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了肉包子出来发给乞丐们吃。
打烊后,鹤祥楼的掌柜拿着账本,皱着眉头对沐月说道:“东家,你这样又是免费试吃,又是发肉包子给乞丐的,咱们开张三天,一个大子儿没赚呢!您看看,都赔这么多银子了!”
鹤祥楼的李掌柜有种跟错老板的感觉,这开门做生意只顾发善心那只能是赔钱了。虽然这不是他自己的钱,但看着这三天赔了那么多,他还真是替老板肉疼啊!
当初他来鹤祥楼应征当掌柜时,沐月跟他说好了,前俩月薪酬保底,从第三个月开始,若是每月饭庄的赢利增加一成,就给他加工钱。
不仅是他,整个饭庄里里外外,无论是大厨还是跑堂的小二,都是如此,所以大家为了自己的利益卖力的干活,真心想让鹤祥楼的生意红火起来。
可现在眼看沐月这个老板如此大方的只顾做善事,丝毫不在乎赔钱之事,大家都在为她心疼那赔的钱。
“没关系,就算赔,也就这三天而已,打明天开始咱们就恢复常价。至于那些乞丐,这样,以后把咱们饭庄多余剩下的饭菜,每天晚膳后定点拿到后巷去给乞丐们,肉包子就不必做了。”沐月对李掌柜说道。
她不傻,这三天免费试吃,她有自己的考量,其实就是为了给鹤祥楼打响名头,要不然谁会认一家新开的饭庄呢!
至于接济乞丐之事,自然得继续做,但以后只重点接济老弱病残,至于那些年青人,她是不会管的。懒人就是大锅饭养成的,不劳动也能吃上饱饭,谁还会勤奋的工作呢?
当然也不可能顿顿给他们肉包子,要是乞丐们天天能吃上热乎乎的肉包子,那一传十,十传百的,一批接着一批的上门来讨包子吃,那这饭庄的生意就甭做了,所以就只能力所能及了。
“成,我现在就去把那张免费品尝的告示纸给揭下来。”李掌柜见沐月这个老板还挺开通的,能听得进去别人的意见,跟这样的老板相处,心里舒坦。
沐月看着他的背影,感觉自己这回应该没有雇错人,便放心的将鹤祥楼交给李掌柜来打理。不过,从菜式到管理,她都定了严格的规矩,每隔三五天她就会来鹤祥楼一趟,李掌柜和后厨的大师傅倒是都按她说的照做了。
鹤祥楼之前的免费试吃效应果然发酵了,从吃客到乞丐都在传着鹤祥楼的美食好吃,尤其是沐月定的那几道招牌菜,让人们是津津乐道。
看着鹤祥楼的生意越来越好,沐月终于放下了心,又开始忙乎医馆开张的事。
这医馆要比饭庄更慎重一些,毕竟是给人看病抓药的地方,从药材的进货到坐堂大夫和药童学徒都是精挑细选过的,沐月亲力亲为的为医馆的开张做着准备。
天天忙得不亦乐乎的沐月为了发展自己在禹源的事业而打拼着,自然就忽略了将军府里的事务,这回连夏侯老夫人都有些微词了。
这不,某天用晚膳之时,一家人围坐在饭桌前,夏侯老夫人便问道:“月儿啊,这些日子你都在忙什么呢?”(未完待续)
了肉包子出来发给乞丐们吃。
打烊后,鹤祥楼的掌柜拿着账本,皱着眉头对沐月说道:“东家,你这样又是免费试吃,又是发肉包子给乞丐的,咱们开张三天,一个大子儿没赚呢!您看看,都赔这么多银子了!”
鹤祥楼的李掌柜有种跟错老板的感觉,这开门做生意只顾发善心那只能是赔钱了。虽然这不是他自己的钱,但看着这三天赔了那么多,他还真是替老板肉疼啊!
当初他来鹤祥楼应征当掌柜时,沐月跟他说好了,前俩月薪酬保底,从第三个月开始,若是每月饭庄的赢利增加一成,就给他加工钱。
不仅是他,整个饭庄里里外外,无论是大厨还是跑堂的小二,都是如此,所以大家为了自己的利益卖力的干活,真心想让鹤祥楼的生意红火起来。
可现在眼看沐月这个老板如此大方的只顾做善事,丝毫不在乎赔钱之事,大家都在为她心疼那赔的钱。
“没关系,就算赔,也就这三天而已,打明天开始咱们就恢复常价。至于那些乞丐,这样,以后把咱们饭庄多余剩下的饭菜,每天晚膳后定点拿到后巷去给乞丐们,肉包子就不必做了。”沐月对李掌柜说道。
她不傻,这三天免费试吃,她有自己的考量,其实就是为了给鹤祥楼打响名头,要不然谁会认一家新开的饭庄呢!
至于接济乞丐之事,自然得继续做,但以后只重点接济老弱病残,至于那些年青人,她是不会管的。懒人就是大锅饭养成的,不劳动也能吃上饱饭,谁还会勤奋的工作呢?
当然也不可能顿顿给他们肉包子,要是乞丐们天天能吃上热乎乎的肉包子,那一传十,十传百的,一批接着一批的上门来讨包子吃,那这饭庄的生意就甭做了,所以就只能力所能及了。
“成,我现在就去把那张免费品尝的告示纸给揭下来。”李掌柜见沐月这个老板还挺开通的,能听得进去别人的意见,跟这样的老板相处,心里舒坦。
沐月看着他的背影,感觉自己这回应该没有雇错人,便放心的将鹤祥楼交给李掌柜来打理。不过,从菜式到管理,她都定了严格的规矩,每隔三五天她就会来鹤祥楼一趟,李掌柜和后厨的大师傅倒是都按她说的照做了。
鹤祥楼之前的免费试吃效应果然发酵了,从吃客到乞丐都在传着鹤祥楼的美食好吃,尤其是沐月定的那几道招牌菜,让人们是津津乐道。
看着鹤祥楼的生意越来越好,沐月终于放下了心,又开始忙乎医馆开张的事。
这医馆要比饭庄更慎重一些,毕竟是给人看病抓药的地方,从药材的进货到坐堂大夫和药童学徒都是精挑细选过的,沐月亲力亲为的为医馆的开张做着准备。
天天忙得不亦乐乎的沐月为了发展自己在禹源的事业而打拼着,自然就忽略了将军府里的事务,这回连夏侯老夫人都有些微词了。
这不,某天用晚膳之时,一家人围坐在饭桌前,夏侯老夫人便问道:“月儿啊,这些日子你都在忙什么呢?”(未完待续)