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厨艺基本功进入到了一个全新的阶段。
不但如此,他的肌肉记忆(面点),之后的面点两字已经消失,变成了完整的肌肉记忆。
而且,这还是肌肉记忆2级,已经称得上是将料理化为了本能。
赤火若有所悟,这或许就是真正的特级厨师才会掌握的基本功水平吧。
甚至于,绝大多数的特级厨师,因为各有擅长和各有偏科,也未必完全都达到这种水平。
也即是说,至少赤火目前其他方面未必够格,但至少基本功方面是彻底达到了特级厨师的水平。
“师傅,我训练了多久?”他不由问道。
“你训练得日子都糊涂了吗?也对,你实在是太拼命了,让人难以想象你是如何坚持下来的。”阿贝师傅摇头叹道,“你这一次确实太拼了,连续训练个不停,不知不觉都已经过去了半年的时间。”
“半年了吗?”赤火沉默,然后不由叹道,“既然已经那么久了,那么李可那边还没有消息吗?”
“李可实际上已经来过消息,不过因为我看到你还沉迷在训练之中,所以帮你先拒绝了。”阿贝师傅说道,“你现在已经完成了进一步的训练。哪怕去除掉料理创意,去除掉其他方面的各种厨艺知识积累,你都已经基本达到了特级厨师的水准,而且还是根基最扎实的那种。”
特级厨师未必全能,但是却各有擅长。
基本功擅长,也是一种擅长。
再加上,特级厨师已经能够一法通则万法通,触类旁通和灵活机变才是他们的本领。
所以,只要赤火悟性足够的话,随时可以以这身基本功,直接成为真正意义上的特级厨师。
当然,特级厨师与特级厨师之间自然还有差别,像是一些小地方考出来的特级厨师,多数会不如大地方考出来的特级厨师。
另外,其他地方考出来的特级厨师,也多数都不及从广洲这种最严格的考试中出来的特级厨师。
再加上,其上还更有麟厨师和龙厨师,自然不会简单。
赤火现在如果还无法领悟到真正的特级厨师之心,也即是“一法通则万法通”,无法做到触类旁通和灵活机变的话,那么他只会止步不前,永远只算是勉强达到最底层特级厨师的那种人。
有一些老厨师,他们一辈子进行料理,基本功达到了一般人难以想象的地步,但却还只是普通厨师,而无法称之为特级厨师,就是因为欠缺了这种东西。
“事实上,最近我都训练得麻木了,甚至都差点忘记自己是谁了。短时间内,还真是别想将这一步领悟出来了。”赤火摇头苦笑。
基本功他都练得快傻了,但若不是如此的话,半年想要成功,那几乎不太现实。
要知道,原剧情中的小当家刘昴星,他的基本功都未必有赤火现在那么可怕。
当然,这也与人家刘昴星学习料理的时间太短有关。但正因为如此,才显得刘昴星确实强大得逆天。
以基本功都还没有达到更高境界前,刘昴星就已经凭借着强大的创意,还有超凡的味觉,达到了不可思议的境地。
厨艺基本功进入到了一个全新的阶段。
不但如此,他的肌肉记忆(面点),之后的面点两字已经消失,变成了完整的肌肉记忆。
而且,这还是肌肉记忆2级,已经称得上是将料理化为了本能。
赤火若有所悟,这或许就是真正的特级厨师才会掌握的基本功水平吧。
甚至于,绝大多数的特级厨师,因为各有擅长和各有偏科,也未必完全都达到这种水平。
也即是说,至少赤火目前其他方面未必够格,但至少基本功方面是彻底达到了特级厨师的水平。
“师傅,我训练了多久?”他不由问道。
“你训练得日子都糊涂了吗?也对,你实在是太拼命了,让人难以想象你是如何坚持下来的。”阿贝师傅摇头叹道,“你这一次确实太拼了,连续训练个不停,不知不觉都已经过去了半年的时间。”
“半年了吗?”赤火沉默,然后不由叹道,“既然已经那么久了,那么李可那边还没有消息吗?”
“李可实际上已经来过消息,不过因为我看到你还沉迷在训练之中,所以帮你先拒绝了。”阿贝师傅说道,“你现在已经完成了进一步的训练。哪怕去除掉料理创意,去除掉其他方面的各种厨艺知识积累,你都已经基本达到了特级厨师的水准,而且还是根基最扎实的那种。”
特级厨师未必全能,但是却各有擅长。
基本功擅长,也是一种擅长。
再加上,特级厨师已经能够一法通则万法通,触类旁通和灵活机变才是他们的本领。
所以,只要赤火悟性足够的话,随时可以以这身基本功,直接成为真正意义上的特级厨师。
当然,特级厨师与特级厨师之间自然还有差别,像是一些小地方考出来的特级厨师,多数会不如大地方考出来的特级厨师。
另外,其他地方考出来的特级厨师,也多数都不及从广洲这种最严格的考试中出来的特级厨师。
再加上,其上还更有麟厨师和龙厨师,自然不会简单。
赤火现在如果还无法领悟到真正的特级厨师之心,也即是“一法通则万法通”,无法做到触类旁通和灵活机变的话,那么他只会止步不前,永远只算是勉强达到最底层特级厨师的那种人。
有一些老厨师,他们一辈子进行料理,基本功达到了一般人难以想象的地步,但却还只是普通厨师,而无法称之为特级厨师,就是因为欠缺了这种东西。
“事实上,最近我都训练得麻木了,甚至都差点忘记自己是谁了。短时间内,还真是别想将这一步领悟出来了。”赤火摇头苦笑。
基本功他都练得快傻了,但若不是如此的话,半年想要成功,那几乎不太现实。
要知道,原剧情中的小当家刘昴星,他的基本功都未必有赤火现在那么可怕。
当然,这也与人家刘昴星学习料理的时间太短有关。但正因为如此,才显得刘昴星确实强大得逆天。
以基本功都还没有达到更高境界前,刘昴星就已经凭借着强大的创意,还有超凡的味觉,达到了不可思议的境地。