，然后点击“添加到主屏幕”第440章 最简单最不简单（下） (1/2)
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“陈醋本来不是越陈越香么？”曹纯有些不清楚，为什么乐进会那么惊讶。
“话虽如此，十年却是不同的概念！”乐进连忙比划，“十年时间，温度和环境变化太大，醋缸里面的变化也会很大。稍微不慎，比如说温差突然改变，那么一缸醋就毁了。”
“的确，越长短时间的醋，保存难度越大，成品率越低，成品的价格居高不下。十年，一辈子能有几个十年？”程昱点头，这股味道非常的纯粹，清爽，非十年不能有。
“不过买一瓶这玩意，已经差不多可以买一只鸭子了吧？鸭子也是那么浪费……”曹纯是个武人，对吃不是特别讲究，还不到品尝美食的程度。
“不……这样刚好……”荀却是吃得非常舒服，鸭肉鲜嫩，酱汁爽口，吃了米饭和蔬菜之后，对油脂的渴望也能很好的满足。
甚至吃完鸭肉，回过头来吃一口蔬菜，居然也是那么的和谐，或许是因为白斩的关系。
这几道菜下油都不重，但却没有那种缺油的感觉，润润的口感非常舒服。最终，大家都注意到了，还没有喝的汤！
“汤水一般都是饭前喝……”曹操看向众人，“你们的饭菜都快吃完了……这样吃的话，很容易发胖的……”
“梦梦说什么傻话？”乐进还是按照以前那样，毕竟现在不是正式场合，作为闺蜜，私下用闺名称呼也没什么，“我们这样每天要锻炼的，没有油水的话反而不行。”
“的确……我还担心今晚的饭菜油水可能不够……”曹纯点了点头。
“这样……那你们随意……”曹操一愣，然后有点怨念，自己因为喝了下午茶的关系，再这样吃，估计真的要发胖，少不得回去又要好好锻炼。回想起来，自己也有段时间，没有好好修炼武艺，打熬身体。
基本的锻炼和瑜伽都有做，不过那只是以为了维持身材，和体能提升无关。
不过她的提议，还是得到了不少人的回应，许多文官不再执着于米饭和菜，开始喝汤，用汤水来调剂一下，同时减少饭量。
“这汤是怎么回事？不是普通的海带排骨汤吗？你别告诉我，这个猪也有玄机？”曹丕喝了一口，然后神色一变，看向王庸。
“没什么玄机，普通的家猪，我选择肋骨，剁碎后焯水，去除浮沫，然后用冰水镇着。海带汤我用海带梗熬了半个时辰，然后把汤取出来，加入海带再炖一刻钟之后，加入排骨小火慢炖半个时辰。期间只加了盐，其他什么都没加！”王庸回道。
“原来如此……把海带梗的鲜味，都给熬出来了，对吧？”荀立刻就听明白了。
“对，鲜味是海带三倍的海带梗的滋味，全部熬煮了出来。搭配排骨的清香，把鲜味提升到了极致！”王庸点头。
“诶？喝了一口汤之后，菜的味道都变了！更加鲜美了！”陈群不由得惊呼，刚刚喝了一口汤，然后再吃菜，结果味道已经大不相同。
“因为这个鲜味，直接影响到了菜肴的味道，不会混淆，反而提鲜！”王庸回道。
那么浓郁鲜味的汤水，喝下去之后，余韵在嘴巴里... -->>
“陈醋本来不是越陈越香么？”曹纯有些不清楚，为什么乐进会那么惊讶。
“话虽如此，十年却是不同的概念！”乐进连忙比划，“十年时间，温度和环境变化太大，醋缸里面的变化也会很大。稍微不慎，比如说温差突然改变，那么一缸醋就毁了。”
“的确，越长短时间的醋，保存难度越大，成品率越低，成品的价格居高不下。十年，一辈子能有几个十年？”程昱点头，这股味道非常的纯粹，清爽，非十年不能有。
“不过买一瓶这玩意，已经差不多可以买一只鸭子了吧？鸭子也是那么浪费……”曹纯是个武人，对吃不是特别讲究，还不到品尝美食的程度。
“不……这样刚好……”荀却是吃得非常舒服，鸭肉鲜嫩，酱汁爽口，吃了米饭和蔬菜之后，对油脂的渴望也能很好的满足。
甚至吃完鸭肉，回过头来吃一口蔬菜，居然也是那么的和谐，或许是因为白斩的关系。
这几道菜下油都不重，但却没有那种缺油的感觉，润润的口感非常舒服。最终，大家都注意到了，还没有喝的汤！
“汤水一般都是饭前喝……”曹操看向众人，“你们的饭菜都快吃完了……这样吃的话，很容易发胖的……”
“梦梦说什么傻话？”乐进还是按照以前那样，毕竟现在不是正式场合，作为闺蜜，私下用闺名称呼也没什么，“我们这样每天要锻炼的，没有油水的话反而不行。”
“的确……我还担心今晚的饭菜油水可能不够……”曹纯点了点头。
“这样……那你们随意……”曹操一愣，然后有点怨念，自己因为喝了下午茶的关系，再这样吃，估计真的要发胖，少不得回去又要好好锻炼。回想起来，自己也有段时间，没有好好修炼武艺，打熬身体。
基本的锻炼和瑜伽都有做，不过那只是以为了维持身材，和体能提升无关。
不过她的提议，还是得到了不少人的回应，许多文官不再执着于米饭和菜，开始喝汤，用汤水来调剂一下，同时减少饭量。
“这汤是怎么回事？不是普通的海带排骨汤吗？你别告诉我，这个猪也有玄机？”曹丕喝了一口，然后神色一变，看向王庸。
“没什么玄机，普通的家猪，我选择肋骨，剁碎后焯水，去除浮沫，然后用冰水镇着。海带汤我用海带梗熬了半个时辰，然后把汤取出来，加入海带再炖一刻钟之后，加入排骨小火慢炖半个时辰。期间只加了盐，其他什么都没加！”王庸回道。
“原来如此……把海带梗的鲜味，都给熬出来了，对吧？”荀立刻就听明白了。
“对，鲜味是海带三倍的海带梗的滋味，全部熬煮了出来。搭配排骨的清香，把鲜味提升到了极致！”王庸点头。
“诶？喝了一口汤之后，菜的味道都变了！更加鲜美了！”陈群不由得惊呼，刚刚喝了一口汤，然后再吃菜，结果味道已经大不相同。
“因为这个鲜味，直接影响到了菜肴的味道，不会混淆，反而提鲜！”王庸回道。
那么浓郁鲜味的汤水，喝下去之后，余韵在嘴巴里... -->>
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