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; 时人吃鱼的却不是很多，一个是不会杀鱼和烹饪，二是很多人不会吐鱼刺。
大厨房的厨子们跟着两位大师傅学习，哪怕是帮厨，几个月下来，已经能够充满自信地整治出好几道鱼菜，收拾起鱼来更是快到眼睛一眨的事情。
有几个当地的村妇在厨房里帮厨，她们做得时间不长，也不要工钱，只是为了学两手做鱼的手艺。她们的男人大都在工地上做苦工，吃了食堂的各种鱼肉之后，回家这么一说，她们自己也学着做了做，然而味道方面各种不如意。
厨房对于这样的免费劳动力也不藏私，稍稍空闲的时候都会指点几句处理鱼的技巧。大厨房每天做那么多人的饭食，就算有多少手艺，也施展不开来。屠浩自带的两位大厨，他们的手艺摊开了让人学，也不是一两天能够学得会的。
屠浩就在边上看着：“鱼头汤很好喝的。”看着一个妇人把各种鱼籽鱼肚鱼泡什么的放在一个大盆中，又说道，“鱼杂放大蒜炒一炒很香的。”
妇人们知道他是整个工地的老大，然而屠浩的年纪实在是小了一些，又一副嘴馋乖巧的样子，让她们实在是敬重不起来。要不是知道他是个大官，她们恐怕还要拍拍他的脑袋。
大厨热了一壶羊奶，又从土制烤箱里铲出一小盘松软香甜的烤饼：“大郎饿了？拿去办公室里吃一点垫垫肚子，一会儿就该吃午饭了。”
屠浩拿了托盘，还不死心：“我想吃炒鱼籽。”
大厨断然拒绝：“不行，鱼籽你吃了不克化。”
屠浩吃不了鱼籽，别人还是能吃的。譬如说安长县令就能吃，还很能吃。
他上次来的时间不巧，刚好和屠浩错开，也没想着反过来等屠浩上门，今天又急匆匆地赶了过来。
屠浩眼巴巴地看着他吃了三倍于他的饭菜，还额外吃了一大碗炒鱼杂，一大碗炒鱼籽，最后还盛了一大碗鱼汤溜缝。
安长县令岁数不过二十多岁，踏入仕途的年纪不算大，看屠浩盯着他，不由得有些不好意思，摸了摸肚皮：“下官失礼了。”
屠浩并不是在意他吃得多，而是羡慕：“能吃是好事情啊，怎么能说是失礼呢？”他要是也能吃那么多该多好啊。
安长县令本来在京城听了许多小屠夫子的恐怖传说，今天见到了真人却发现本人一点都不恐怖，还是很随和的。于是接下来他就放松心情，表达了一下安长县百姓们对自己挖运河的迫切心情。
屠浩也很好说话，安排了几个技术人员过去，等把人送走之后，他才突然反应过来：“我明天还要去城里吃烤串的啊！”现在借口没了，他不能进城，就不能吃烤串，亏了。
同样不能多吃烤串的屠三目不斜视，对他说道：“小叔，你明天一早就要出发去新山关，还是早点去休息吧。”洗洗睡吧，别想太多。就算小叔明天能够进城，但凡有个人跟着，都不会让他吃烤串。
要说整个治水工程，进度最快的还是新山关的一段。毕竟人多，那一万多的蛮族俘虏，半数留在新山关。类似工兵铲这样的装备，也不需要屠浩这里和工部的其它部门扯皮，直接由兵部统一配给。
叶二舅建立工兵营的初衷不去提他，但毕竟也是个正经的工兵营，各方面的技术还是有一些的。
原先只能容纳中船的单行道，现在已经变成了双向道，甚至还挖了一个不小的湖泊。
物资运送的便利，也让新山关面临一个算得上是比较新的问题如何合理储存粮草。
以前边军得到的粮草，数量不足不说，很多在运输过程中，就已经发生了受潮乃至于霉变的情况。大张旗鼓地运送一次粮草，可能都坚持不到一个月就会吃完。
当时的情况是，能吃饱就已经很好，半饱才是正常。在这种前提下，食物的味道什么的，根本就无从考量，也根本没有条件去想这些。
现在情况不一样了，叶二舅觉得是时候可以讲究讲究了。
当然治理饶水的事情，他们新山关本来就占了便宜。去年航道一通，周边的边关哪一个不眼红？他也不好就这么直接一封奏折丢去给皇帝，“只能”选择写了家书给自己妹夫和小外甥。
反正全天下粮仓储存的改善方式是他妹夫弄出来的，反正他小外甥会时不时来一趟新山关的。
家里有人，不方。
不过这一次屠浩并没有准时出发，而是延迟了半天才登船，并且给叶二舅送了个领导过去。
叶二舅在码头上看到船队里一艘明显要做工精良很多的船的时候，还觉得有些奇怪，然后他就看到他老妻从船上走下来了，穿着一身京城最新流行的女子劲装，格外英姿飒爽。
叶二舅呆了呆：“夫人？”
叶二舅妈看到久久才见一次面的夫君也没啥表示：“没用的东西，连几只耗子都搞不定。”
; 时人吃鱼的却不是很多，一个是不会杀鱼和烹饪，二是很多人不会吐鱼刺。
大厨房的厨子们跟着两位大师傅学习，哪怕是帮厨，几个月下来，已经能够充满自信地整治出好几道鱼菜，收拾起鱼来更是快到眼睛一眨的事情。
有几个当地的村妇在厨房里帮厨，她们做得时间不长，也不要工钱，只是为了学两手做鱼的手艺。她们的男人大都在工地上做苦工，吃了食堂的各种鱼肉之后，回家这么一说，她们自己也学着做了做，然而味道方面各种不如意。
厨房对于这样的免费劳动力也不藏私，稍稍空闲的时候都会指点几句处理鱼的技巧。大厨房每天做那么多人的饭食，就算有多少手艺，也施展不开来。屠浩自带的两位大厨，他们的手艺摊开了让人学，也不是一两天能够学得会的。
屠浩就在边上看着：“鱼头汤很好喝的。”看着一个妇人把各种鱼籽鱼肚鱼泡什么的放在一个大盆中，又说道，“鱼杂放大蒜炒一炒很香的。”
妇人们知道他是整个工地的老大，然而屠浩的年纪实在是小了一些，又一副嘴馋乖巧的样子，让她们实在是敬重不起来。要不是知道他是个大官，她们恐怕还要拍拍他的脑袋。
大厨热了一壶羊奶，又从土制烤箱里铲出一小盘松软香甜的烤饼：“大郎饿了？拿去办公室里吃一点垫垫肚子，一会儿就该吃午饭了。”
屠浩拿了托盘，还不死心：“我想吃炒鱼籽。”
大厨断然拒绝：“不行，鱼籽你吃了不克化。”
屠浩吃不了鱼籽，别人还是能吃的。譬如说安长县令就能吃，还很能吃。
他上次来的时间不巧，刚好和屠浩错开，也没想着反过来等屠浩上门，今天又急匆匆地赶了过来。
屠浩眼巴巴地看着他吃了三倍于他的饭菜，还额外吃了一大碗炒鱼杂，一大碗炒鱼籽，最后还盛了一大碗鱼汤溜缝。
安长县令岁数不过二十多岁，踏入仕途的年纪不算大，看屠浩盯着他，不由得有些不好意思，摸了摸肚皮：“下官失礼了。”
屠浩并不是在意他吃得多，而是羡慕：“能吃是好事情啊，怎么能说是失礼呢？”他要是也能吃那么多该多好啊。
安长县令本来在京城听了许多小屠夫子的恐怖传说，今天见到了真人却发现本人一点都不恐怖，还是很随和的。于是接下来他就放松心情，表达了一下安长县百姓们对自己挖运河的迫切心情。
屠浩也很好说话，安排了几个技术人员过去，等把人送走之后，他才突然反应过来：“我明天还要去城里吃烤串的啊！”现在借口没了，他不能进城，就不能吃烤串，亏了。
同样不能多吃烤串的屠三目不斜视，对他说道：“小叔，你明天一早就要出发去新山关，还是早点去休息吧。”洗洗睡吧，别想太多。就算小叔明天能够进城，但凡有个人跟着，都不会让他吃烤串。
要说整个治水工程，进度最快的还是新山关的一段。毕竟人多，那一万多的蛮族俘虏，半数留在新山关。类似工兵铲这样的装备，也不需要屠浩这里和工部的其它部门扯皮，直接由兵部统一配给。
叶二舅建立工兵营的初衷不去提他，但毕竟也是个正经的工兵营，各方面的技术还是有一些的。
原先只能容纳中船的单行道，现在已经变成了双向道，甚至还挖了一个不小的湖泊。
物资运送的便利，也让新山关面临一个算得上是比较新的问题如何合理储存粮草。
以前边军得到的粮草，数量不足不说，很多在运输过程中，就已经发生了受潮乃至于霉变的情况。大张旗鼓地运送一次粮草，可能都坚持不到一个月就会吃完。
当时的情况是，能吃饱就已经很好，半饱才是正常。在这种前提下，食物的味道什么的，根本就无从考量，也根本没有条件去想这些。
现在情况不一样了，叶二舅觉得是时候可以讲究讲究了。
当然治理饶水的事情，他们新山关本来就占了便宜。去年航道一通，周边的边关哪一个不眼红？他也不好就这么直接一封奏折丢去给皇帝，“只能”选择写了家书给自己妹夫和小外甥。
反正全天下粮仓储存的改善方式是他妹夫弄出来的，反正他小外甥会时不时来一趟新山关的。
家里有人，不方。
不过这一次屠浩并没有准时出发，而是延迟了半天才登船，并且给叶二舅送了个领导过去。
叶二舅在码头上看到船队里一艘明显要做工精良很多的船的时候，还觉得有些奇怪，然后他就看到他老妻从船上走下来了，穿着一身京城最新流行的女子劲装，格外英姿飒爽。
叶二舅呆了呆：“夫人？”
叶二舅妈看到久久才见一次面的夫君也没啥表示：“没用的东西，连几只耗子都搞不定。”