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孙策心中还是有些不忍，他想和王老板再商量商量，一个方面能不能每月多休息几天，还有就是工资能不能再增加50元，合同可不可以先不签，试用10天以后再说，李悦娣似乎觉得也有一定的道理，工钱的确不算太低了，在高中时的刘丽丽老师的工资也基本上就是这个水平，但是，钱是没有人会认为太多的，当然是越多越好，这里管吃管住是很大的优势，不用担心自己的生存问题，唯一感到不合适的地方，就是休息时间太少了，自己到南城来打工，很可能逛南城都成了一种奢望，更不要说和哥哥见面了约会了。
他们和王老板讨价还价之后，工资涨了50元，可是休息的时间没有能够争取到更多，李悦娣觉得王老板这个人很不错的人，于是就答应签订了一个为期一年的用工合同。一年之中如果有变动，必须提前一个月打招呼，方可解除劳动合同。国家法定节假日也不能休息，当然春节也不例外，回家过年的想法必须提前打消。
到店的第二天的早晨五点半，李悦娣就起了床，简单的收拾了一下，六点，赶到饭馆吃早饭，早饭比较丰盛，三两个小菜，三四种点心，一两种稀粥，比她家吃得好多了，老板也和员工一样，二十多个人，男男女女，老老少少都混在一起，吃饭的时候大家都很热情，很开心，几个年轻的师傅还替她夹菜，显得随和轻松，只是有几个年轻的小伙子，不停的盯着她从头到脚的看，似乎在品味着悦娣吃饭腮帮子蠕动的样子，悦娣都有点不好意思多吃。她想可能是人家看到他这农村女孩吃的太多了的缘故吧，她心里没再多想。六点半，第一天工作就开始了，她的工作室是一个大约15平米的房间，与另一个洗碗的房间有一墙之隔。房间里是一大排水池，每个水池都有四五个个水龙头，一个常压水管，和三四个高压水管。李悦娣负责45个座位餐具的清洗。前堂的服务员把各种餐具分类放到了洗刷池中，每种餐具一个洗刷池，餐具累积到半个池子的时候，就必须要高速的把他们清洗出来，然后烘干消毒杀菌，归类，装进餐具篓中。洗涮的设备都比较好，一般不需要手工用抹布擦拭。后堂管事是王老板的哥哥，给她大体讲了讲各种要领，接下来就只有自己摸索着干了。李悦娣还没有完全熟悉各种设备的使用方法，她负责的餐具就回来了，她在各类餐具池都加上清洗剂，放水浸泡五分钟，盖好玻璃盖子，扣好玻璃盖子的门扣，启动加压水泵，水流发出巨大的刺耳的“嚓嚓嚓”声响，瞬间池中的水就满了了出来，李悦娣还没有搞清楚怎么回事，整个房间霎时油水饭渣四处横流，她赶忙打开玻璃罩，刚刚松开门扣，几个盘子就飞了出来，连汤带水的泼了她一身，悦娣赶忙放下玻璃罩，她从头到脚全都被油污的水浇了一个透心凉，她狼狈不堪，赶忙喊人，另一个洗碗工赶忙过来，关上了压力泵，原来李悦娣没有打开水槽的排水口，极为简单的一个技术问题。满房间的油汤和剩饭残渣搞得李悦娣感到十分的难为情，在李悦娣看来，这种可以预见的问题让她感受到自己笨蛋到了极点。
来帮忙的洗碗工也是一位20来岁的农村女孩，叫梁玉梅，长得眉清目秀，身材匀称，端庄大方。他安慰着悦娣，说自己刚开始也犯过同样的错误，并帮他一起收拾起来，梁玉梅一边打扫一边告诉悦娣使用器具的一些基本的要领，房间器具很快打扫干净。她还告诉了李悦娣另一件事，让李悦娣感到心里颇为不安。
孙策心中还是有些不忍，他想和王老板再商量商量，一个方面能不能每月多休息几天，还有就是工资能不能再增加50元，合同可不可以先不签，试用10天以后再说，李悦娣似乎觉得也有一定的道理，工钱的确不算太低了，在高中时的刘丽丽老师的工资也基本上就是这个水平，但是，钱是没有人会认为太多的，当然是越多越好，这里管吃管住是很大的优势，不用担心自己的生存问题，唯一感到不合适的地方，就是休息时间太少了，自己到南城来打工，很可能逛南城都成了一种奢望，更不要说和哥哥见面了约会了。
他们和王老板讨价还价之后，工资涨了50元，可是休息的时间没有能够争取到更多，李悦娣觉得王老板这个人很不错的人，于是就答应签订了一个为期一年的用工合同。一年之中如果有变动，必须提前一个月打招呼，方可解除劳动合同。国家法定节假日也不能休息，当然春节也不例外，回家过年的想法必须提前打消。
到店的第二天的早晨五点半，李悦娣就起了床，简单的收拾了一下，六点，赶到饭馆吃早饭，早饭比较丰盛，三两个小菜，三四种点心，一两种稀粥，比她家吃得好多了，老板也和员工一样，二十多个人，男男女女，老老少少都混在一起，吃饭的时候大家都很热情，很开心，几个年轻的师傅还替她夹菜，显得随和轻松，只是有几个年轻的小伙子，不停的盯着她从头到脚的看，似乎在品味着悦娣吃饭腮帮子蠕动的样子，悦娣都有点不好意思多吃。她想可能是人家看到他这农村女孩吃的太多了的缘故吧，她心里没再多想。六点半，第一天工作就开始了，她的工作室是一个大约15平米的房间，与另一个洗碗的房间有一墙之隔。房间里是一大排水池，每个水池都有四五个个水龙头，一个常压水管，和三四个高压水管。李悦娣负责45个座位餐具的清洗。前堂的服务员把各种餐具分类放到了洗刷池中，每种餐具一个洗刷池，餐具累积到半个池子的时候，就必须要高速的把他们清洗出来，然后烘干消毒杀菌，归类，装进餐具篓中。洗涮的设备都比较好，一般不需要手工用抹布擦拭。后堂管事是王老板的哥哥，给她大体讲了讲各种要领，接下来就只有自己摸索着干了。李悦娣还没有完全熟悉各种设备的使用方法，她负责的餐具就回来了，她在各类餐具池都加上清洗剂，放水浸泡五分钟，盖好玻璃盖子，扣好玻璃盖子的门扣，启动加压水泵，水流发出巨大的刺耳的“嚓嚓嚓”声响，瞬间池中的水就满了了出来，李悦娣还没有搞清楚怎么回事，整个房间霎时油水饭渣四处横流，她赶忙打开玻璃罩，刚刚松开门扣，几个盘子就飞了出来，连汤带水的泼了她一身，悦娣赶忙放下玻璃罩，她从头到脚全都被油污的水浇了一个透心凉，她狼狈不堪，赶忙喊人，另一个洗碗工赶忙过来，关上了压力泵，原来李悦娣没有打开水槽的排水口，极为简单的一个技术问题。满房间的油汤和剩饭残渣搞得李悦娣感到十分的难为情，在李悦娣看来，这种可以预见的问题让她感受到自己笨蛋到了极点。
来帮忙的洗碗工也是一位20来岁的农村女孩，叫梁玉梅，长得眉清目秀，身材匀称，端庄大方。他安慰着悦娣，说自己刚开始也犯过同样的错误，并帮他一起收拾起来，梁玉梅一边打扫一边告诉悦娣使用器具的一些基本的要领，房间器具很快打扫干净。她还告诉了李悦娣另一件事，让李悦娣感到心里颇为不安。