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王姨道:“现在想在富贵人家当保姆,厨师没有个二级根本就站不住脚的。很多都已经达到了一级水平了,我还是差了一些。你能不能实话告诉我,你是不是已经是一级厨师了?”
罗亮笑道:“我哪有考过什么等级啊,就是瞎弄,王姨你别笑话我啊。”
王姨道:“我哪敢笑话你啊。俗话说得好,功夫有没有,出手便知道。我又不是外行,你这一出手,这一手刀功就暴露你的厨艺绝对不一般了。姑爷,你太谦虚了。”
罗亮很快弄完了那些辅料,见水开了,便将米粉放进去煮了一分钟,然后捞起迅速放水龙头用冷水冲洗抖翻,再沥干。
接着在锅里放了底油,丢了几颗泡开的干贝虾仁进去,同时将姜蒜等辅料丢到锅里干爆了一会儿,倒进些许酱油,又翻炒几下,看见颜色变了,立即加入捞过沥干的米粉翻炒了一阵。
见米粉上色了,这才将王姨已经熬好的老鸭汤倒进锅里,接着翻几下,让老鸭汤完全泡住了米粉,这才将锅盖给盖上,开大火加热。
“王姨,你这锅老鸭汤熬得可真是高水平,老鸭本味浓厚,不油不腻,甜味甘厚,这米粉煮起来一定味道不会太差。”罗亮拿擦手巾擦干手上水,对王姨夸道。
王姨却连连摇头道:“看了你煮米粉,才知道我真是水平有限。原来佐料要先干爆一阵才行。真是内行啊。难怪迪美姐会一眼看中你,一定要小露嫁给你。我要是有女儿,我也想要你这样的女婿。样样都强,看着心里就欢喜。希望你能早日跟小露结婚,那是她的福气啊。”
罗亮听得有些尴尬地笑道:“王姨过奖了。不知道煮起来会不会对小露的胃口呢。”
“肯定会。刚才你在煮的过程,我在一旁闻着满屋都是香味,就直咽口水了。我虽然只是二级厨师,可尝过的东西也不少了,能让我心动的,你说还能差到哪去。姑爷,你真的很了不起来。”王姨不住地夸着罗亮。
“笛——”
罗亮正想跟王姨再客套一下,外面传来了喇叭声。
王姨赶紧转身小跑着出去说:“是迪美姐回来了,我去接她。”
一会儿,唐迪美就和王姨走进了厨房,人还没进来,激动的声音已经先传到了:“亮子,听王姨说你还会煮东西,而且比王姨煮得还好?你怎么这么厉害啊?”
“妈,王姨那是故意夸我呢。我也不过就是会煮一点自己吃的。一会儿你们吃起来,可能要嫌弃的。”罗亮没想到唐迪美回来竟然不是先关心韩露怎么样了,而是直接夸他的手艺,赶紧也迎到门口谦虚地说。
唐迪美立即说道:“王姨跟了我大半辈子,她的厨艺,我可是知道的,能让她夸上两口的都不容易,让她这么激动地连连夸着就更难了。你可别以为你是姑爷她故意讨好你,她没有这个必要,因为她就是我的姐妹一样,在家里的地位跟大家都相同的,从来不会说些假话哄人。”
“妈,你也先别急着这么夸我。一会儿煮好了吃了,你们觉得真好吃再夸我行吗?”... -->>
王姨道:“现在想在富贵人家当保姆,厨师没有个二级根本就站不住脚的。很多都已经达到了一级水平了,我还是差了一些。你能不能实话告诉我,你是不是已经是一级厨师了?”
罗亮笑道:“我哪有考过什么等级啊,就是瞎弄,王姨你别笑话我啊。”
王姨道:“我哪敢笑话你啊。俗话说得好,功夫有没有,出手便知道。我又不是外行,你这一出手,这一手刀功就暴露你的厨艺绝对不一般了。姑爷,你太谦虚了。”
罗亮很快弄完了那些辅料,见水开了,便将米粉放进去煮了一分钟,然后捞起迅速放水龙头用冷水冲洗抖翻,再沥干。
接着在锅里放了底油,丢了几颗泡开的干贝虾仁进去,同时将姜蒜等辅料丢到锅里干爆了一会儿,倒进些许酱油,又翻炒几下,看见颜色变了,立即加入捞过沥干的米粉翻炒了一阵。
见米粉上色了,这才将王姨已经熬好的老鸭汤倒进锅里,接着翻几下,让老鸭汤完全泡住了米粉,这才将锅盖给盖上,开大火加热。
“王姨,你这锅老鸭汤熬得可真是高水平,老鸭本味浓厚,不油不腻,甜味甘厚,这米粉煮起来一定味道不会太差。”罗亮拿擦手巾擦干手上水,对王姨夸道。
王姨却连连摇头道:“看了你煮米粉,才知道我真是水平有限。原来佐料要先干爆一阵才行。真是内行啊。难怪迪美姐会一眼看中你,一定要小露嫁给你。我要是有女儿,我也想要你这样的女婿。样样都强,看着心里就欢喜。希望你能早日跟小露结婚,那是她的福气啊。”
罗亮听得有些尴尬地笑道:“王姨过奖了。不知道煮起来会不会对小露的胃口呢。”
“肯定会。刚才你在煮的过程,我在一旁闻着满屋都是香味,就直咽口水了。我虽然只是二级厨师,可尝过的东西也不少了,能让我心动的,你说还能差到哪去。姑爷,你真的很了不起来。”王姨不住地夸着罗亮。
“笛——”
罗亮正想跟王姨再客套一下,外面传来了喇叭声。
王姨赶紧转身小跑着出去说:“是迪美姐回来了,我去接她。”
一会儿,唐迪美就和王姨走进了厨房,人还没进来,激动的声音已经先传到了:“亮子,听王姨说你还会煮东西,而且比王姨煮得还好?你怎么这么厉害啊?”
“妈,王姨那是故意夸我呢。我也不过就是会煮一点自己吃的。一会儿你们吃起来,可能要嫌弃的。”罗亮没想到唐迪美回来竟然不是先关心韩露怎么样了,而是直接夸他的手艺,赶紧也迎到门口谦虚地说。
唐迪美立即说道:“王姨跟了我大半辈子,她的厨艺,我可是知道的,能让她夸上两口的都不容易,让她这么激动地连连夸着就更难了。你可别以为你是姑爷她故意讨好你,她没有这个必要,因为她就是我的姐妹一样,在家里的地位跟大家都相同的,从来不会说些假话哄人。”
“妈,你也先别急着这么夸我。一会儿煮好了吃了,你们觉得真好吃再夸我行吗?”... -->>
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