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夏末的酷热让人焦躁不堪,赶路的旅人不得不在路边的铺子歇歇脚,讨一杯凉水喝。有闲钱的客人会去专门贩卖西瓜的铺子,花去5-10文铜钱,吃上两牙西瓜。
这样的季节,是大平堂最大的敌人。人们因为天气原因没有胃口,再加上这个季节本不是吃寿司最好时段,本应是淡季的大平堂,这几日却仍然座无虚席。因为人手不够,就连夕子小姐也亲自招待客人了。
“这西瓜给的太少了”一位客人不满的嘟哝着,却被前来招待的夕子小姐听到。
夕子小姐立马鞠躬致歉,嘴里不断重复“十分抱歉,请您务必原谅。”那位顾客也不好对一个小女孩发泄什么,继续跟桌上另外一人聊天。
说道做生意,大平堂可真是厉害。仅仅用一份免费西瓜,招引着不断涌入的顾客。如果客人嫌弃西瓜切得太过太薄,手代们先会致歉,发觉客人仍是不满意,就推荐一份沢庵漬给他们。
沢庵漬说穿了就是能储存好久的腌萝卜。需要把萝卜放在太阳底下晒几天,直到软后放入罐子里,加入米、盐、辣椒、海带等物。发酵个一两个月,取出就能食用。每碟沢庵漬上,大平堂还特意加了三片黄瓜,已解客人喉咙的甘燥。
解除了客人的厌食毛病,大平堂所卖的寿司也跟着多了起来,生意也慢慢的好转了。
“定吉那个家伙你知道么?”先前那个抱怨的客人,趁着寿司的没上的时间,聊起了闲天儿。
坐在他对面的显然是个不爱说话的客人,支吾了一声,抬眼打量起店铺了。大平堂的装潢并不算的上高档,当然这路边上的铺子,也不要期待像料亭那样,山水宜人且有佳人相伴。
不过这家铺子还是有它独到的地方,比如店铺外面那个带有字号的布帘,室内衡梁上的“千客万来”的木质匾额,当然这需要无视这块木头的材质。客人的座位放置的不那么紧凑,相互有活动的空间。入座前,需要拖鞋,这可以显得店铺不那么脏乱。
“听说过定吉便好,知道么他最近可是发财了。”抱怨的客人总的说点什么来讨他的同伴注意,“你说多可笑,他现在也自称商人了。”
同伴果然不再观察四周,对这个话题略微感兴趣起来,“哦?”
“说是商人,其实还不是干那些黑心的买卖,把小孩女人骗到身边,转手卖到外地。”原来定吉成了人口贩子,这个时代大名的领地都需要人口来给他们种地,干活。就是太阁殿下派出的征朝勇士们,私下里也没少从韩国运送人口往日本本土,这是个一本万利的买卖。
“私自人狩么,当地领主不管?”那客人终于说了句完整的话。
对面那人先吃了口瓜,得意的道“应该不是,那家伙应该不敢,估计有人同他合伙,声势搞得很大,居木桥、大井、谷山村都有他们的消息。我看啊,这二日五日市町也快了。”
大平堂的掌柜小平太,低头用算盘算着今天的盈利,心里对这奴隶商人定吉倒是不讨厌,原因很简单他也想买个人充当自家的劳役,没人不喜欢可以给自己解决麻烦的人,即便那人再怎么黑心肠。
小平太想到这里,抬头望了望背冲着自己的,桃瓣髻发型的女儿夕子,“必须解决这次的麻烦,哪怕冒一次险。”他的余光看到自己的手代有些怠慢客人,张口骂道“熊三,你眼睛长哪儿去了,没看到客人需要你么。”
被骂的那名手代身子明显颤了一下,朝着等待他的客人深深的鞠了个躬,开始服务了起来。这时门口又出现两名客人,熊三退了半步,高声欢迎道“欢迎光临。”与此同时,大平堂各处的手代们,也随声道“欢饮光临。”
来客一男一女,那位夫人略显白皙,身穿一件素色外褂,腰间的丸带样式配着头上的岛田髻,显得一点也不突兀,一看就是重视装束之人。男客人进门后显得有些拘谨,眼睛却不住的寻找着什么,很快便停在那梳着桃瓣髻的女子身上,“夕子小姐,我平左卫门来看你了。”
这二人正是平左卫门和他的母亲。当日,平左卫门被母亲劝说,终于同意到大平堂当男侍,他们母子为了这件事想和小平太商量。
没想到平左卫门无视打着算盘的小平太,到和小平太的女儿打起招呼来。平左卫门的母亲制止了自家儿子对夕子的寒暄,向着小平太微微躬身,“大平堂的掌柜,美代有事情和您商量,不知现在方便么。”
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夏末的酷热让人焦躁不堪,赶路的旅人不得不在路边的铺子歇歇脚,讨一杯凉水喝。有闲钱的客人会去专门贩卖西瓜的铺子,花去5-10文铜钱,吃上两牙西瓜。
这样的季节,是大平堂最大的敌人。人们因为天气原因没有胃口,再加上这个季节本不是吃寿司最好时段,本应是淡季的大平堂,这几日却仍然座无虚席。因为人手不够,就连夕子小姐也亲自招待客人了。
“这西瓜给的太少了”一位客人不满的嘟哝着,却被前来招待的夕子小姐听到。
夕子小姐立马鞠躬致歉,嘴里不断重复“十分抱歉,请您务必原谅。”那位顾客也不好对一个小女孩发泄什么,继续跟桌上另外一人聊天。
说道做生意,大平堂可真是厉害。仅仅用一份免费西瓜,招引着不断涌入的顾客。如果客人嫌弃西瓜切得太过太薄,手代们先会致歉,发觉客人仍是不满意,就推荐一份沢庵漬给他们。
沢庵漬说穿了就是能储存好久的腌萝卜。需要把萝卜放在太阳底下晒几天,直到软后放入罐子里,加入米、盐、辣椒、海带等物。发酵个一两个月,取出就能食用。每碟沢庵漬上,大平堂还特意加了三片黄瓜,已解客人喉咙的甘燥。
解除了客人的厌食毛病,大平堂所卖的寿司也跟着多了起来,生意也慢慢的好转了。
“定吉那个家伙你知道么?”先前那个抱怨的客人,趁着寿司的没上的时间,聊起了闲天儿。
坐在他对面的显然是个不爱说话的客人,支吾了一声,抬眼打量起店铺了。大平堂的装潢并不算的上高档,当然这路边上的铺子,也不要期待像料亭那样,山水宜人且有佳人相伴。
不过这家铺子还是有它独到的地方,比如店铺外面那个带有字号的布帘,室内衡梁上的“千客万来”的木质匾额,当然这需要无视这块木头的材质。客人的座位放置的不那么紧凑,相互有活动的空间。入座前,需要拖鞋,这可以显得店铺不那么脏乱。
“听说过定吉便好,知道么他最近可是发财了。”抱怨的客人总的说点什么来讨他的同伴注意,“你说多可笑,他现在也自称商人了。”
同伴果然不再观察四周,对这个话题略微感兴趣起来,“哦?”
“说是商人,其实还不是干那些黑心的买卖,把小孩女人骗到身边,转手卖到外地。”原来定吉成了人口贩子,这个时代大名的领地都需要人口来给他们种地,干活。就是太阁殿下派出的征朝勇士们,私下里也没少从韩国运送人口往日本本土,这是个一本万利的买卖。
“私自人狩么,当地领主不管?”那客人终于说了句完整的话。
对面那人先吃了口瓜,得意的道“应该不是,那家伙应该不敢,估计有人同他合伙,声势搞得很大,居木桥、大井、谷山村都有他们的消息。我看啊,这二日五日市町也快了。”
大平堂的掌柜小平太,低头用算盘算着今天的盈利,心里对这奴隶商人定吉倒是不讨厌,原因很简单他也想买个人充当自家的劳役,没人不喜欢可以给自己解决麻烦的人,即便那人再怎么黑心肠。
小平太想到这里,抬头望了望背冲着自己的,桃瓣髻发型的女儿夕子,“必须解决这次的麻烦,哪怕冒一次险。”他的余光看到自己的手代有些怠慢客人,张口骂道“熊三,你眼睛长哪儿去了,没看到客人需要你么。”
被骂的那名手代身子明显颤了一下,朝着等待他的客人深深的鞠了个躬,开始服务了起来。这时门口又出现两名客人,熊三退了半步,高声欢迎道“欢迎光临。”与此同时,大平堂各处的手代们,也随声道“欢饮光临。”
来客一男一女,那位夫人略显白皙,身穿一件素色外褂,腰间的丸带样式配着头上的岛田髻,显得一点也不突兀,一看就是重视装束之人。男客人进门后显得有些拘谨,眼睛却不住的寻找着什么,很快便停在那梳着桃瓣髻的女子身上,“夕子小姐,我平左卫门来看你了。”
这二人正是平左卫门和他的母亲。当日,平左卫门被母亲劝说,终于同意到大平堂当男侍,他们母子为了这件事想和小平太商量。
没想到平左卫门无视打着算盘的小平太,到和小平太的女儿打起招呼来。平左卫门的母亲制止了自家儿子对夕子的寒暄,向着小平太微微躬身,“大平堂的掌柜,美代有事情和您商量,不知现在方便么。”
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