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可为了赶时间,蔡小满提议直接在街边买些吃的,趁着赶路这段时间把早饭给吃了,省得到时候还得耽误。
虽说阳城的宴席都是在晚上才开始,可曹家这次大办,从中午就开始了,一直流水席吃到晚上。和水晶桂花糕不同,那个是有定量的,不过比发出的请柬多出一些而已。那些不请自来的,只是来吃饭的,是没有回礼的。
而当天摆在酒席上的桂花糕则不同了,是每一桌必备的,具体会消耗掉多少,谁也不清楚。
阳城的宴席非常讲究热闹,大户人家往往不仅仅宴请自己的亲朋好友,还会对外开放。只要愿意来,就能过来吃,人越多越热闹,这兆头就越好。宴请的时间越长,说明这一家人的财力越雄厚。
阳城现在最为轰动的一次宴席,莫过于当初阳城首富沈家嫁女,当时可是摆了七天七夜的宴席。而且席面非常的好,全都是大鱼大肉,当时摆了整整一条街,不管是谁都能过来吃。
阳城虽然富裕,可大多数小老百姓的日子过得还是比较清苦的。更别提那些从乡下来找活,平日连饭都吃不饱的人,那酒席上的饭菜,这辈子都没吃过那么好的。
所以整个阳城的小老百姓都涌过去了,官府为此还专门派了捕快和镇守的兵将去维护秩序,生怕出了什么事。那段时间整个阳城的人都吃得满嘴油,接下来一个月吃白菜萝卜,打的嗝还能闻出肉味来。
谁也不知道那几日的宴席花费了多少钱,自打那以后,不管那些有钱人怎么炫富,即便在水里扔金箔,大家都觉得再富也不过沈家。
这种宴席非一般人家能撑得起来,即便不过是一天功夫,那花的钱也令人咋舌。
曹婶儿见蔡小满这么懂事,心底越发心疼:“那也没这么要紧,糕点主要是供给晚上的家宴。白天的,也不是非上不可。”
晚上的宴席才是正式的,比白天流水席更为讲究。这些人都是亲朋好友,是有定数的。
“反正在车上也没事干,而且东街头那家油饼特别的好吃,平日我们都起不来这么早,每次醒来的时候得排好长的队也不一定买得上,今天正好可以尝尝味道。”蔡小满笑道。
东街头油饼摊子是出了名的,但是只卖早点,每天固定卖那么多的量,卖完就收摊。想要吃就得早早起来,晚了就没有了。
蔡小满是听胖球说起过,她虽然现在喜欢吃,可让她一大早爬起来去找美食,她还是宁可多睡一会。
“啊,我也听过,听说摆了好多年了。当年皇上微服私访的时候,就曾吃到过,连他这样的真龙天子都赞不绝口呢。”王秀秀也兴奋道。
“不过是个传闻罢了,就你们这些小孩子家家的会相信。皇上是什么人,听说出个远门就要带几十个厨子,那些御厨全都是顶级高手,他怎么会馋这么一口。”这个流言虽然传了很多年,可高氏并不相信,“再说了,皇上怎么可能会吃外头的东西,谁知道会不会有什么脏东西。”
不管是不是有这件事,能被挑剔的阳城人推崇,肯定是有他的道理。反正也在必经之路不远,便是决定去买了尝尝。
一大早的,那摊子刚支起来,出炉的第一锅被蔡小满一行人买到了。
放到嘴里一咬,大家伙的眼睛都眯了起来,虽说还烫得很,也忍不住很快速的消灭了一个。
“哇,真是名不虚传啊,这也太好吃了。”王秀秀忍不住开口道,又去抓了一个油饼。
又香又酥,咬一口满嘴油香,却又不会油腻,还带了一种形容不出来的浓郁味道。
油饼有巴掌那么大,外头是用面粉裹着的,里头是红豆馅儿。
“好吃是好吃,就是贵了点。”曹婶儿也吃得停不下来,可想到价格也忍不住感叹了一下。这比普通的饼子可贵了三四倍呢,虽然也值得,可到底不能天天吃。
“这面里头放了一点牛奶,所以才会这么贵的。”蔡小满开口道,油炸的面里放了牛奶,不仅没有破坏它本身的香味,还有种特别的口感。这里头的比例和火候等是非常讲究的,能制成如此美味,绝对是独门手艺了。怪不得会有那样的传闻,确实是厉害。
“牛奶?”曹婶儿诧异,“我就说和普通的面炸出来不一样,原来是这么回事。”
蔡小满在品尝的时候,脑子里已经呈现了如何制作的程序和比例等等。心底不由赞叹这些人的巧妙心思,其实手法和普通的油饼没有太多差别,关键都是在细节上。
差之毫厘谬以千里,哪怕手把手教导,不同的人同种食物同种方法都会做出不同的味道,厨艺就是这么玄的玩意,这也是它的独特魅力。
吃完油饼,蔡小满心底非常满足,整个人精神百倍,一来到曹家第一件事就去看昨天做的水晶桂花糕。
经过一晚上,水晶桂花糕已经成型,只需要蔡小满看过,放入盒中即可。
看到实物,蔡小满这才放心下来。她虽然对自己很自信,可不到最后一刻出炉,心底都是放心不下了。谨慎起见,她依然拿出一个品尝。
就是这个味!
“可以装起来了。”蔡小满彻底放下心来。
昨天帮忙的一个曹家大婶笑道:“方才我拿出来给大家伙看的时候,都不相信是我们几个做的呢。”
她们虽说是家里头厨艺最好的,可平常做的饭菜可都跟昨天一样,那都是得用大盆装的,哪里做过这么精致的玩意,也难怪大家伙不相信了。
“婶子和嫂子们都是心灵手巧的,只不过以前没机会发挥罢了。”蔡小满笑道。
“就喜欢你这嘴甜的!”谁不喜欢听好话,大家闻言都乐了起来,工作氛围非常的愉悦。
她们也没有多废话,听到蔡小满说已经吃过,便是开始着手今天的糕点来。今天过来帮忙的人,比昨天还要多。
蔡小满依然采用分工合作的流水线方式操作,她负责全程把控,如此大大的提高了效率。尤其有了昨天的经验,一切进行的井井有条。
满月酒非常的热闹,很多听到消息的人都过来吃酒了。桂花糕一盘一盘的送出去,听到外头的人非常喜欢的时候,蔡小满觉得浑身都有劲,怎么都不觉得累了。
“我听说今天的人可多了,外头那叫个热闹,还请了舞龙队和戏班子呢。”王秀秀向往不已,眼睛都冒着光的。
蔡小满虽然早就知道曹家人是有多重视,可闻言还是惊讶了一番,这就算是在上一世,一个满月酒也没有几家办成这样啊。
“宝珠真是个幸运的孩子,能投到你们家来。”
因为已经进行了一会,大家都知道自己要干什么,虽然非常忙碌,却也能分出神来唠嗑,手上的动作还不断。
“可不是吗,不是我说,整个阳城估摸都没有几家能像咱们家重视闺女的。”一个婶子开口道。
“最重要是宝珠也是个有福气的,这次大办也不仅仅是庆贺家里终于生了个女娃,还有也是因为家里头又进一层了。”
曹家的媳妇们都点了点头,脸上洋溢着灿烂的笑容,非常庆幸能嫁到这个家里来。
其实在嫁过来之前他们还是很担心的,因为外界对曹家什么说法都有,很多都不是咋好的。说曹家的男人特别粗俗,喝多了还以打女人为乐。把人打死了,还跟杀猪一样开膛破肚,总之传得可玄乎。
这些传言听起来虽然很不可信,可曹家人确实是好斗的。从前为了争地盘,全家人拿着菜刀上阵,这可是真有的事。
曹家从前不过是个杀猪佬,虽说家境还不错,可今天的家业可不是普通的杀猪佬就能有的。阳城繁荣,里头的猫腻也多得很。每条街每条箱子每个行业,都有自己的规矩和势力,想要混口饭吃,倒也不难,只要守规矩就成。
可是想要混出头来,想要更上一层,那可就不容易了。曹家就是靠着一群人一把子力气,硬生生的杀出一条路来。
如此一来,也让他们的名声不好,与残暴挂了勾。
可当她们嫁过来,才知道曹家有多好,家里的规矩特别的严。家里的男人敢打女人?第二天立马家法伺候,那打得叫个狠,皮开肉绽也不为过。
对女人也没有诸多束缚,非常的开明。只要你想要做什么,只要不违背家规,那都是可以的。想要回娘家,打声招呼就能回去了,还能带回去一堆的礼。
不过若是谁干出偷汉子等丑事,那受到的责罚也比普通人家要严苛。
这种毕竟是少数,大多数都是成婚了就想好好过日子的。所以大家满意极了,家里头有合适的女孩,都想介绍过来一起享福,只是想要生女娃娃就很难了。
王秀秀不解:“更进一层是啥意思?”
曹家的媳妇们对视一笑,笑容里透着神秘和骄傲。
“咱们家要有人当官啦!”
可为了赶时间,蔡小满提议直接在街边买些吃的,趁着赶路这段时间把早饭给吃了,省得到时候还得耽误。
虽说阳城的宴席都是在晚上才开始,可曹家这次大办,从中午就开始了,一直流水席吃到晚上。和水晶桂花糕不同,那个是有定量的,不过比发出的请柬多出一些而已。那些不请自来的,只是来吃饭的,是没有回礼的。
而当天摆在酒席上的桂花糕则不同了,是每一桌必备的,具体会消耗掉多少,谁也不清楚。
阳城的宴席非常讲究热闹,大户人家往往不仅仅宴请自己的亲朋好友,还会对外开放。只要愿意来,就能过来吃,人越多越热闹,这兆头就越好。宴请的时间越长,说明这一家人的财力越雄厚。
阳城现在最为轰动的一次宴席,莫过于当初阳城首富沈家嫁女,当时可是摆了七天七夜的宴席。而且席面非常的好,全都是大鱼大肉,当时摆了整整一条街,不管是谁都能过来吃。
阳城虽然富裕,可大多数小老百姓的日子过得还是比较清苦的。更别提那些从乡下来找活,平日连饭都吃不饱的人,那酒席上的饭菜,这辈子都没吃过那么好的。
所以整个阳城的小老百姓都涌过去了,官府为此还专门派了捕快和镇守的兵将去维护秩序,生怕出了什么事。那段时间整个阳城的人都吃得满嘴油,接下来一个月吃白菜萝卜,打的嗝还能闻出肉味来。
谁也不知道那几日的宴席花费了多少钱,自打那以后,不管那些有钱人怎么炫富,即便在水里扔金箔,大家都觉得再富也不过沈家。
这种宴席非一般人家能撑得起来,即便不过是一天功夫,那花的钱也令人咋舌。
曹婶儿见蔡小满这么懂事,心底越发心疼:“那也没这么要紧,糕点主要是供给晚上的家宴。白天的,也不是非上不可。”
晚上的宴席才是正式的,比白天流水席更为讲究。这些人都是亲朋好友,是有定数的。
“反正在车上也没事干,而且东街头那家油饼特别的好吃,平日我们都起不来这么早,每次醒来的时候得排好长的队也不一定买得上,今天正好可以尝尝味道。”蔡小满笑道。
东街头油饼摊子是出了名的,但是只卖早点,每天固定卖那么多的量,卖完就收摊。想要吃就得早早起来,晚了就没有了。
蔡小满是听胖球说起过,她虽然现在喜欢吃,可让她一大早爬起来去找美食,她还是宁可多睡一会。
“啊,我也听过,听说摆了好多年了。当年皇上微服私访的时候,就曾吃到过,连他这样的真龙天子都赞不绝口呢。”王秀秀也兴奋道。
“不过是个传闻罢了,就你们这些小孩子家家的会相信。皇上是什么人,听说出个远门就要带几十个厨子,那些御厨全都是顶级高手,他怎么会馋这么一口。”这个流言虽然传了很多年,可高氏并不相信,“再说了,皇上怎么可能会吃外头的东西,谁知道会不会有什么脏东西。”
不管是不是有这件事,能被挑剔的阳城人推崇,肯定是有他的道理。反正也在必经之路不远,便是决定去买了尝尝。
一大早的,那摊子刚支起来,出炉的第一锅被蔡小满一行人买到了。
放到嘴里一咬,大家伙的眼睛都眯了起来,虽说还烫得很,也忍不住很快速的消灭了一个。
“哇,真是名不虚传啊,这也太好吃了。”王秀秀忍不住开口道,又去抓了一个油饼。
又香又酥,咬一口满嘴油香,却又不会油腻,还带了一种形容不出来的浓郁味道。
油饼有巴掌那么大,外头是用面粉裹着的,里头是红豆馅儿。
“好吃是好吃,就是贵了点。”曹婶儿也吃得停不下来,可想到价格也忍不住感叹了一下。这比普通的饼子可贵了三四倍呢,虽然也值得,可到底不能天天吃。
“这面里头放了一点牛奶,所以才会这么贵的。”蔡小满开口道,油炸的面里放了牛奶,不仅没有破坏它本身的香味,还有种特别的口感。这里头的比例和火候等是非常讲究的,能制成如此美味,绝对是独门手艺了。怪不得会有那样的传闻,确实是厉害。
“牛奶?”曹婶儿诧异,“我就说和普通的面炸出来不一样,原来是这么回事。”
蔡小满在品尝的时候,脑子里已经呈现了如何制作的程序和比例等等。心底不由赞叹这些人的巧妙心思,其实手法和普通的油饼没有太多差别,关键都是在细节上。
差之毫厘谬以千里,哪怕手把手教导,不同的人同种食物同种方法都会做出不同的味道,厨艺就是这么玄的玩意,这也是它的独特魅力。
吃完油饼,蔡小满心底非常满足,整个人精神百倍,一来到曹家第一件事就去看昨天做的水晶桂花糕。
经过一晚上,水晶桂花糕已经成型,只需要蔡小满看过,放入盒中即可。
看到实物,蔡小满这才放心下来。她虽然对自己很自信,可不到最后一刻出炉,心底都是放心不下了。谨慎起见,她依然拿出一个品尝。
就是这个味!
“可以装起来了。”蔡小满彻底放下心来。
昨天帮忙的一个曹家大婶笑道:“方才我拿出来给大家伙看的时候,都不相信是我们几个做的呢。”
她们虽说是家里头厨艺最好的,可平常做的饭菜可都跟昨天一样,那都是得用大盆装的,哪里做过这么精致的玩意,也难怪大家伙不相信了。
“婶子和嫂子们都是心灵手巧的,只不过以前没机会发挥罢了。”蔡小满笑道。
“就喜欢你这嘴甜的!”谁不喜欢听好话,大家闻言都乐了起来,工作氛围非常的愉悦。
她们也没有多废话,听到蔡小满说已经吃过,便是开始着手今天的糕点来。今天过来帮忙的人,比昨天还要多。
蔡小满依然采用分工合作的流水线方式操作,她负责全程把控,如此大大的提高了效率。尤其有了昨天的经验,一切进行的井井有条。
满月酒非常的热闹,很多听到消息的人都过来吃酒了。桂花糕一盘一盘的送出去,听到外头的人非常喜欢的时候,蔡小满觉得浑身都有劲,怎么都不觉得累了。
“我听说今天的人可多了,外头那叫个热闹,还请了舞龙队和戏班子呢。”王秀秀向往不已,眼睛都冒着光的。
蔡小满虽然早就知道曹家人是有多重视,可闻言还是惊讶了一番,这就算是在上一世,一个满月酒也没有几家办成这样啊。
“宝珠真是个幸运的孩子,能投到你们家来。”
因为已经进行了一会,大家都知道自己要干什么,虽然非常忙碌,却也能分出神来唠嗑,手上的动作还不断。
“可不是吗,不是我说,整个阳城估摸都没有几家能像咱们家重视闺女的。”一个婶子开口道。
“最重要是宝珠也是个有福气的,这次大办也不仅仅是庆贺家里终于生了个女娃,还有也是因为家里头又进一层了。”
曹家的媳妇们都点了点头,脸上洋溢着灿烂的笑容,非常庆幸能嫁到这个家里来。
其实在嫁过来之前他们还是很担心的,因为外界对曹家什么说法都有,很多都不是咋好的。说曹家的男人特别粗俗,喝多了还以打女人为乐。把人打死了,还跟杀猪一样开膛破肚,总之传得可玄乎。
这些传言听起来虽然很不可信,可曹家人确实是好斗的。从前为了争地盘,全家人拿着菜刀上阵,这可是真有的事。
曹家从前不过是个杀猪佬,虽说家境还不错,可今天的家业可不是普通的杀猪佬就能有的。阳城繁荣,里头的猫腻也多得很。每条街每条箱子每个行业,都有自己的规矩和势力,想要混口饭吃,倒也不难,只要守规矩就成。
可是想要混出头来,想要更上一层,那可就不容易了。曹家就是靠着一群人一把子力气,硬生生的杀出一条路来。
如此一来,也让他们的名声不好,与残暴挂了勾。
可当她们嫁过来,才知道曹家有多好,家里的规矩特别的严。家里的男人敢打女人?第二天立马家法伺候,那打得叫个狠,皮开肉绽也不为过。
对女人也没有诸多束缚,非常的开明。只要你想要做什么,只要不违背家规,那都是可以的。想要回娘家,打声招呼就能回去了,还能带回去一堆的礼。
不过若是谁干出偷汉子等丑事,那受到的责罚也比普通人家要严苛。
这种毕竟是少数,大多数都是成婚了就想好好过日子的。所以大家满意极了,家里头有合适的女孩,都想介绍过来一起享福,只是想要生女娃娃就很难了。
王秀秀不解:“更进一层是啥意思?”
曹家的媳妇们对视一笑,笑容里透着神秘和骄傲。
“咱们家要有人当官啦!”