顶点小说网 www.23wx.cx,农门娇女:神秘质子宠翻天无错无删减全文免费阅读!
不过量不多,还不过够家里人吃,索性在做点兽糖。
白木匠给做的那一套十二生肖模具还没用上呢。
这兽糖在喜宴桌上是常有的,不过当时慕宛央他们成亲的时候来不及自己做,那兽糖也都是镇子上的店铺里订购的。
所以彩湘赶紧围了过来,打算帮忙,顺便偷师学艺。
不过做兽糖其实不难,也就是将白糖放入锅中,然后慢慢的加热煎熬,直至熔化的糖液沸腾而起。
然后用鸡蛋清加上水调匀了,一滴一滴的滴落到沸腾的糖液上。
这时候糖液中浮泡跟黑渣就会全部浮起,将其拉出,糖液便会变得洁白,这个时候就可以倒入模具之中了。
“这也挺简单的嘛。”饺子自己做不成,但是把糖倒入模具里,她还是会的。
而且这模具可爱好看,所以做出来的兽糖也是憨态可掬。于是便问慕宛央:“这白师父能不能做包饺子的模具?”
“有啊,月饼模具算不算就是。”糖离开了火干得很快,彩湘在前面往里面灌入糖浆,自己则在后面将兽糖都给取出来。
彩湘听了颇为失望。
不过一会儿看着这满桌子可爱的小兽糖,立即拿盘子装好,屁颠颠的抬去给她哥哥世安吃。
慕宛央也装了几碟,让李簪花分别送给清尘先生还有云凉誊。
至于娘和小楼这边,自己亲自送过去。
大哥大嫂今儿上镇子去了,所以慕宛央给他们留了些。
又装了一些准备给王芬兰,剩下的便放在那里叫大家自由取着吃,即便不爱吃的,拿几个带回去给自家孩子们吃也好。
也正是这样,大家都喜欢到慕家来做长工,待遇好不说,主人家又十分会为人,闲时总得好处,这会儿又得了兽糖。
这可是大户人家宴席上才能见着的好东西。
不过回头这彩湘看着这些兽糖,却算了一笔,觉得花费的糖太多,只怕寻常人家难以吃到。
慕宛央点头,“是啊,今天咱们用了三十五斤白糖,两个蛋清。不过我们家的糖是自己熬的,无所谓。”
“咦,怎么熬的,糖自己做的?”彩湘有些诧异,忽然觉得这慕家是无所不能,连糖都自己熬出来。
“有一种玉米杆,甜得很,叫铁干玉米,割回来洗干净,方磨盘里压碎,往锅里煮呗。跟刚才咱们做兽糖一样,也要将渣给挑拣出来。”不过如果有甘蔗的话,那收益就会更好了。
彩湘一副原来如此的样子,那天她们去燕子村摘花的时候,好像看到不少小孩儿人手一根啃着,还啃得津津有味,莫不就是那东西。于是好奇道:“阿央,你们家不会连盐都自己做吧?”
慕宛央笑了笑:“要是这附近有盐井,可以自己做来吃,这个应该不犯法吧?”又没有拿去贩卖。
彩湘摇头,对于大夏的律例,其实她不是很熟悉。
今天没去成,所以第二天小夫妻俩人才划着竹排上镇子去。
本来石家闹出的笑话已经叫人快淡忘了,但是一看到慕宛央小夫妻俩,不免又叫人想起来了。
不少人都暗自打量小楼,心说能拿出这样的聘礼来,还要入赘,这孩子是缺心眼呢?还是这慕宛央本事是真大,把这小郎君迷得晕头转向的。
不过量不多,还不过够家里人吃,索性在做点兽糖。
白木匠给做的那一套十二生肖模具还没用上呢。
这兽糖在喜宴桌上是常有的,不过当时慕宛央他们成亲的时候来不及自己做,那兽糖也都是镇子上的店铺里订购的。
所以彩湘赶紧围了过来,打算帮忙,顺便偷师学艺。
不过做兽糖其实不难,也就是将白糖放入锅中,然后慢慢的加热煎熬,直至熔化的糖液沸腾而起。
然后用鸡蛋清加上水调匀了,一滴一滴的滴落到沸腾的糖液上。
这时候糖液中浮泡跟黑渣就会全部浮起,将其拉出,糖液便会变得洁白,这个时候就可以倒入模具之中了。
“这也挺简单的嘛。”饺子自己做不成,但是把糖倒入模具里,她还是会的。
而且这模具可爱好看,所以做出来的兽糖也是憨态可掬。于是便问慕宛央:“这白师父能不能做包饺子的模具?”
“有啊,月饼模具算不算就是。”糖离开了火干得很快,彩湘在前面往里面灌入糖浆,自己则在后面将兽糖都给取出来。
彩湘听了颇为失望。
不过一会儿看着这满桌子可爱的小兽糖,立即拿盘子装好,屁颠颠的抬去给她哥哥世安吃。
慕宛央也装了几碟,让李簪花分别送给清尘先生还有云凉誊。
至于娘和小楼这边,自己亲自送过去。
大哥大嫂今儿上镇子去了,所以慕宛央给他们留了些。
又装了一些准备给王芬兰,剩下的便放在那里叫大家自由取着吃,即便不爱吃的,拿几个带回去给自家孩子们吃也好。
也正是这样,大家都喜欢到慕家来做长工,待遇好不说,主人家又十分会为人,闲时总得好处,这会儿又得了兽糖。
这可是大户人家宴席上才能见着的好东西。
不过回头这彩湘看着这些兽糖,却算了一笔,觉得花费的糖太多,只怕寻常人家难以吃到。
慕宛央点头,“是啊,今天咱们用了三十五斤白糖,两个蛋清。不过我们家的糖是自己熬的,无所谓。”
“咦,怎么熬的,糖自己做的?”彩湘有些诧异,忽然觉得这慕家是无所不能,连糖都自己熬出来。
“有一种玉米杆,甜得很,叫铁干玉米,割回来洗干净,方磨盘里压碎,往锅里煮呗。跟刚才咱们做兽糖一样,也要将渣给挑拣出来。”不过如果有甘蔗的话,那收益就会更好了。
彩湘一副原来如此的样子,那天她们去燕子村摘花的时候,好像看到不少小孩儿人手一根啃着,还啃得津津有味,莫不就是那东西。于是好奇道:“阿央,你们家不会连盐都自己做吧?”
慕宛央笑了笑:“要是这附近有盐井,可以自己做来吃,这个应该不犯法吧?”又没有拿去贩卖。
彩湘摇头,对于大夏的律例,其实她不是很熟悉。
今天没去成,所以第二天小夫妻俩人才划着竹排上镇子去。
本来石家闹出的笑话已经叫人快淡忘了,但是一看到慕宛央小夫妻俩,不免又叫人想起来了。
不少人都暗自打量小楼,心说能拿出这样的聘礼来,还要入赘,这孩子是缺心眼呢?还是这慕宛央本事是真大,把这小郎君迷得晕头转向的。