，然后点击“添加到主屏幕”第477章 秋韵黄焖鸡米饭 (2/2)
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回道。
文铭点了点头，随即跟着王庸到处寻找松茸，结果发现不少松树下面，都有不少足迹，而且地面上也有挖掘过的痕迹，看来也有人想到了松茸这个食材，于是过来挖掘。
“这挖掘的手段，不太厚道啊……”王庸看了看，这样的挖掘方法，以后这里都不会长出松茸了，几乎是掘地三尺，什么孢子都挖没了。
厨师烹饪天地万物，同时也是受惠于天地万物。真正的厨师，对给予自己一口饭吃的食材，都会抱有一种感恩的念头，同时也认为只有这样，烹饪出来的东西，才会更加好吃。
或许有点玄学的意味，不过其实和特级厨师的领域，那种属于自己的味道，多少又有点关系。强烈的念头，能够让厨师烹饪起来更加仔细，于是材料的品质被最大限度保留下来，甚至在厨师的厨艺下，发挥出超越原本品质的风味来。
而心中没有敬畏的，往往是按部就班，粗制滥造，结果就算完全按照食谱来制作，风味和口感，也和顶级大厨烹饪出来的，有很大的差距。
“只是松茸都被采得差不多了，只剩下一些已经超过三四天的老茸，用这东西炖汤的话，估计要被扣分……”文铭左右看了看，找了很久，结果都没有看到新鲜的松茸。
当然，王庸要求的那个榛蘑，当然也没有发现，不过看到一些口蘑，似乎对方看不上。
“口蘑啊……比不上榛蘑和松茸，不过脆甜的口感，倒也很适合炖鸡。”王庸念叨了一下，随即他看到不远处一棵树，“慢着，跟我过去一下！”
两人走了二百多米，来到一棵树下，或者说周围好几棵，都是板栗树。上面一个个长刺的板栗果已经开裂，露出里面褐色的板栗。
“板栗……板栗炖鸡也挺不错……慢着，我为什么非要炖鸡？”王庸想了想，开始沉思起来，一道菜，开始在他的脑子里面形成。
“文铭，帮我一下，弄一些板栗下来，不需要多，大概半斤到一斤左右就好！”王庸当即吩咐了句，随即也开始爬树。
“好的！”文铭点了点头，开始忙了起来，两人足足花费了半个小时，才摘下大概一斤左右的板栗，之后还花了十多分钟去采摘口蘑，最后在专门开垦出来的田地里面，摘了一些红辣椒和青辣椒，这才回到休息区那边。
这里已经有其他的厨师开始烹饪，不出所料的是，大部分都是松茸，这种鲜甜，味道香浓可口的食材，果然成为首选。此外居然还有鹿肉和鱼，鹿的仔鹿，而鱼却是黑鱼。
此外还有其他的食材，居然也有人和他一样，选择榛鸡的。看来这些高级厨师，每一个都见识不凡。纯粹在挑选食材方面，也不能说谁更优秀。
真要分出胜负，还要看后续烹饪的结果。而在这上面，先上去的肯定占优势。评委等了三小时，肚子饿，谁先上，肯定能获得好评价。时间越长，评委吃得越多，自然也就从美味到品质转变，而且要求也开始严格起来。
这不，一个两个争分夺秒的，忙得厉害！
“大人，我们要做什么菜？”文铭看到王庸带回来的食材，不免问道。
“黄焖鸡米饭！”王庸笑了笑，“先不说这些，帮忙处理材料！”
回道。
文铭点了点头，随即跟着王庸到处寻找松茸，结果发现不少松树下面，都有不少足迹，而且地面上也有挖掘过的痕迹，看来也有人想到了松茸这个食材，于是过来挖掘。
“这挖掘的手段，不太厚道啊……”王庸看了看，这样的挖掘方法，以后这里都不会长出松茸了，几乎是掘地三尺，什么孢子都挖没了。
厨师烹饪天地万物，同时也是受惠于天地万物。真正的厨师，对给予自己一口饭吃的食材，都会抱有一种感恩的念头，同时也认为只有这样，烹饪出来的东西，才会更加好吃。
或许有点玄学的意味，不过其实和特级厨师的领域，那种属于自己的味道，多少又有点关系。强烈的念头，能够让厨师烹饪起来更加仔细，于是材料的品质被最大限度保留下来，甚至在厨师的厨艺下，发挥出超越原本品质的风味来。
而心中没有敬畏的，往往是按部就班，粗制滥造，结果就算完全按照食谱来制作，风味和口感，也和顶级大厨烹饪出来的，有很大的差距。
“只是松茸都被采得差不多了，只剩下一些已经超过三四天的老茸，用这东西炖汤的话，估计要被扣分……”文铭左右看了看，找了很久，结果都没有看到新鲜的松茸。
当然，王庸要求的那个榛蘑，当然也没有发现，不过看到一些口蘑，似乎对方看不上。
“口蘑啊……比不上榛蘑和松茸，不过脆甜的口感，倒也很适合炖鸡。”王庸念叨了一下，随即他看到不远处一棵树，“慢着，跟我过去一下！”
两人走了二百多米，来到一棵树下，或者说周围好几棵，都是板栗树。上面一个个长刺的板栗果已经开裂，露出里面褐色的板栗。
“板栗……板栗炖鸡也挺不错……慢着，我为什么非要炖鸡？”王庸想了想，开始沉思起来，一道菜，开始在他的脑子里面形成。
“文铭，帮我一下，弄一些板栗下来，不需要多，大概半斤到一斤左右就好！”王庸当即吩咐了句，随即也开始爬树。
“好的！”文铭点了点头，开始忙了起来，两人足足花费了半个小时，才摘下大概一斤左右的板栗，之后还花了十多分钟去采摘口蘑，最后在专门开垦出来的田地里面，摘了一些红辣椒和青辣椒，这才回到休息区那边。
这里已经有其他的厨师开始烹饪，不出所料的是，大部分都是松茸，这种鲜甜，味道香浓可口的食材，果然成为首选。此外居然还有鹿肉和鱼，鹿的仔鹿，而鱼却是黑鱼。
此外还有其他的食材，居然也有人和他一样，选择榛鸡的。看来这些高级厨师，每一个都见识不凡。纯粹在挑选食材方面，也不能说谁更优秀。
真要分出胜负，还要看后续烹饪的结果。而在这上面，先上去的肯定占优势。评委等了三小时，肚子饿，谁先上，肯定能获得好评价。时间越长，评委吃得越多，自然也就从美味到品质转变，而且要求也开始严格起来。
这不，一个两个争分夺秒的，忙得厉害！
“大人，我们要做什么菜？”文铭看到王庸带回来的食材，不免问道。
“黄焖鸡米饭！”王庸笑了笑，“先不说这些，帮忙处理材料！”