第六百零七章 方洛出手了 (2/2)
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nbsp;岛国人嘴上骂着支那,其实最怕的就是华夏民族,他们老祖宗的那点东西。有那一样不是从华夏剽窃来的?所以靠了娘们儿撑腰、脂粉开路的山本二十二对方洛还是有些犯怵,他的祖父就是在华夏战场丢了性命的……
“呵呵,我们洛川庄园可没有花姑娘,更不用说用花姑娘当菜盘了。”方洛暗讽了山本一句:“我为各位评委准备的就是洛川庄园新酿的地区餐酒和炒藕片……”
“三级红酒和炒藕片?”
唐德有些失望。
斯蒂芬和菲利普更是摇了摇头,三级餐酒能好到哪里去?炒藕片唐人街的餐馆里倒是有,却是最廉价的菜色之一,华夏方是要放弃这场比赛吗?
“方,就是你们展台餐桌上的那些藕吗?”
唐德觉得自己应该提醒方洛一下:“你认为它能够胜过岛国的料理?”
“能不能胜过,那就要看各位评委如何认定了。”
方洛不慌不忙地走到餐桌前,拿起了一只藕道:“这是华夏苏北地区特产的白莲藕,藕中之王,又被称为“仙人藕”……”
“仙人?”
斯蒂芬皱了皱眉:“你是在说天使吗?”
“这样理解也行吧,不过我们华夏神话中的仙人比天使还要神通广大、逍遥自在。这藕就是仙人用来下酒的最好菜色,仙人们不会吃什么鹅肝、对少女初乳也完全没有兴趣,却非常喜爱这种菜,因为它才真正代表了食物中的“自然”,是厨家正道!”
说到讲故事,方洛的水平远远要超过山本这个能把黑木耳编排成***的家伙,三名评委听得入神,天使的食物吗,可看上去似乎很普通啊?
“好了。各位稍等,我现在就开始炒藕了,而且,我将不会使用任何调料,只用酒。”
“不用任何调料?只用酒!”
站在山本二十二身后的岛国料理大师大本博彦脸色一变,陷入了深思:“北海寺的岩田僧曾经说过,借物借味的不过是普通厨师,能够完全发挥食物本身味道的可称厨王,可是还有一种超越厨王的存在……这种人,世间百菜百味都不过是他追寻食之大道的工具,已经可以化百味为一味、变一味为千味,看山还是山,随意拈万法,这种人就是厨神!酒和菜食虽然密切相关,很多菜色也要用酒为调料,可完全不用其它调料,只用酒为调料的,这个世上有谁能做到?藕的味道本来就淡,他居然不用高汤提味,也不是要做爽口的凉拌藕,难道说……”
大本博彦和山本不同,他这次来法兰西参加比赛,有很大原因是想借机见一见欧洲的厨艺高手,算是个食之大道的求索者,方洛的话让他一阵心热:“食物中的“自然”厨家的正道……这个年轻人有能力展现麽?他如果不是一个大话骗人的疯子,就是当代厨神了!岩田僧说过,只有黑暗才能激起光明,看来我的选择没有错,樱子的女体盛,果然激出了这个神奇的年轻人啊……”
nbsp;岛国人嘴上骂着支那,其实最怕的就是华夏民族,他们老祖宗的那点东西。有那一样不是从华夏剽窃来的?所以靠了娘们儿撑腰、脂粉开路的山本二十二对方洛还是有些犯怵,他的祖父就是在华夏战场丢了性命的……
“呵呵,我们洛川庄园可没有花姑娘,更不用说用花姑娘当菜盘了。”方洛暗讽了山本一句:“我为各位评委准备的就是洛川庄园新酿的地区餐酒和炒藕片……”
“三级红酒和炒藕片?”
唐德有些失望。
斯蒂芬和菲利普更是摇了摇头,三级餐酒能好到哪里去?炒藕片唐人街的餐馆里倒是有,却是最廉价的菜色之一,华夏方是要放弃这场比赛吗?
“方,就是你们展台餐桌上的那些藕吗?”
唐德觉得自己应该提醒方洛一下:“你认为它能够胜过岛国的料理?”
“能不能胜过,那就要看各位评委如何认定了。”
方洛不慌不忙地走到餐桌前,拿起了一只藕道:“这是华夏苏北地区特产的白莲藕,藕中之王,又被称为“仙人藕”……”
“仙人?”
斯蒂芬皱了皱眉:“你是在说天使吗?”
“这样理解也行吧,不过我们华夏神话中的仙人比天使还要神通广大、逍遥自在。这藕就是仙人用来下酒的最好菜色,仙人们不会吃什么鹅肝、对少女初乳也完全没有兴趣,却非常喜爱这种菜,因为它才真正代表了食物中的“自然”,是厨家正道!”
说到讲故事,方洛的水平远远要超过山本这个能把黑木耳编排成***的家伙,三名评委听得入神,天使的食物吗,可看上去似乎很普通啊?
“好了。各位稍等,我现在就开始炒藕了,而且,我将不会使用任何调料,只用酒。”
“不用任何调料?只用酒!”
站在山本二十二身后的岛国料理大师大本博彦脸色一变,陷入了深思:“北海寺的岩田僧曾经说过,借物借味的不过是普通厨师,能够完全发挥食物本身味道的可称厨王,可是还有一种超越厨王的存在……这种人,世间百菜百味都不过是他追寻食之大道的工具,已经可以化百味为一味、变一味为千味,看山还是山,随意拈万法,这种人就是厨神!酒和菜食虽然密切相关,很多菜色也要用酒为调料,可完全不用其它调料,只用酒为调料的,这个世上有谁能做到?藕的味道本来就淡,他居然不用高汤提味,也不是要做爽口的凉拌藕,难道说……”
大本博彦和山本不同,他这次来法兰西参加比赛,有很大原因是想借机见一见欧洲的厨艺高手,算是个食之大道的求索者,方洛的话让他一阵心热:“食物中的“自然”厨家的正道……这个年轻人有能力展现麽?他如果不是一个大话骗人的疯子,就是当代厨神了!岩田僧说过,只有黑暗才能激起光明,看来我的选择没有错,樱子的女体盛,果然激出了这个神奇的年轻人啊……”