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何芳出事之后, 叶青水才知道村子里那些对自己不利的流言, 多半是从她那里传出来的。
她被送去公安局, 叶青水也算了却一桩积压心头已久的心事。石头被搬开了,心一下子就轻松了。
仿佛重新见到了太阳似的,被晒得暖暖的。
不过叶青水并没有时间仔细琢磨何芳这件事, 因为她很快就忙碌了起来,叶家的柴房里不断地溢出“砰砰砰”的砍骨头的声音。
毕竟她邀请了周婷婷宿舍的女知青来家里吃饭。
叶青水兴高采烈地提了一袋羊蝎子回家,阿婆和阿娘见了纷纷皱起眉来。
“水丫呀,你咋买了这堆羊骨头,多浪费钱。你们还没有生孩子,该得要精打细算,不然以后有了娃看你怎么办。你这馋丫头!”
阿婆点着孙女的额头,囔囔道。
从过年开始又是发喜糖、买奶粉、又是请村里人吃收工饭,这些在叶阿婆眼里已经是一笔不小的开销了。现在能过上吃上肉的日子已经很不错了,叶阿婆哪里想到吃完了一顿还有一顿?
叶青水护住头, 连忙说:“这是一良送的,没乱花钱。”
阿娘听了低头闷笑, 并没有阻止女儿。她知道女儿这阵子受了委屈, 心头不快, 吃点好的心里头快活。
她说:“水丫懂得分寸的,她请的是几个知青娃娃来家里头吃饭, 不是自己嘴馋。”
谢庭玉听到媳妇买了羊蝎子, 眉头一皱, 羊肉实在太腥臊, 他很少碰。不过只要是媳妇做出来的,他都吃。
叶青水把砍完的羊蝎子抹上良姜,没有错过谢庭玉嫌弃的眼神,她笑容甜甜的、满足地跟男人说:“玉哥,你可别小瞧这堆骨头,能好吃得让你尝了忘不了!”
回到家之后叶青水才发现,刘一良不仅给了她羊蝎子、还塞了些羊腿骨、羊排,难怪提起来沉甸甸的。腿骨用来煲汤做汤底不能更合适了。叶青水捧着研钵,耐心地把香料磨成砂质,把羊蝎子腌了。
次日中午,知青点女宿舍开始热闹起来。
“大红我的球鞋去哪里了?”
“我穿这一身行吧?”
“躲边上去,让我也照照镜子,你都霸了镜子多久了?”
几个女知青忙活着打扮自己,有个人扒了扒自己的粮袋,随口问:
“婷婷,等会咱要不要提点粮食过去?”
周婷婷有些哭笑不得。
想想自己当初去叶家蹭饭的时候,还是刚从田里干完活,一脸风尘仆仆地去的。好在人家也没嫌弃,热情得很。
她摇摇头,“带粮票就好了,只不过是去吃个饭而已,你们用不着这样。”
“那可不行,这可是叶青水头一回咱吃饭。”孙大红说。
女知青这边闹出的动静,让整个知青点都知道了。男知青那边刘一良数好钞票,跟沈卫民说:“今个儿我不去饭堂了,你自己去。”
刘一良看了眼总是落单的沈卫民,有些于心不忍。不过心底也暗自爽快,谁让他以前总是嫌弃嫂子。嫂子记性可好了。
沈卫民不紧不慢地穿好衣服,特意把头发梳得油光滑亮。
“噢,我也不去食堂吃了。嫂子特意请了我。”
刘一良惊讶得下巴都快掉了。
……
叶青水把一大锅的羊蝎子搬到院子的时候,那迫不及待溢出来的香气勾得人都无心干活,肚子饿得咕噜直叫。
炖了一夜的羊腿骨,骨髓里的精华都被熬了出来,汤汁奶白,味道极鲜。羊蝎子被炖得极软烂,轻轻一碰就能掰开。吸着骨头里奶白的骨髓,香浓软滑。
人都陆陆续续到了,叶青水装好了饭,大家才落筷子。
周婷婷迫不及待地夹了一块羊蝎子,啃了一嘴肉,“唔,好好吃。”
她的味蕾全都被刺激了起来,登时瞪大了眼睛。虽然她来自首都,从小到大也没少吃过羊蝎子,但是从没吃过这么鲜软嫩的羊蝎子,喝了一口汤,浑身热乎乎的额头很快浸出了汗珠。
谢庭玉不疾不徐地舀了一碗汤喝,他原本想吃猪肉,但是乳白的汤汁入口,微微发烫的汁水缓缓流入喉中,那一刻,他感觉到周围仿佛都宁静了下来……
汤汁带着一股淡淡的羊奶香,纯美鲜极,汤里分明也不像以往那些有繁多的配料,却至简至极,每一滴都那么诱人,这一碗吸饱了羊髓精华的汤,让谢庭玉愣了许久。
叶青水弯起了唇,为了特意熬出羊骨的精华,她这一次连红油辣椒都没做,乳白的的汤,最能表现羊蝎子的鲜。
鲜这个字,拆成两半看,右边可不就是羊?
她笑了笑,埋头认真地吃饭。
刘一良吸着骨头,双眼一亮一亮的。他没有想到,这种别人不要的羊骨头竟然能熬出这么鲜的味,吃得他双手油腻,啧啧满足。熬了一夜的羊蝎骨已经软了,轻轻一啜乳白的髓轻易地吸了出来。
羊蝎子很快就被瓜分完了,吃饱了的知青们意犹未尽,舌尖仍然回味着那股香味。
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何芳出事之后, 叶青水才知道村子里那些对自己不利的流言, 多半是从她那里传出来的。
她被送去公安局, 叶青水也算了却一桩积压心头已久的心事。石头被搬开了,心一下子就轻松了。
仿佛重新见到了太阳似的,被晒得暖暖的。
不过叶青水并没有时间仔细琢磨何芳这件事, 因为她很快就忙碌了起来,叶家的柴房里不断地溢出“砰砰砰”的砍骨头的声音。
毕竟她邀请了周婷婷宿舍的女知青来家里吃饭。
叶青水兴高采烈地提了一袋羊蝎子回家,阿婆和阿娘见了纷纷皱起眉来。
“水丫呀,你咋买了这堆羊骨头,多浪费钱。你们还没有生孩子,该得要精打细算,不然以后有了娃看你怎么办。你这馋丫头!”
阿婆点着孙女的额头,囔囔道。
从过年开始又是发喜糖、买奶粉、又是请村里人吃收工饭,这些在叶阿婆眼里已经是一笔不小的开销了。现在能过上吃上肉的日子已经很不错了,叶阿婆哪里想到吃完了一顿还有一顿?
叶青水护住头, 连忙说:“这是一良送的,没乱花钱。”
阿娘听了低头闷笑, 并没有阻止女儿。她知道女儿这阵子受了委屈, 心头不快, 吃点好的心里头快活。
她说:“水丫懂得分寸的,她请的是几个知青娃娃来家里头吃饭, 不是自己嘴馋。”
谢庭玉听到媳妇买了羊蝎子, 眉头一皱, 羊肉实在太腥臊, 他很少碰。不过只要是媳妇做出来的,他都吃。
叶青水把砍完的羊蝎子抹上良姜,没有错过谢庭玉嫌弃的眼神,她笑容甜甜的、满足地跟男人说:“玉哥,你可别小瞧这堆骨头,能好吃得让你尝了忘不了!”
回到家之后叶青水才发现,刘一良不仅给了她羊蝎子、还塞了些羊腿骨、羊排,难怪提起来沉甸甸的。腿骨用来煲汤做汤底不能更合适了。叶青水捧着研钵,耐心地把香料磨成砂质,把羊蝎子腌了。
次日中午,知青点女宿舍开始热闹起来。
“大红我的球鞋去哪里了?”
“我穿这一身行吧?”
“躲边上去,让我也照照镜子,你都霸了镜子多久了?”
几个女知青忙活着打扮自己,有个人扒了扒自己的粮袋,随口问:
“婷婷,等会咱要不要提点粮食过去?”
周婷婷有些哭笑不得。
想想自己当初去叶家蹭饭的时候,还是刚从田里干完活,一脸风尘仆仆地去的。好在人家也没嫌弃,热情得很。
她摇摇头,“带粮票就好了,只不过是去吃个饭而已,你们用不着这样。”
“那可不行,这可是叶青水头一回咱吃饭。”孙大红说。
女知青这边闹出的动静,让整个知青点都知道了。男知青那边刘一良数好钞票,跟沈卫民说:“今个儿我不去饭堂了,你自己去。”
刘一良看了眼总是落单的沈卫民,有些于心不忍。不过心底也暗自爽快,谁让他以前总是嫌弃嫂子。嫂子记性可好了。
沈卫民不紧不慢地穿好衣服,特意把头发梳得油光滑亮。
“噢,我也不去食堂吃了。嫂子特意请了我。”
刘一良惊讶得下巴都快掉了。
……
叶青水把一大锅的羊蝎子搬到院子的时候,那迫不及待溢出来的香气勾得人都无心干活,肚子饿得咕噜直叫。
炖了一夜的羊腿骨,骨髓里的精华都被熬了出来,汤汁奶白,味道极鲜。羊蝎子被炖得极软烂,轻轻一碰就能掰开。吸着骨头里奶白的骨髓,香浓软滑。
人都陆陆续续到了,叶青水装好了饭,大家才落筷子。
周婷婷迫不及待地夹了一块羊蝎子,啃了一嘴肉,“唔,好好吃。”
她的味蕾全都被刺激了起来,登时瞪大了眼睛。虽然她来自首都,从小到大也没少吃过羊蝎子,但是从没吃过这么鲜软嫩的羊蝎子,喝了一口汤,浑身热乎乎的额头很快浸出了汗珠。
谢庭玉不疾不徐地舀了一碗汤喝,他原本想吃猪肉,但是乳白的汤汁入口,微微发烫的汁水缓缓流入喉中,那一刻,他感觉到周围仿佛都宁静了下来……
汤汁带着一股淡淡的羊奶香,纯美鲜极,汤里分明也不像以往那些有繁多的配料,却至简至极,每一滴都那么诱人,这一碗吸饱了羊髓精华的汤,让谢庭玉愣了许久。
叶青水弯起了唇,为了特意熬出羊骨的精华,她这一次连红油辣椒都没做,乳白的的汤,最能表现羊蝎子的鲜。
鲜这个字,拆成两半看,右边可不就是羊?
她笑了笑,埋头认真地吃饭。
刘一良吸着骨头,双眼一亮一亮的。他没有想到,这种别人不要的羊骨头竟然能熬出这么鲜的味,吃得他双手油腻,啧啧满足。熬了一夜的羊蝎骨已经软了,轻轻一啜乳白的髓轻易地吸了出来。
羊蝎子很快就被瓜分完了,吃饱了的知青们意犹未尽,舌尖仍然回味着那股香味。
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