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单辰单手敲了敲桌子, 在思考这件事情的可行性, 以他敏锐的商业直觉, 知道这些糕点必定能大受欢迎。
若是陈家真的能把这定制的名头做出来,怕是这神秘程度更上一层楼,到时候只有泰兴楼有卖这种新奇的吃食,用处自然不必说,何况不过是帮帮忙推广一下, 也不费他什么事儿。
他刚想点头答应下来, 玉芝笑了一下:“辰叔叔是不是觉得这买卖可简单了?这的确是送与泰兴楼的买卖, 只不过我还有一个小小的要求, 这糕点需要大量的牛乳与冰块, 我家买的屋子是有地下的储冰室的, 只是错过了冬日没有冰。若是辰叔叔能稍微帮我们寻找下冰和牛乳的话那就更好了!”
单辰刚要点下去的头就僵在这,他就知道!这小姑娘不是省油的灯,一说要求就叫上辰叔叔了!冰还好说, 现在尚未到夏季,冰价不高,放出话去填满一个储冰室是不成问题的, 但是大量的牛乳就难了,现如今谁能有大量牛乳?
果然天下没有免费的午餐,罢了罢了, 若是真让陈家做起来了, 那给泰兴楼带来的利润不可估量, 他费点事儿又算什么呢?若是没做起来, 他压根儿就不用过去寻这牛乳,更省事了,左右他也不吃亏。
单辰点点头应下:“可以,我答应了,明日我就去寻冰。若说你们想推广,那正巧赶了个巧宗,五日后锦儿他娘要在家里办春日宴,宴请府城里一些...嗯,算有头有脸的人,倒是你家送些吃食过来,正合拿来做饭后的茶点。”
玉芝听闻五日后就要用,严肃问道:“不知辰叔叔想请多少人?其中男人几何女人几何少女几何孩子几何?”
单辰还真被问住了,这...他不由侧过头看了看脸儿红红的单锦,咳了咳道:“嗯...男人嘛怕是没有的,孩子怕是也就几个,大多都是各位夫人和...十四到十七岁的小姑娘...”
玉芝一下子反应过来,这是给单锦办的相亲宴啊!要说单锦今年也十七了,是该成亲了。知道了那日到场的客人们的年龄性别,玉芝也能放心大胆的准备各式点心了。
回到家后,袁厨子正巧带了十个人过来,都是他挑出来的有卖身契的,且都忠心可靠力气大,其中一个叫庆俞的是专门挑出来做管事的。
玉芝让他们分别试了下酥油桶和黄油机,最后选出了一个人专门提取奶油,一个人专门做黄油,又选出两个人面食功夫好些的人来做这案上的蛋糕与面包。
加上庆俞,选出五个人来。这就是陈家面包房初步的班子了。
玉芝先让几人回去好好休息,让他们明日就过来陈家,一日内必须学会如何做这些吃食,单独留下了袁厨子与庆俞。一番考察询问过后,陈家人对庆俞也十分满意,脑子够活,人够稳重,该说的绝不少说,不该说的也绝不多说,绝对是个好苗子。
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单辰单手敲了敲桌子, 在思考这件事情的可行性, 以他敏锐的商业直觉, 知道这些糕点必定能大受欢迎。
若是陈家真的能把这定制的名头做出来,怕是这神秘程度更上一层楼,到时候只有泰兴楼有卖这种新奇的吃食,用处自然不必说,何况不过是帮帮忙推广一下, 也不费他什么事儿。
他刚想点头答应下来, 玉芝笑了一下:“辰叔叔是不是觉得这买卖可简单了?这的确是送与泰兴楼的买卖, 只不过我还有一个小小的要求, 这糕点需要大量的牛乳与冰块, 我家买的屋子是有地下的储冰室的, 只是错过了冬日没有冰。若是辰叔叔能稍微帮我们寻找下冰和牛乳的话那就更好了!”
单辰刚要点下去的头就僵在这,他就知道!这小姑娘不是省油的灯,一说要求就叫上辰叔叔了!冰还好说, 现在尚未到夏季,冰价不高,放出话去填满一个储冰室是不成问题的, 但是大量的牛乳就难了,现如今谁能有大量牛乳?
果然天下没有免费的午餐,罢了罢了, 若是真让陈家做起来了, 那给泰兴楼带来的利润不可估量, 他费点事儿又算什么呢?若是没做起来, 他压根儿就不用过去寻这牛乳,更省事了,左右他也不吃亏。
单辰点点头应下:“可以,我答应了,明日我就去寻冰。若说你们想推广,那正巧赶了个巧宗,五日后锦儿他娘要在家里办春日宴,宴请府城里一些...嗯,算有头有脸的人,倒是你家送些吃食过来,正合拿来做饭后的茶点。”
玉芝听闻五日后就要用,严肃问道:“不知辰叔叔想请多少人?其中男人几何女人几何少女几何孩子几何?”
单辰还真被问住了,这...他不由侧过头看了看脸儿红红的单锦,咳了咳道:“嗯...男人嘛怕是没有的,孩子怕是也就几个,大多都是各位夫人和...十四到十七岁的小姑娘...”
玉芝一下子反应过来,这是给单锦办的相亲宴啊!要说单锦今年也十七了,是该成亲了。知道了那日到场的客人们的年龄性别,玉芝也能放心大胆的准备各式点心了。
回到家后,袁厨子正巧带了十个人过来,都是他挑出来的有卖身契的,且都忠心可靠力气大,其中一个叫庆俞的是专门挑出来做管事的。
玉芝让他们分别试了下酥油桶和黄油机,最后选出了一个人专门提取奶油,一个人专门做黄油,又选出两个人面食功夫好些的人来做这案上的蛋糕与面包。
加上庆俞,选出五个人来。这就是陈家面包房初步的班子了。
玉芝先让几人回去好好休息,让他们明日就过来陈家,一日内必须学会如何做这些吃食,单独留下了袁厨子与庆俞。一番考察询问过后,陈家人对庆俞也十分满意,脑子够活,人够稳重,该说的绝不少说,不该说的也绝不多说,绝对是个好苗子。
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