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脚的地方。李家现在最不缺的就是住处,随便哪儿都能安置了她。
这不是放着财神爷不要嘛。
琼花也颇为不解:“既然您认可了我的手艺,又为什么不让我留下?”
魏三娘也不说多,而是将一盘菜肴推在了中间。
说是菜肴,其实是一盘被切好却尚未处理的菜。
“这是什么意思?”
李小妹捏起其中一个萝卜,看了半天也没看出花,又放了进去。
“琼花,我记得你说,你是尚书府上的厨娘,因为家人都在青州,不愿南下,所以才离开尚书府的吧。”
“是。”
魏三娘一笑,旋即,陡然变了声调。
“你说谎!”
随着她这句话,琼花的眸子猛地一闪,垂在衣袖的手心也不自觉的攥紧。
捏起盘子中的蔬菜,以一个众人都能看到的角度停了下来,而后,徐徐道:
“能切出这种大小不均的刀工,漫说是尚书府了,便是做我家儿媳妇,都差强人意。琼花,我不知道你到底是什么目的,但是我李家不留不诚信之人!“
众人这才恍然大悟。
可不是嘛,这盘中的萝卜片厚的厚,薄的薄。细想起来,这几天琼花做的都是手撕茄子或者切成段的,鲜少用到刀工。
原来是怕暴露。
李大郎深幽的眸子闪过一丝犹豫,李小妹看她的眼神也有了些不善。
张氏则坐在那儿一言不发,气氛顿时紧张起来。
就在整个场面静的掉根针都能听到的时候,琼花缓缓开口了。
“伯母大概对厨娘一词,有些误解。”
她抬起头,莞尔一笑:“我接下来要说的,若非出生在权贵之家,只是觉得匪夷所思。事实上,我第一次入府的时候,也被吓了一跳。”
魏三娘挑眉:“只要你说的事实话,剩下的我们自能辨别。”
“那好。”
琼花端起面前的茶盏,润了润嗓子,而后细道:
“厨娘的确是烧菜做饭,可并非只有烧菜做饭的才叫厨娘。昔日蔡京倒台,曾经有一富户特意高价请回一位厨娘到府上为自己烧菜。却不料那厨娘完全没摸过油盐,更别提烧菜了。”
“怎么可能?”
李小妹嗤之以鼻:“莫非请那厨娘回去是站着当灶王爷不成?”
“小妹。”李大郎制止:“听她说。”
琼花并未放在心上,冲着李小妹一笑:“富户当即也如你一般,提出这等疑惑,并且以为是厨娘轻视于他,不肯为自己烧菜,勃然大怒。然厨娘简简单单一句话,便为其解惑。”
“厨娘说:相府厨娘一共一百又三十一人,我乃是负责给包子里面的馅切菜的,其余一概不归我管。不仅如此,烧火的从不碰刀具,炒菜的只围着灶台。大家各司其职,相互配合又互不干扰。” 说罢,琼花抱歉一笑:“尚书府虽没有蔡京奢靡,然厨房里也有厨娘共十八名。我厨艺未到家,故而只是帮着师傅打打下手而已。老实说,这几日在厨房也是绞尽脑汁,回忆着师傅们做过的法子。为的
便是想要留下来,有口饭吃,还请伯母赎罪。”
落落大方,眼神干净,若是装,这装的也太好了吧。 魏三娘心中开始纠结,这人,到底是要还是不要呢?
脚的地方。李家现在最不缺的就是住处,随便哪儿都能安置了她。
这不是放着财神爷不要嘛。
琼花也颇为不解:“既然您认可了我的手艺,又为什么不让我留下?”
魏三娘也不说多,而是将一盘菜肴推在了中间。
说是菜肴,其实是一盘被切好却尚未处理的菜。
“这是什么意思?”
李小妹捏起其中一个萝卜,看了半天也没看出花,又放了进去。
“琼花,我记得你说,你是尚书府上的厨娘,因为家人都在青州,不愿南下,所以才离开尚书府的吧。”
“是。”
魏三娘一笑,旋即,陡然变了声调。
“你说谎!”
随着她这句话,琼花的眸子猛地一闪,垂在衣袖的手心也不自觉的攥紧。
捏起盘子中的蔬菜,以一个众人都能看到的角度停了下来,而后,徐徐道:
“能切出这种大小不均的刀工,漫说是尚书府了,便是做我家儿媳妇,都差强人意。琼花,我不知道你到底是什么目的,但是我李家不留不诚信之人!“
众人这才恍然大悟。
可不是嘛,这盘中的萝卜片厚的厚,薄的薄。细想起来,这几天琼花做的都是手撕茄子或者切成段的,鲜少用到刀工。
原来是怕暴露。
李大郎深幽的眸子闪过一丝犹豫,李小妹看她的眼神也有了些不善。
张氏则坐在那儿一言不发,气氛顿时紧张起来。
就在整个场面静的掉根针都能听到的时候,琼花缓缓开口了。
“伯母大概对厨娘一词,有些误解。”
她抬起头,莞尔一笑:“我接下来要说的,若非出生在权贵之家,只是觉得匪夷所思。事实上,我第一次入府的时候,也被吓了一跳。”
魏三娘挑眉:“只要你说的事实话,剩下的我们自能辨别。”
“那好。”
琼花端起面前的茶盏,润了润嗓子,而后细道:
“厨娘的确是烧菜做饭,可并非只有烧菜做饭的才叫厨娘。昔日蔡京倒台,曾经有一富户特意高价请回一位厨娘到府上为自己烧菜。却不料那厨娘完全没摸过油盐,更别提烧菜了。”
“怎么可能?”
李小妹嗤之以鼻:“莫非请那厨娘回去是站着当灶王爷不成?”
“小妹。”李大郎制止:“听她说。”
琼花并未放在心上,冲着李小妹一笑:“富户当即也如你一般,提出这等疑惑,并且以为是厨娘轻视于他,不肯为自己烧菜,勃然大怒。然厨娘简简单单一句话,便为其解惑。”
“厨娘说:相府厨娘一共一百又三十一人,我乃是负责给包子里面的馅切菜的,其余一概不归我管。不仅如此,烧火的从不碰刀具,炒菜的只围着灶台。大家各司其职,相互配合又互不干扰。” 说罢,琼花抱歉一笑:“尚书府虽没有蔡京奢靡,然厨房里也有厨娘共十八名。我厨艺未到家,故而只是帮着师傅打打下手而已。老实说,这几日在厨房也是绞尽脑汁,回忆着师傅们做过的法子。为的
便是想要留下来,有口饭吃,还请伯母赎罪。”
落落大方,眼神干净,若是装,这装的也太好了吧。 魏三娘心中开始纠结,这人,到底是要还是不要呢?