第212章 美妙的未知世界(下) (1/2)
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黄油属于奶制品,在华夏或者说世界上第一个使用黄油的,其实就是匈奴人。王庸去万事屋采买的时候,也是偶然发现了黄油这玩意。
这玩意在这个世界上的使用度却并不高,用法也就是在炖汤或者煎烤的时候,加入食材之中,作为调味品使用,没有真正发挥出它的价值。
最初是打算拿回来,等烤窑做好之后,用来做曲奇或者菠萝包什么的……王庸看着眼前的土豆,心里却是念叨着。不仅仅是这些,蛋黄酥或者黄油面包都是不错的选择!
“慢着,这土豆是怎么回事?中间里面的那个,莫非是黄油?!”曹仁指向盘子里面的土豆,主要还是里面那软化的黄油。
“子孝也知道黄油?对,这的确是黄油,黄油烤土豆,另外还加入了黑椒调味!”王庸也没有隐瞒。
“这土豆金黄金黄的,看起来就很舒服……味道到底是怎么样的?”荀此刻就要流口水了,只因为这来自未知的诱惑。
就如同之前那道玉米排骨汤,甜玉米的甘甜,是根本想象不出来的味道。新的食材就是这样,在没有吃下去之前,本身自带一层‘神秘感’。
以前说过‘未知’其实就是一种调味品,很多人会怀念第一次吃的某种菜,甚至会觉得其他地方的都比不上它,就源自于第一次吃这种菜的时候,来自神秘感的味觉加成。
“仅仅闻着味道,顿时就食指大动!”郭嘉也是贪婪的闻着这烤土豆散发出来的香味。
“无忧,还等什么?还不快点分餐?!”夏侯都开始催促起来。
“好好好,别急,别急!”王庸笑了笑,开始给每人分了两个,土豆不大,每人两个,作为副菜刚好。
荀自然是第一个下筷,筷子夹起土豆的瞬间,也不知道用力过度还是怎么的,居然是直接把土豆都给切割开来。
“那么软嫩?”荀不敢相信自己的手传来的感觉。
“马铃薯在烤之前,已经专门加盐煮过一段时间,这是为了软化,同时也是为了去除里面很细微的涩味。”王庸闻言回答道。
盐分不要多,多了会影响口感,适当的盐味,作为隐藏风味,更能凸显黄油的香味。
“呜哇,这土豆,好软!”夹起一块,蘸着黄油放入口中,那一瞬间荀似乎整个人都变得软绵绵的。那种软糯喷香的口感,在黑胡椒的提味下,彻底绽放出来。神秘感的作用,更是使得味蕾遭受到了暴击!
“这是什么,这个味道是怎么回事?”夏侯也是顿时沉沦,这软乎乎,香喷喷的口感,吃入口中,仿佛直接就能够含化,那种软糯的口感简直让人欲罢不能。
“黄油是这样的味道的吗?感觉和马铃薯混合之后,完全变成了别的东西……”曹仁也是惊讶地品尝着这黄油烤土豆,对于她来说,这道菜简直就是味觉的享受。
“排骨汤的香甜,黄油烤土豆的香浓,仅仅两道菜,已经很不得了了!”郭嘉感叹道。
接下来还有三道菜,又会给她们带来怎么样的新体验?偏偏想象不出来,完全想象不出来其他新菜的味道,毕竟都是未知的美味!
“主菜是烤乳猪!”在王庸的示意下,杂役们把一头乳猪端了上来。和之前那头已经养了三个月的不同,这才是真正的烤乳猪。
“诶?怎么是烤乳猪啊?!”曹仁顿时有点不满,“今晚不应该是新食材品鉴会吗?”
“新的食材不怎么含油,大量进食的话对肠胃也不好,适当补充一些油脂,还是很重要的。”王庸回答道,就算是后世,马铃薯和番薯,甚至是玉米,也没办法一直吃,肠胃会反酸。不过略为加工过之后,问题就不大。
“不能大量吃的吗?”荀不由得皱眉。
“也不是说不能大量吃,需要稍微简单加工一下。要不然至少也要搭配一些其他东西一起吃,我指的长期单纯只是吃这些新作物,不吃其他东西的情况。”王庸补充道。
“原来如此,只要告知好问题应该不大!”荀点头,与它的产量比起来,这个副作用根本不算什么。
“除此之外,马铃薯若是张芽的话,那部分也不能吃,有毒!不过切掉之后,就能吃了!”王庸提醒道,这必须要提前告知,否则的话估计会有人中招。
“有毒?!”曹仁有点担心,刚才才吃了两个烤马铃薯。
“不过只要处理好就不会有问题,至少我们眼前的马铃薯是没毒的。”华佗提醒道,若是有毒的话,凭着她的经验,岂能会毫无觉察?
“那么,继续吧!”王庸亲自操刀,把烤乳猪分割成几份,端给五女。
“这乳猪,居然完全没有油脂层?”曹仁夹起一... -->>
黄油属于奶制品,在华夏或者说世界上第一个使用黄油的,其实就是匈奴人。王庸去万事屋采买的时候,也是偶然发现了黄油这玩意。
这玩意在这个世界上的使用度却并不高,用法也就是在炖汤或者煎烤的时候,加入食材之中,作为调味品使用,没有真正发挥出它的价值。
最初是打算拿回来,等烤窑做好之后,用来做曲奇或者菠萝包什么的……王庸看着眼前的土豆,心里却是念叨着。不仅仅是这些,蛋黄酥或者黄油面包都是不错的选择!
“慢着,这土豆是怎么回事?中间里面的那个,莫非是黄油?!”曹仁指向盘子里面的土豆,主要还是里面那软化的黄油。
“子孝也知道黄油?对,这的确是黄油,黄油烤土豆,另外还加入了黑椒调味!”王庸也没有隐瞒。
“这土豆金黄金黄的,看起来就很舒服……味道到底是怎么样的?”荀此刻就要流口水了,只因为这来自未知的诱惑。
就如同之前那道玉米排骨汤,甜玉米的甘甜,是根本想象不出来的味道。新的食材就是这样,在没有吃下去之前,本身自带一层‘神秘感’。
以前说过‘未知’其实就是一种调味品,很多人会怀念第一次吃的某种菜,甚至会觉得其他地方的都比不上它,就源自于第一次吃这种菜的时候,来自神秘感的味觉加成。
“仅仅闻着味道,顿时就食指大动!”郭嘉也是贪婪的闻着这烤土豆散发出来的香味。
“无忧,还等什么?还不快点分餐?!”夏侯都开始催促起来。
“好好好,别急,别急!”王庸笑了笑,开始给每人分了两个,土豆不大,每人两个,作为副菜刚好。
荀自然是第一个下筷,筷子夹起土豆的瞬间,也不知道用力过度还是怎么的,居然是直接把土豆都给切割开来。
“那么软嫩?”荀不敢相信自己的手传来的感觉。
“马铃薯在烤之前,已经专门加盐煮过一段时间,这是为了软化,同时也是为了去除里面很细微的涩味。”王庸闻言回答道。
盐分不要多,多了会影响口感,适当的盐味,作为隐藏风味,更能凸显黄油的香味。
“呜哇,这土豆,好软!”夹起一块,蘸着黄油放入口中,那一瞬间荀似乎整个人都变得软绵绵的。那种软糯喷香的口感,在黑胡椒的提味下,彻底绽放出来。神秘感的作用,更是使得味蕾遭受到了暴击!
“这是什么,这个味道是怎么回事?”夏侯也是顿时沉沦,这软乎乎,香喷喷的口感,吃入口中,仿佛直接就能够含化,那种软糯的口感简直让人欲罢不能。
“黄油是这样的味道的吗?感觉和马铃薯混合之后,完全变成了别的东西……”曹仁也是惊讶地品尝着这黄油烤土豆,对于她来说,这道菜简直就是味觉的享受。
“排骨汤的香甜,黄油烤土豆的香浓,仅仅两道菜,已经很不得了了!”郭嘉感叹道。
接下来还有三道菜,又会给她们带来怎么样的新体验?偏偏想象不出来,完全想象不出来其他新菜的味道,毕竟都是未知的美味!
“主菜是烤乳猪!”在王庸的示意下,杂役们把一头乳猪端了上来。和之前那头已经养了三个月的不同,这才是真正的烤乳猪。
“诶?怎么是烤乳猪啊?!”曹仁顿时有点不满,“今晚不应该是新食材品鉴会吗?”
“新的食材不怎么含油,大量进食的话对肠胃也不好,适当补充一些油脂,还是很重要的。”王庸回答道,就算是后世,马铃薯和番薯,甚至是玉米,也没办法一直吃,肠胃会反酸。不过略为加工过之后,问题就不大。
“不能大量吃的吗?”荀不由得皱眉。
“也不是说不能大量吃,需要稍微简单加工一下。要不然至少也要搭配一些其他东西一起吃,我指的长期单纯只是吃这些新作物,不吃其他东西的情况。”王庸补充道。
“原来如此,只要告知好问题应该不大!”荀点头,与它的产量比起来,这个副作用根本不算什么。
“除此之外,马铃薯若是张芽的话,那部分也不能吃,有毒!不过切掉之后,就能吃了!”王庸提醒道,这必须要提前告知,否则的话估计会有人中招。
“有毒?!”曹仁有点担心,刚才才吃了两个烤马铃薯。
“不过只要处理好就不会有问题,至少我们眼前的马铃薯是没毒的。”华佗提醒道,若是有毒的话,凭着她的经验,岂能会毫无觉察?
“那么,继续吧!”王庸亲自操刀,把烤乳猪分割成几份,端给五女。
“这乳猪,居然完全没有油脂层?”曹仁夹起一... -->>
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