第0052章 女诸葛 (2/2)

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一家酒店能够取得成功，有很多的因素，但是作为经营者，我们只需要注意两点，第一就是酒店的品质，第二就是忠诚的客户。

    张舒琳点点头，作为一个酒店经营者，对这些她还是有所了解的。

    苏月玫继续说道：对于品质而言，又包括硬件和软件，我们酒店的硬件条件不用说，已经具备了成为一流酒店的要求；至于软件，这需要我们逐步发展，积累经验。至于忠诚的客户，说穿了就是回头客，老客户，他们是一家酒店生存的基础，也是衡量一家酒店营销是否成功的重要标准。

    顿了顿，苏月玫接着说道：因为我们酒店还算是新成立的酒店，再加上没有太突出的特色，所以在这方面还做的有些不尽如人意。但是，现在我们有了曾程提供的特种蔬菜，却是让我们酒店具备了发展特色餐饮的条件。而且，这些特色餐饮不但能够让我们培养一大批忠诚的顾客，还能够提高我们酒店的品质。

    真有那么玄乎我怎么没觉得张舒琳不以为然的说道。

    苏月玫笑了，对于表姐装出来的不以为然，她自然是一眼就看出来了。她说道：酒店吸引回头客的是什么一是舒适的居住环境，二是能够吸引住客人的胃。客人到酒店，无外乎是睡觉跟吃饭。以前，我们解决好了睡觉这一点儿，但是在吃饭这一点上面，却一直没有有所突破。虽然我们从其它酒店挖了不少出色的大厨，但这起到的效果并不明显。然而，如今曾程给我们提供了特种蔬菜，效果却是立竿见影的。就从今天酒店的营业额来看吧，足足提高了六倍，而纯利润更是整整提高了八倍。而这些提高，几乎都是由餐饮支撑起来的。这已经说明了曾程提供的特种蔬菜的魅力，我相信，这些特种蔬菜，绝对能够吸引住客人们的胃。

    对于苏月玫的这些话，张舒琳实在没办法反驳。她今天也吃过特种蔬菜，不得不承认，在吃过这些特种蔬菜之后，她再没有胃口去吃以前那些普通蔬菜了。

    这就是你花费巨大代价，也要拿下那小子的特种蔬菜在酒店业内的独家代理权的原因张舒琳问道。

    苏月玫点点头，说道：是的，只有这样，我们才能够让曾程的特种蔬菜成为我们酒店所独有的特色餐饮，让我们具备跟那些巨头们竞争的条件。

    我明白了。张舒琳点点头，说道，你打算在渝都开新的店，是因为没能够拿下那小子的特种蔬菜在全渠道的独家代理权吧

    苏月玫笑道：琳姐就是聪明，不愧是女诸葛啊。我们虽然拿下了他家特种蔬菜在酒店业内的独家代理权，但毕竟还有其他渠道的。这就有让其它酒店也获得特种蔬菜的可能。尽管因为我们之间的协议，曾程不能大量的向其它酒店供货，但是其它酒店也有别的渠道取得特种蔬菜嘛。

    为了把这种可能性降到最低，我们必须开足够多的店，争取能够全部吃下他家农场出产的特种蔬菜，这样我们才能做到万无一失。

    说什么我是女诸葛，我看小玫你才是真正的女诸葛吧，做什么事情不但果断，而且心思缜密，滴水不漏，简直绝了。张舒琳笑道。