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蒸好后的山芋放在木盆里冷却,等不烫了就可以把外面的皮剥掉,加点白糖这样揉捏成团,最后搓成一个个小团子放在油锅里炸,简单的山芋圆子就做好了……
这是她准备出的新产品,但还不是主打产品,因为做法太过简单,别人看看会做了,没有商业价值!
做好圆子,她就把不少洗干净的红薯切成块,磨成粉浆,再将粉浆加清水边搅拌边过滤,沉淀十二个小时后,将上层的浆水倒出,然后加入清水充分搅拌,并用细筛过滤二次,沉淀后除去清水,再装入布袋滴干水分后,取出湿淀粉切成小块晾晒。
这简简单单的一做就要一天的时间,第三天嘉嘉开始和面,将干淀粉用热水调成糊状,再用沸水边冲边搅拌,搅揉成无疙瘩、不粘手、能拉丝、均匀细腻的软面团,接着就把调好的面团放入实现做好的竹漏勺中然后均匀拍打面团,整个动作非常的娴熟,看的她娘还有外祖母一愣一愣的,完全搞不清楚这丫头在做什么。
很快成条状从漏勺中徐徐入水锅,遇到热凝固即成粉丝,等到粉丝冷却之后就可以拿到外面挂在竹架子上晾晒了……
看着自家院子基本上都被摆满了架子,唐婶子研究了老半天,怪不得这孩子前两天一直在做架子,她还说这东西用处不大!
站在院子里用手捏了捏粉丝,凑近闻了闻,还是能闻到山芋的清香味,她看着正在清理厨房的女儿,觉得这丫头自从被胖丫打伤头之后变聪明了,脑子里有很多稀奇古怪的东西,最重要的是,她觉得这孩子表现的更有信心了……
“嘉嘉你还记得当初娘为什么带你回落龙村吗?”
唐嘉站在厨房的窗口,停下擦拭的动作,看着她娘正用探究似的眼神看着她发呆,她哪里露馅了吗?
为什么娘亲好好的会问这个问题?这不是她一直以来内心最痛的记忆吗?
【小姐姐,你太能干了,这原主可没你这么聪明,这么会赚钱……你娘很明显是怀疑你了!】
好吧!
连系统都这么说,看来她刚刚的猜测是对的了……
嘉嘉扔掉手中的抹布,气冲冲的走到院子,一屁股坐在门口的台阶上,咬牙切齿的说道,“十年前那天下雨的晚上,姨娘将你灌醉抓奸在床,还对爹说我不是她的孩子,然后就把我们赶出来了,还给了娘你一封休书,不管娘你怎么解释,爹就是不信,以后别让我在见着那个女人,不然铁定整死她!”
这些记忆在原主的脑海里记忆太深刻了,嘉嘉说起来就跟是亲身经历的一样,立刻就把她娘的顾虑打消了。
是啊……嘉嘉受伤就被太回家了,她到底在怀疑什么?
轻轻的摇摇头,甩开这些烦人的思绪,这个时候胖婶子带着工人来到了家里。
“嘉嘉,今天的螺蛳都在这里,我给你倒进池塘里养着,另外今天可以把大家的工钱都结算一下了……”
嘉嘉看见工人们热情的为大家倒水,没有一点儿老板的架子,看着大家似乎是真的渴了,她便把茶壶放在桌子上随便大家自己倒。
蒸好后的山芋放在木盆里冷却,等不烫了就可以把外面的皮剥掉,加点白糖这样揉捏成团,最后搓成一个个小团子放在油锅里炸,简单的山芋圆子就做好了……
这是她准备出的新产品,但还不是主打产品,因为做法太过简单,别人看看会做了,没有商业价值!
做好圆子,她就把不少洗干净的红薯切成块,磨成粉浆,再将粉浆加清水边搅拌边过滤,沉淀十二个小时后,将上层的浆水倒出,然后加入清水充分搅拌,并用细筛过滤二次,沉淀后除去清水,再装入布袋滴干水分后,取出湿淀粉切成小块晾晒。
这简简单单的一做就要一天的时间,第三天嘉嘉开始和面,将干淀粉用热水调成糊状,再用沸水边冲边搅拌,搅揉成无疙瘩、不粘手、能拉丝、均匀细腻的软面团,接着就把调好的面团放入实现做好的竹漏勺中然后均匀拍打面团,整个动作非常的娴熟,看的她娘还有外祖母一愣一愣的,完全搞不清楚这丫头在做什么。
很快成条状从漏勺中徐徐入水锅,遇到热凝固即成粉丝,等到粉丝冷却之后就可以拿到外面挂在竹架子上晾晒了……
看着自家院子基本上都被摆满了架子,唐婶子研究了老半天,怪不得这孩子前两天一直在做架子,她还说这东西用处不大!
站在院子里用手捏了捏粉丝,凑近闻了闻,还是能闻到山芋的清香味,她看着正在清理厨房的女儿,觉得这丫头自从被胖丫打伤头之后变聪明了,脑子里有很多稀奇古怪的东西,最重要的是,她觉得这孩子表现的更有信心了……
“嘉嘉你还记得当初娘为什么带你回落龙村吗?”
唐嘉站在厨房的窗口,停下擦拭的动作,看着她娘正用探究似的眼神看着她发呆,她哪里露馅了吗?
为什么娘亲好好的会问这个问题?这不是她一直以来内心最痛的记忆吗?
【小姐姐,你太能干了,这原主可没你这么聪明,这么会赚钱……你娘很明显是怀疑你了!】
好吧!
连系统都这么说,看来她刚刚的猜测是对的了……
嘉嘉扔掉手中的抹布,气冲冲的走到院子,一屁股坐在门口的台阶上,咬牙切齿的说道,“十年前那天下雨的晚上,姨娘将你灌醉抓奸在床,还对爹说我不是她的孩子,然后就把我们赶出来了,还给了娘你一封休书,不管娘你怎么解释,爹就是不信,以后别让我在见着那个女人,不然铁定整死她!”
这些记忆在原主的脑海里记忆太深刻了,嘉嘉说起来就跟是亲身经历的一样,立刻就把她娘的顾虑打消了。
是啊……嘉嘉受伤就被太回家了,她到底在怀疑什么?
轻轻的摇摇头,甩开这些烦人的思绪,这个时候胖婶子带着工人来到了家里。
“嘉嘉,今天的螺蛳都在这里,我给你倒进池塘里养着,另外今天可以把大家的工钱都结算一下了……”
嘉嘉看见工人们热情的为大家倒水,没有一点儿老板的架子,看着大家似乎是真的渴了,她便把茶壶放在桌子上随便大家自己倒。