第五百三十五章 (1/2)
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le pre catelan餐厅。
这是王永乐今日要带方洛一行人所前往的目标站。
它的位置处于巴黎近郊的bplogne森林里,拿破仑三世时期建筑内的米其林三星餐厅le,pre catelan,这家从1856年开业至今的百年餐厅,在2006年加入罗莱夏朵,极其的富有传奇色彩。
在这个餐厅内,有着优雅的拿破仑三世亭台,12间风格独特,光鲜充沛的餐室。用餐的环境都十分的让人觉得极其的安心,让人仿佛是从喧嚣的巴黎市区顿时回归到世外桃源般的美好。
世界奢华的酒店室内设计大师rierre-yves rochon,以绿白色调装横,银器和创意橱柜,使得这座拿破仑三世时期的大宅与整个森林绿意相应成趣。正是如此,在这样一个十分梦幻的地方,总是让很多人对它感到流连忘返。
而其中的光头主厨frederic anton,被称之为厨师界的bruce willis。除了拥有着那高超绝伦的厨艺外,他也常常的出现在法兰西的厨艺节目《master chef》,是整个法兰西人民心中那极为有名的大厨。“即使世界上没有“完美”,也没有借口不去追求它。”的这句金句,正是出自他的口里。
并且这位大厨再评价自己的烹调风格的时候,曾经说过,他在菜品结构上力求简洁,不搞复杂的塞馅和叠加,一个盘子里面永远只会有一个主角。当然,在口味上面,他也极致的追求色香味的完美搭配,每道菜都有着强烈的视觉美感。除此以外,他也对原料的潜质和菜品之间的关系做了十分深入的思考,最终决定给大众呈现出一种有层次且有深度的菜品。
王永乐敢带饭了一行人来此,自然就已经将用餐的位置给全部解决。当一行人缓缓的入座之后,餐厅那身穿西装的男服务员便是动作优雅的递上菜单,并且对着二人询问道:“先生们,小姐们,请问你们有着什么需要吗?”
王永乐随后接过菜单,他是这家餐厅的常客因此也清楚来这里是需要点一些什么,看了些许之后便是开口说道:“四份南极深海鳌虾,还要四份吉翁鱼子酱,再要四份沙拉酱牛肉,四份鲍比威尔香草烤牛肉,四份布吉尼酱汁烧螺,四份金枪鱼生牛肉片刺身……对了,再给我们来一瓶七一年份的罗曼尼康帝。”
原本淡定的服务员小哥,在听见王永乐居然要点七一年份的罗曼康帝之后,不由得又仔细的看了一眼餐桌上众人的神色,大家的表情都是十分的平静,似乎这七一年份的罗曼康帝就跟一瓶矿泉水差不多一般。
王永乐方才点的那些菜品,价格也算不上是十分之贵。但是他也清楚结账的时候这账单会十分的昂贵,昂贵就昂贵在这七一年份的罗曼尼康帝之上。
由于七一年份的罗曼尼康帝,是所有罗曼尼康帝在酒水行业之中大众评分最高的,分数高达九点八分。市场上可谓是极度的稀有,同样这也属于这家餐厅老板的珍藏系列,堪称镇店之宝之一。而这一瓶的价格,折合人民币就差不多是五十五万元左右。
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le pre catelan餐厅。
这是王永乐今日要带方洛一行人所前往的目标站。
它的位置处于巴黎近郊的bplogne森林里,拿破仑三世时期建筑内的米其林三星餐厅le,pre catelan,这家从1856年开业至今的百年餐厅,在2006年加入罗莱夏朵,极其的富有传奇色彩。
在这个餐厅内,有着优雅的拿破仑三世亭台,12间风格独特,光鲜充沛的餐室。用餐的环境都十分的让人觉得极其的安心,让人仿佛是从喧嚣的巴黎市区顿时回归到世外桃源般的美好。
世界奢华的酒店室内设计大师rierre-yves rochon,以绿白色调装横,银器和创意橱柜,使得这座拿破仑三世时期的大宅与整个森林绿意相应成趣。正是如此,在这样一个十分梦幻的地方,总是让很多人对它感到流连忘返。
而其中的光头主厨frederic anton,被称之为厨师界的bruce willis。除了拥有着那高超绝伦的厨艺外,他也常常的出现在法兰西的厨艺节目《master chef》,是整个法兰西人民心中那极为有名的大厨。“即使世界上没有“完美”,也没有借口不去追求它。”的这句金句,正是出自他的口里。
并且这位大厨再评价自己的烹调风格的时候,曾经说过,他在菜品结构上力求简洁,不搞复杂的塞馅和叠加,一个盘子里面永远只会有一个主角。当然,在口味上面,他也极致的追求色香味的完美搭配,每道菜都有着强烈的视觉美感。除此以外,他也对原料的潜质和菜品之间的关系做了十分深入的思考,最终决定给大众呈现出一种有层次且有深度的菜品。
王永乐敢带饭了一行人来此,自然就已经将用餐的位置给全部解决。当一行人缓缓的入座之后,餐厅那身穿西装的男服务员便是动作优雅的递上菜单,并且对着二人询问道:“先生们,小姐们,请问你们有着什么需要吗?”
王永乐随后接过菜单,他是这家餐厅的常客因此也清楚来这里是需要点一些什么,看了些许之后便是开口说道:“四份南极深海鳌虾,还要四份吉翁鱼子酱,再要四份沙拉酱牛肉,四份鲍比威尔香草烤牛肉,四份布吉尼酱汁烧螺,四份金枪鱼生牛肉片刺身……对了,再给我们来一瓶七一年份的罗曼尼康帝。”
原本淡定的服务员小哥,在听见王永乐居然要点七一年份的罗曼康帝之后,不由得又仔细的看了一眼餐桌上众人的神色,大家的表情都是十分的平静,似乎这七一年份的罗曼康帝就跟一瓶矿泉水差不多一般。
王永乐方才点的那些菜品,价格也算不上是十分之贵。但是他也清楚结账的时候这账单会十分的昂贵,昂贵就昂贵在这七一年份的罗曼尼康帝之上。
由于七一年份的罗曼尼康帝,是所有罗曼尼康帝在酒水行业之中大众评分最高的,分数高达九点八分。市场上可谓是极度的稀有,同样这也属于这家餐厅老板的珍藏系列,堪称镇店之宝之一。而这一瓶的价格,折合人民币就差不多是五十五万元左右。
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