如玉的面团,米香四溢,再加入蜂蜜桂花酱,做馅料也好,揉匀进面团也好,都是香甜滋味,如此这般,即可上了笼屉蒸熟。
待香味飘散出来,可将面团重新再揉捏成型,这样便可切削下来成小块,填塞在各式花样的小模具里,有牡丹花形的花开富贵,有百合花形的百年好合,还有鸳鸯图样的比翼双飞,再在模具之中先撒上糖桂花,这样待桂花糕自模具之中脱出时,不仅形状诱人,而且顶端微微嵌入细碎的桂花,宛如温润的玉石镶嵌了黄金一般,所以,桂花糕还有一个雅号,叫做金镶玉,色香味俱全香味馥郁,让人忍不住食指大动。
这样做出来的桂花糕,要一口咬在嘴里爽滑甜糯,而且唇齿之中立时便弥漫了桂花的芬芳,教人神清气爽。再配上了桂花蜂蜜酱冲泡而成的桂花甜茶,原汤化原食,更是神仙一般的滋味。
桂花糕算是好储存的点心,多做一些,卖的十分火热。
爹一看见我下楼,忙道:“梅菜,今日起的怎生这样迟?方才你鸾儿姐姐寻你去看新鲜,来了两次,都不见你醒来,只好先去了。”
“看新鲜?”我一下子一扫疲倦,忙蹦蹦跳跳的下楼来,问道:“爹爹,有甚么新鲜可看?”
爹爹笑答道:“你还未曾听说?烟雨阁请了师傅,要演傀儡戏呢!你不是最爱看的么?”
“傀儡戏?”我喜不自禁:“何时开演?梅菜这便去瞧瞧热闹!说起来,也好久不曾看过傀儡戏了,难怪鸾儿姐姐高兴。”
“哦?你当真了?”龙井带着捉狭的神色说道:“这才是真正的傻狍子么。”
哎,也许戏耍我,与大吃大喝一样,是龙井毕生的爱好。
供奉了美食与龙井吃下,了即刻心满意足的去睡回笼觉,当真好生的悠游自在,瓜片直往外哄我:“傻狍子速速走,打扰了龙神爷休息,吃不了兜着走!”
真是卸磨杀驴,吃完供奉便不认人。我只得出了龙神祠,信步往回走了。朝阳初生,整个紫玉钗街都给笼罩在一片祥和的霞光里,映衬着漫天的祥云,让整个紫玉钗街宛如仙境。
我加快步伐往家里走去,趁着铺子还没开,我也去睡个回笼觉罢!
轻手轻脚的进了门,上了楼,果然不曾惊动了爹娘与伙计哥哥,我心满意足的倒在床上,酣然睡去,不料,待睡的半醒不醒的时候,只觉得一股子香味往我鼻子里钻了进来。
我睁开眼睛,是桂花的味道。
秋高气爽的时候,金桂飘香,这个时候采集了新鲜的桂花晒干了,能做一年制作点心的香料,也可以与蜂蜜调配成桂花蜂蜜酱,但凡点心里放上了桂花,那一股子馥郁甜蜜的味道总能让点心的味道提升好几个层次。
我下了床,心想,大概爹爹是在做桂花糕。
桂花糕是以新糯米,粳米粉混合揉制而成的,先将新糯米粉,新粳米粉过筛,加上煮过桂花的糖水,揉制成光滑如玉的面团,米香四溢,再加入蜂蜜桂花酱,做馅料也好,揉匀进面团也好,都是香甜滋味,如此这般,即可上了笼屉蒸熟。
待香味飘散出来,可将面团重新再揉捏成型,这样便可切削下来成小块,填塞在各式花样的小模具里,有牡丹花形的花开富贵,有百合花形的百年好合,还有鸳鸯图样的比翼双飞,再在模具之中先撒上糖桂花,这样待桂花糕自模具之中脱出时,不仅形状诱人,而且顶端微微嵌入细碎的桂花,宛如温润的玉石镶嵌了黄金一般,所以,桂花糕还有一个雅号,叫做金镶玉,色香味俱全香味馥郁,让人忍不住食指大动。
这样做出来的桂花糕,要一口咬在嘴里爽滑甜糯,而且唇齿之中立时便弥漫了桂花的芬芳,教人神清气爽。再配上了桂花蜂蜜酱冲泡而成的桂花甜茶,原汤化原食,更是神仙一般的滋味。
桂花糕算是好储存的点心,多做一些,卖的十分火热。
爹一看见我下楼,忙道:“梅菜,今日起的怎生这样迟?方才你鸾儿姐姐寻你去看新鲜,来了两次,都不见你醒来,只好先去了。”
“看新鲜?”我一下子一扫疲倦,忙蹦蹦跳跳的下楼来,问道:“爹爹,有甚么新鲜可看?”
爹爹笑答道:“你还未曾听说?烟雨阁请了师傅,要演傀儡戏呢!你不是最爱看的么?”
“傀儡戏?”我喜不自禁:“何时开演?梅菜这便去瞧瞧热闹!说起来,也好久不曾看过傀儡戏了,难怪鸾儿姐姐高兴。”