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顶点小说网 www.23wx.cx,重回八零之锦绣人生无错无删减全文免费阅读!

    传统名贵食材的处理水平是判断一家高级粤菜馆的重要标准,如果名贵食材处理得平庸,小菜再好,也对不起酒家、酒楼的名号。

    福临门在这一点上可谓有绝对的担当,毕竟常客中各路名流甚多,大菜自然拿得出手。

    福临门一向以食材名贵闻名,譬如蟹肉海虎翅,福临门的海虎翅翅针粗壮饱满,口感外脆内糯。原只干鲍则是时价,即便是1990年,一个不小心一餐上万也很正常。

    当然了,干鲍鱼翅都属于极其考验泡发处理功力的食材,寸金难买寸光阴,费的功夫多,要价高自然就可以理解了。

    还有各式生猛海鲜,老鼠斑、东星斑,食材全部选用最新鲜的,清蒸的手法简单至极,没什么玄机,吃起来却滑嫩非常,鱼肉的温度和蒸制时间恰好,即便在宾客满座的情况下,都能保证烹饪的精确性,这一点最令人印象深刻。

    李耀祖点的都是传统粤式名菜,贵肯定是很贵的,但味道着实不错,连在江市赏尽好味的季中杰都连连称赞。

    “福临门果然名不虚传,多谢李兄的款待!”季中杰敬了李耀祖一杯。

    “季生是贵客,应该的!”

    “如果以后有机会,李兄和凯辉一起到江市来,我在老家也开了家餐厅,到时候请你们兄弟俩尝鲜。”

    李凯辉还不知道云珑阁的事,诧异道:“真的?季大哥还开了间餐厅?”

    “是啊,家里祖传的手艺,还请到了一位御厨传人,有机会一定请你们尝尝,包君满意。”

    李耀祖落户港城,生意又做得风生水起,整个港城的高级食府早就吃遍了,原本听季中杰说开了个餐厅他还不以为意,内地是个什么情形他自忖是比较了解的,大概率就是个家常菜馆罢了,没想到还牵扯到前朝御厨,这就不是一般的小餐厅能玩得转的了。

    “哈哈哈,御厨确实难得,有机会我一定去试试。”

    饭桌上季芸芸全程受到李耀祖秘书的悉心照顾,酒足饭饱之后众人回到酒店,李凯辉兄弟和季中杰一起来到酒店里的行政酒廊,享受来到港城后的第一个惬意夜晚。

    “季先生,不知你主要想进口哪方面的商品?”

    李耀祖手里晃动着一杯威士忌,缓声问道。

    “季大哥,有什么需要的你直说就是,我大哥也不是外人,尤其是进出口这一块,他是专家。”

    李凯辉也帮腔道,他一直想回报季中杰的恩情,这次好不容易有机会,他也想尽自己一份力。

    “李先生,您也知道我在内地有几家超市,我呢,想开辟一点新业务,增加一部分进口商品货架,主要是副食品方面,我在内地已经成立了一家进出口贸易公司,手续什么的都办妥当了,所以我这次过来也是想找找进货渠道。”

    “渠道好办,最重要的步骤你已经解决掉了嘛,只要内地那边手续齐全,这边都好说。我建议你在港城这边也成立一间公,这样,明天到我公司,咱们商量下看怎么操作更... -->>

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