第一百零八章 鲜味的三重奏 (1/2)
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“无双镇魂?”
御老公看着那有着晶莹光辉面码下,散发着淡淡金色光泽的面条,隐约间似乎看到了有游龙在其中婉转腾挪一般。
回想起之前最初揉面时候赵悠乾所使用的动作,仿佛在精心的制作祭品一般,冥冥中带着莫大威严的行止,这位见识过那些耀州厨神活跃时代的老大人露出了一丝惊色。
这是源自上古时候,祭品一般的隆重料理!
镇魂,镇魂,便是要抚慰天地之怒的存在。
仅仅是看着这碗面,御老公仿佛就看到了昔年那些在大自然和莫名存在的愤怒当中,不屈不挠以自己的料理和意志告慰天地的那些人族先辈!
扑面而来的的意境,就已经和平野次郎制作的料理不可同日而语。
就连已经被平野次郎料理俘虏的大天狗也露出了一丝惊色。
他没有想到一道看上去普通的汤面,居然可以让他被刺激的心境开始恢复平和。
好吧其实并不普通,就那料理之光,已经代表了这道菜的品质了...
口腔里刚刚被极毒极鲜刺激的味道充斥,此时居然就已经不能影响他的食欲,也代表了赵悠乾的菜,光凭色与香就已经击破了平野次郎留在料理当中的心意。
要知道他的这道‘黄泉曼陀罗三吃’最后一吃可谓是鲜味到了顶点的方式。
用熬煮出来的河豚鱼汤将剩下的刺身肉,直接浸熟,恰好熟透的剧毒河豚鱼肉有着粉红色的肉质,本来缺少油脂的河豚鱼肉在融入了大量的毒血和长时间的熟成的情况下,在浸熟后会变得更加鲜甜不说,还能出现脆脆的口感。
只看那神秘莫测的评委甚至伸出了第二次的筷子品尝这道菜,就知道这最后一吃的美味。
可是这样的极致鲜美,却没有停留太久,也没有完全满足三位评委的食欲,以至于赵悠乾只是将他的料理揭开,料理之光过后,这些评委就又一次充满了渴求!
不止是三位评委,甚至就连旁边围观的那些异类,还有百鬼众看向赵悠乾的这道‘无双镇魂面’也是十分难以按捺的神情。
越是强大的异类,对于纯净的味道和气息就越是敏感。
这道看似只有几种素材组合而成的汤面,就是拥有着最为纯净,也是最为极致的鲜美味道!
海中,陆地上的,天空中的,三者的鲜美融汇为一体,再以大地深处的梦幻之盐调味,那种绝代的美味,就算是作为主体的面条似乎也要黯然失色。
当赵悠乾将菜码,面条和汤头分别给三位评委都装好之后,包括御老公在内的评委们都是首先舀了一匙汤先送入了嘴里进行品尝。
为什么不是如之前一样整碗倒进嘴里?
自然是因为珍惜了,这汤可不是河豚鱼汤,一整碗面汤也没有多少,少的东西自然就要小心点来尝。
结果当他们一口将这汤放入口里的瞬间,那种霸道的掠夺舌尖的鲜美就直接冲入了他们的脑海。
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“无双镇魂?”
御老公看着那有着晶莹光辉面码下,散发着淡淡金色光泽的面条,隐约间似乎看到了有游龙在其中婉转腾挪一般。
回想起之前最初揉面时候赵悠乾所使用的动作,仿佛在精心的制作祭品一般,冥冥中带着莫大威严的行止,这位见识过那些耀州厨神活跃时代的老大人露出了一丝惊色。
这是源自上古时候,祭品一般的隆重料理!
镇魂,镇魂,便是要抚慰天地之怒的存在。
仅仅是看着这碗面,御老公仿佛就看到了昔年那些在大自然和莫名存在的愤怒当中,不屈不挠以自己的料理和意志告慰天地的那些人族先辈!
扑面而来的的意境,就已经和平野次郎制作的料理不可同日而语。
就连已经被平野次郎料理俘虏的大天狗也露出了一丝惊色。
他没有想到一道看上去普通的汤面,居然可以让他被刺激的心境开始恢复平和。
好吧其实并不普通,就那料理之光,已经代表了这道菜的品质了...
口腔里刚刚被极毒极鲜刺激的味道充斥,此时居然就已经不能影响他的食欲,也代表了赵悠乾的菜,光凭色与香就已经击破了平野次郎留在料理当中的心意。
要知道他的这道‘黄泉曼陀罗三吃’最后一吃可谓是鲜味到了顶点的方式。
用熬煮出来的河豚鱼汤将剩下的刺身肉,直接浸熟,恰好熟透的剧毒河豚鱼肉有着粉红色的肉质,本来缺少油脂的河豚鱼肉在融入了大量的毒血和长时间的熟成的情况下,在浸熟后会变得更加鲜甜不说,还能出现脆脆的口感。
只看那神秘莫测的评委甚至伸出了第二次的筷子品尝这道菜,就知道这最后一吃的美味。
可是这样的极致鲜美,却没有停留太久,也没有完全满足三位评委的食欲,以至于赵悠乾只是将他的料理揭开,料理之光过后,这些评委就又一次充满了渴求!
不止是三位评委,甚至就连旁边围观的那些异类,还有百鬼众看向赵悠乾的这道‘无双镇魂面’也是十分难以按捺的神情。
越是强大的异类,对于纯净的味道和气息就越是敏感。
这道看似只有几种素材组合而成的汤面,就是拥有着最为纯净,也是最为极致的鲜美味道!
海中,陆地上的,天空中的,三者的鲜美融汇为一体,再以大地深处的梦幻之盐调味,那种绝代的美味,就算是作为主体的面条似乎也要黯然失色。
当赵悠乾将菜码,面条和汤头分别给三位评委都装好之后,包括御老公在内的评委们都是首先舀了一匙汤先送入了嘴里进行品尝。
为什么不是如之前一样整碗倒进嘴里?
自然是因为珍惜了,这汤可不是河豚鱼汤,一整碗面汤也没有多少,少的东西自然就要小心点来尝。
结果当他们一口将这汤放入口里的瞬间,那种霸道的掠夺舌尖的鲜美就直接冲入了他们的脑海。
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