第五百六十八章 方洛的油泼面 (1/2)
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方洛选择的面食,果然也是面条儿,不过却是让人大跌眼镜的油泼面。
听到这个决定,很多华夏人人都感觉自己屁股发痒、发热,想要一下子跳起来,大喊一声你丫疯了?
啥是油泼面?
就是粗食中最接地气的一种。招待好兄弟好哥们儿可以,却绝对摆不上台面的玩意儿。
这东西很特别。不是豪侠性子,见了准得吓趴下。
尤其是讲究细**脍的南方兄弟,见到这东西直接就能饱了,都不用吃。
想想吧,在歌声雄壮的三秦大地上,有一群慷慨激昂热血沸腾的好汉子,手捧着直径半米的大黑碗。
里面堆着小坟头儿一般的面条,那面条宽的,都能直接束腰上当皮带,拿筷子挑出来就能抡圆了抽人。上面堆着各色鲜蔬,滚烫的热油浇过,袅袅地冒着油烟气......
这是什么样的景象?
华夏评委也就罢了,美欧澳非的哥们儿能接受这个?
太唐突了,这小子别是过于自大了吧?
何必气得直翻白眼。
他是什么人?
这辈子就要个面子,当年要不是为了面子,会巴巴地跑去皇城南水宫做主厨?
这回跑来当评委,那也是童钊用华夏人的面子相邀,说什么咱华夏得有个有份量的人物压场啊,您老不出山谁出山?
可方洛倒好。简直就是个浑不吝,什么东西都往外拿啊?
板带粗的油泼面,说到底也是农家粗食,你就是做到顶儿了也压不住鹅肝酱炮制出来的通心粉啊,这从食材上就吃了大亏,更何况就那几个老毛子评委,他们能认你这玩意儿麽?
你输了拍拍屁股走人,我老人家可挂不住啊,咱华夏人能输吗?
不能!
朽木不可雕也,气死我老人家了!
现在他是一想起曹郎的话就有气,就这还天才呢?
不够沉稳啊!他也不想想自己的打扮,跟流动美食展览会似的……
方洛立场坚定,完全不顾以童钊为首的这群人明里暗里的反对,向比赛组委会要了个大号的铁锅,看着大小跟行军锅差不多,又要了一斤白面、一斤小米面、一斤玉米面,没别的要求,就要面力越强越好,还有老豆油以及黄豆芽儿、青豆嘴儿等一些菜码。
东西都是现成的,就是老豆油不太好找。
别说在法兰西这种老牌资产阶级国家了,就是在华夏,现在也要感谢老米叔的关照,让穷苦大众都喝上转基因的大豆色拉油了,想踅摸点老豆油还真挺困难的。
好在华夏饮食协会神通广大,硬是花了半拉小时给找到了,其余的东西也都一样不少。
方洛点点头,把大锅往火上一架,倒水进去煮上,就开始活起面来,三斤面就跟摊水泥一样摊开,一点点的浇水,大力揉动着,直到揉的面盆都卡卡作响,让几个评委都忍不住想要跳上来帮他倒水了,才又加水,然后又揉,揉得工作台颤抖着,发出牙酸的吱吱声,才再加点水……
看得大家嗓子眼直发干,都怀疑自己这不是到了沙漠吧,至于这么节省吗?
“臭小子,揉这么硬的面,这是要做面条儿还是打人呢?回头拉得开吗?”
何必直嘀咕。皇城南水宫里也有出身三秦的大人物,就好这一口儿,他也不是没做过,知道这油泼面要面硬了才好,可也没见过这么硬... -->>
方洛选择的面食,果然也是面条儿,不过却是让人大跌眼镜的油泼面。
听到这个决定,很多华夏人人都感觉自己屁股发痒、发热,想要一下子跳起来,大喊一声你丫疯了?
啥是油泼面?
就是粗食中最接地气的一种。招待好兄弟好哥们儿可以,却绝对摆不上台面的玩意儿。
这东西很特别。不是豪侠性子,见了准得吓趴下。
尤其是讲究细**脍的南方兄弟,见到这东西直接就能饱了,都不用吃。
想想吧,在歌声雄壮的三秦大地上,有一群慷慨激昂热血沸腾的好汉子,手捧着直径半米的大黑碗。
里面堆着小坟头儿一般的面条,那面条宽的,都能直接束腰上当皮带,拿筷子挑出来就能抡圆了抽人。上面堆着各色鲜蔬,滚烫的热油浇过,袅袅地冒着油烟气......
这是什么样的景象?
华夏评委也就罢了,美欧澳非的哥们儿能接受这个?
太唐突了,这小子别是过于自大了吧?
何必气得直翻白眼。
他是什么人?
这辈子就要个面子,当年要不是为了面子,会巴巴地跑去皇城南水宫做主厨?
这回跑来当评委,那也是童钊用华夏人的面子相邀,说什么咱华夏得有个有份量的人物压场啊,您老不出山谁出山?
可方洛倒好。简直就是个浑不吝,什么东西都往外拿啊?
板带粗的油泼面,说到底也是农家粗食,你就是做到顶儿了也压不住鹅肝酱炮制出来的通心粉啊,这从食材上就吃了大亏,更何况就那几个老毛子评委,他们能认你这玩意儿麽?
你输了拍拍屁股走人,我老人家可挂不住啊,咱华夏人能输吗?
不能!
朽木不可雕也,气死我老人家了!
现在他是一想起曹郎的话就有气,就这还天才呢?
不够沉稳啊!他也不想想自己的打扮,跟流动美食展览会似的……
方洛立场坚定,完全不顾以童钊为首的这群人明里暗里的反对,向比赛组委会要了个大号的铁锅,看着大小跟行军锅差不多,又要了一斤白面、一斤小米面、一斤玉米面,没别的要求,就要面力越强越好,还有老豆油以及黄豆芽儿、青豆嘴儿等一些菜码。
东西都是现成的,就是老豆油不太好找。
别说在法兰西这种老牌资产阶级国家了,就是在华夏,现在也要感谢老米叔的关照,让穷苦大众都喝上转基因的大豆色拉油了,想踅摸点老豆油还真挺困难的。
好在华夏饮食协会神通广大,硬是花了半拉小时给找到了,其余的东西也都一样不少。
方洛点点头,把大锅往火上一架,倒水进去煮上,就开始活起面来,三斤面就跟摊水泥一样摊开,一点点的浇水,大力揉动着,直到揉的面盆都卡卡作响,让几个评委都忍不住想要跳上来帮他倒水了,才又加水,然后又揉,揉得工作台颤抖着,发出牙酸的吱吱声,才再加点水……
看得大家嗓子眼直发干,都怀疑自己这不是到了沙漠吧,至于这么节省吗?
“臭小子,揉这么硬的面,这是要做面条儿还是打人呢?回头拉得开吗?”
何必直嘀咕。皇城南水宫里也有出身三秦的大人物,就好这一口儿,他也不是没做过,知道这油泼面要面硬了才好,可也没见过这么硬... -->>
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