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别说,这店子并不大,但是做出来的‘大河粉’李雪怡特别喜欢吃。看到这种美味,王二黑甚至都想承包下这个店子里,毕竟现在淮西的‘大河粉’还没有真正竖起起品牌来。要是能够让这胖子的‘大河粉’成为淮西的一个品牌的。
也许这‘大河粉’也能够并入到‘洋河地水产’系列产品中去。
“老板,你这里的大河粉怎么做啊?做工容易嘛?”
因为对‘大河粉’这种特色小吃有了兴趣,王二黑就随便问问,毕竟这种东西在汪南省可是没得买的。而且刚才,王二黑也亲自尝试了这种‘大河粉’,味道有些像粉,但是又有些滑溜,吃起来也的确是不错。
“嘿嘿,王先生,我们这大河粉其实做工也并不难,不过像我们这种正宗的‘大河粉’就是在调料配比上有些不一样罢了。”
接下来,胖子老板,又详细和王二黑说起了‘大河粉’的制作过程。整个‘大河粉’是先准备糯米面,将糯米面调匀然后生成一条一条的熟面仗,面仗放在实力泡一个晚上,而后拿出来放一些配料。
调匀以后放在火上蒸,蒸熟拿出来,就是正宗的‘大河粉’了。不过,这种‘大河粉’唯一不同的地方就是那些配料的种类和配比,像胖子这里的便是配料不加提子、不加葡萄,但是加了生抽和耗油。
而且相互用量是有一定讲究的。
听到胖子这么说,其实一碗正宗的‘大河粉’所需要的技术含量并不高,所需要的材料也并不多,几种配料相互搭配便可以形成最为经典本土的‘大河粉’。
虽然这种‘大河粉’非常好吃,但是王二黑觉得不适合在羊村生产这种粉,因为这是淮西特产,在汪南省你顶多也就是吃着一饱了口福罢了,回头客应该不会很多。
可是这淮西的商业,到底是怎么个情况,水有多深王二黑都不知道。要是贸然收购的话,那肯定也没有什么好戏,要是万一最后亏本之后,王二黑毕竟也没有太多的启动资金呢。
“二黑哥哥,你要是想做着‘大河粉’的生意,我要不帮你留意一下?”
高雅在旁边,好像看出了王二黑的意思,她倒是及时。看到这个情况,李雪怡在旁边想要说什么,却也不好说了。
看到高雅的行为,高七老头也非常开心,他没有想到高雅这女孩子真的开始动心了。只要高雅和王二黑有业务的往来,那以后这个感情说不定就有戏了。
“二黑,要是你搞这个生意,我高老头也入一股。”
这‘南方鬼植’高七的经济实力,谁都是知道的。既然能够让高老头也入一股的话,那王二黑在淮西的商业准成。
也许会在食品产业拥有一定的产量,到时候和淮西庄家分庭抗礼也不一定呢。
“好啊,高雅,到时候要是可以的话,我们可以搞的。”
对于高雅的反应,王二黑非常满意,如果真的可以和高雅合作的话,王二黑必然也会赚不少的钱。
“大家快别说合作了,那个淫丐好像又过来了。”>
别说,这店子并不大,但是做出来的‘大河粉’李雪怡特别喜欢吃。看到这种美味,王二黑甚至都想承包下这个店子里,毕竟现在淮西的‘大河粉’还没有真正竖起起品牌来。要是能够让这胖子的‘大河粉’成为淮西的一个品牌的。
也许这‘大河粉’也能够并入到‘洋河地水产’系列产品中去。
“老板,你这里的大河粉怎么做啊?做工容易嘛?”
因为对‘大河粉’这种特色小吃有了兴趣,王二黑就随便问问,毕竟这种东西在汪南省可是没得买的。而且刚才,王二黑也亲自尝试了这种‘大河粉’,味道有些像粉,但是又有些滑溜,吃起来也的确是不错。
“嘿嘿,王先生,我们这大河粉其实做工也并不难,不过像我们这种正宗的‘大河粉’就是在调料配比上有些不一样罢了。”
接下来,胖子老板,又详细和王二黑说起了‘大河粉’的制作过程。整个‘大河粉’是先准备糯米面,将糯米面调匀然后生成一条一条的熟面仗,面仗放在实力泡一个晚上,而后拿出来放一些配料。
调匀以后放在火上蒸,蒸熟拿出来,就是正宗的‘大河粉’了。不过,这种‘大河粉’唯一不同的地方就是那些配料的种类和配比,像胖子这里的便是配料不加提子、不加葡萄,但是加了生抽和耗油。
而且相互用量是有一定讲究的。
听到胖子这么说,其实一碗正宗的‘大河粉’所需要的技术含量并不高,所需要的材料也并不多,几种配料相互搭配便可以形成最为经典本土的‘大河粉’。
虽然这种‘大河粉’非常好吃,但是王二黑觉得不适合在羊村生产这种粉,因为这是淮西特产,在汪南省你顶多也就是吃着一饱了口福罢了,回头客应该不会很多。
可是这淮西的商业,到底是怎么个情况,水有多深王二黑都不知道。要是贸然收购的话,那肯定也没有什么好戏,要是万一最后亏本之后,王二黑毕竟也没有太多的启动资金呢。
“二黑哥哥,你要是想做着‘大河粉’的生意,我要不帮你留意一下?”
高雅在旁边,好像看出了王二黑的意思,她倒是及时。看到这个情况,李雪怡在旁边想要说什么,却也不好说了。
看到高雅的行为,高七老头也非常开心,他没有想到高雅这女孩子真的开始动心了。只要高雅和王二黑有业务的往来,那以后这个感情说不定就有戏了。
“二黑,要是你搞这个生意,我高老头也入一股。”
这‘南方鬼植’高七的经济实力,谁都是知道的。既然能够让高老头也入一股的话,那王二黑在淮西的商业准成。
也许会在食品产业拥有一定的产量,到时候和淮西庄家分庭抗礼也不一定呢。
“好啊,高雅,到时候要是可以的话,我们可以搞的。”
对于高雅的反应,王二黑非常满意,如果真的可以和高雅合作的话,王二黑必然也会赚不少的钱。
“大家快别说合作了,那个淫丐好像又过来了。”
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