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接下来就让我为大家宣布比赛规则:本次比赛要求每一位参赛的选手在规定的时间内做出一道自己的拿手菜,这次的菜品不限菜系,请大家尽情发挥。”
这规则听起来似乎十分简单,但是其实是在考验大家的创新性,毕竟能通过这些比赛的人都不是什么简单的人物。
看着这些备用的食材,吴辰选了最简单的银鳕鱼,一些蔬菜,以及一些十分简单的调味料。
银鳕鱼无刺且肉质十分的细嫩,于是吴辰将它处理干净以后,就将它上锅蒸,调到合适的火候,直到肉质如吹弹可破的皮肤一般。
吴辰小心的将蒸好的银鳕鱼放到了盘子中间,然后浇上事先调好的拌料,最后再用蔬菜作为点缀,这样,一道中西结合的菜品就做好了。
吴辰也是所有参赛选手中最先完成的,不过评委们看了看他盘中的菜品,却褒贬不一,有的人觉得这种中西结合的做法十分的创新,而有的人却觉得这种做法完全没有了特色。
“各位,现在时间已到,各位参赛选手的菜品也已经放到了我们评委的跟前,接下来结果如何就让我们拭目以待吧!”
吴辰坐在休息区静静的等待着结果,却没想到那个明从云却凑了过来,一脸哂笑的样子看着吴辰说道:
“吴先生,您做的东西到底是什么呀,既不是中餐也不是西餐,我看啊这次你是彻底的凉了。”
“这一切不管怎么说,也轮不到明小姐您来管吧,若是您这么闲的话,还是将你自己管好吧!”吴辰冷冷的应道。
而就在二人说话的时候,评委席上已经产生的争议,只见评委席上分成了两派,而争吵的原因竟然都是为了吴辰的那道中西结合的菜品。
看到这情况,吴辰立马赶了过去,而明从云也立马跟了上去。
“你就是吴辰吧!可否为我们介绍一下你这个菜品所想要表达的意思呢?”一位评委看着赶过来的吴辰说道,眼中很是欣赏的样子。
“等等,若是此时给了吴辰这个介绍的机会,那对于其他选手来说岂不是不公平。”就在吴辰正准备开口的时候,明从云却突然站上前说道。
“你们做的这些菜品,已经不需要解释,我们便能一眼看懂你们所想要表达的是什么了,所以你们的菜品无需解释。”那位评委毫不客气的应道。
明从云顿时无话可说,只好乖乖的退到一边给吴辰让了位置。
“其实当初做这道菜品也是想有一个创新而已,我一向是喜欢吃中餐的,但是西餐又给人一种生活仪式感,所以我就想把这二者结合起来,我的这道菜里,不仅保留了食材最原本的鲜美,同时也赋予了他们最特别的味道,希望各位评委能够喜欢。”吴辰便拿起话筒,向几位评委解释道。
听到这个解释以后,各位评委也纷纷的赞同着,对吴辰的这个想法也是刮目相看了。
比赛慢慢的进入尾声,各位评委们也拿着笔在手里匆匆的写着最后的结果。
接下来就让我为大家宣布比赛规则:本次比赛要求每一位参赛的选手在规定的时间内做出一道自己的拿手菜,这次的菜品不限菜系,请大家尽情发挥。”
这规则听起来似乎十分简单,但是其实是在考验大家的创新性,毕竟能通过这些比赛的人都不是什么简单的人物。
看着这些备用的食材,吴辰选了最简单的银鳕鱼,一些蔬菜,以及一些十分简单的调味料。
银鳕鱼无刺且肉质十分的细嫩,于是吴辰将它处理干净以后,就将它上锅蒸,调到合适的火候,直到肉质如吹弹可破的皮肤一般。
吴辰小心的将蒸好的银鳕鱼放到了盘子中间,然后浇上事先调好的拌料,最后再用蔬菜作为点缀,这样,一道中西结合的菜品就做好了。
吴辰也是所有参赛选手中最先完成的,不过评委们看了看他盘中的菜品,却褒贬不一,有的人觉得这种中西结合的做法十分的创新,而有的人却觉得这种做法完全没有了特色。
“各位,现在时间已到,各位参赛选手的菜品也已经放到了我们评委的跟前,接下来结果如何就让我们拭目以待吧!”
吴辰坐在休息区静静的等待着结果,却没想到那个明从云却凑了过来,一脸哂笑的样子看着吴辰说道:
“吴先生,您做的东西到底是什么呀,既不是中餐也不是西餐,我看啊这次你是彻底的凉了。”
“这一切不管怎么说,也轮不到明小姐您来管吧,若是您这么闲的话,还是将你自己管好吧!”吴辰冷冷的应道。
而就在二人说话的时候,评委席上已经产生的争议,只见评委席上分成了两派,而争吵的原因竟然都是为了吴辰的那道中西结合的菜品。
看到这情况,吴辰立马赶了过去,而明从云也立马跟了上去。
“你就是吴辰吧!可否为我们介绍一下你这个菜品所想要表达的意思呢?”一位评委看着赶过来的吴辰说道,眼中很是欣赏的样子。
“等等,若是此时给了吴辰这个介绍的机会,那对于其他选手来说岂不是不公平。”就在吴辰正准备开口的时候,明从云却突然站上前说道。
“你们做的这些菜品,已经不需要解释,我们便能一眼看懂你们所想要表达的是什么了,所以你们的菜品无需解释。”那位评委毫不客气的应道。
明从云顿时无话可说,只好乖乖的退到一边给吴辰让了位置。
“其实当初做这道菜品也是想有一个创新而已,我一向是喜欢吃中餐的,但是西餐又给人一种生活仪式感,所以我就想把这二者结合起来,我的这道菜里,不仅保留了食材最原本的鲜美,同时也赋予了他们最特别的味道,希望各位评委能够喜欢。”吴辰便拿起话筒,向几位评委解释道。
听到这个解释以后,各位评委也纷纷的赞同着,对吴辰的这个想法也是刮目相看了。
比赛慢慢的进入尾声,各位评委们也拿着笔在手里匆匆的写着最后的结果。