顶点小说网 www.23wx.cx,奶爸:老六食神和他的怨种女儿无错无删减全文免费阅读!
随后将蛋液缓缓的倒入进盘子内,这一步,过筛的话蛋液会更细腻、气泡更少。
期间,司焱盖上保鲜膜防止蒸汽滴落,放进上汽的蒸锅里蒸9分钟,然后摆上虾仁和一点葱花再蒸3分钟。
看时间差不多了,出锅之前,将蒸鱼豉油淋在上面,摆绿色葱花装饰。
这样,一道虾仁玉子豆腐蒸蛋,就做好了!
整道菜,没有之前那些美食的花里胡哨,也没有酥脆可口。
不过,仔细去腥后的虾仁,和鸡蛋、豆腐蒸出来的味道,还是很吸引人的!
司焱将做好的虾仁玉子豆腐蒸蛋端了出来,放在了柜台上。
也就在此时,张伦和张健两个人走了进来。
“司老板!”
张伦热情的和司焱打招呼。
“我说张主厨,你好歹是烟市大饭店食满堂的老板兼主厨,天天往我这个小店里面跑,你的顾客们怎么想?”
司焱笑道。
张伦笑着摆了摆手:“哎?话不能这么说,虽然我自己也有店铺,不过对于不同美食有不同的追求啊!”
司焱歪了歪嘴:“我都不好意思揭穿你,你不就是来偷学的嘛?”
张伦见自己的心思被识破了,尴尬地笑了笑:“话说司老板,你要不要把你的这些创新美食出一个菜谱啊?我想学学!”
“一千万一份,卖你?”
司焱笑道。
“额......算了,我还是肉眼看着学吧!”
张伦笑道。
“好香的味道,以前怎么没闻到过?这是新的美食?”
张伦此时凑了上来。
望着盘子内金黄的豆腐和鸡蛋液,橙红色的虾仁,张伦不禁吞了吞口水。
“对,张主厨要不要尝尝?”
虞锦卿笑着说道。
“不了,我不着急,你和孩子先吃吧!”
张伦坐在一旁,当场就点了这么一道菜。
虞锦卿和司曦曦才吃了一半,司焱那边就已经将新的一份虾仁玉子豆腐蒸蛋做好了。
张伦现在基本算是除了虞锦卿和司曦曦之外,品尝司焱创新美食最靠前的了!
拿起勺子,张伦小心翼翼的舀了一勺子,放进了口中。
“嗯!鸡蛋和豆腐蒸的刚刚好,两者混合着虾仁的香味,竟然完全没有任何的腥味!”
“最为让人惊讶的,就是这口感,软糯微咸,入口即化,味道好极了!”
张伦又吃了一勺子,感觉整个人心情都变好了许多!
“这道菜制作方法倒是不难,而且很适合孩子们吃。”
司焱解释道:“豆腐和鸡蛋,其中我还加入了少许的淀粉,目的就是为了让它的口感,变的更加软糯顺滑。”
张伦点了点头:“很棒!对了,我今天在贴吧看到宁宁发帖子了,司老板最近要去参加抖音的金秋美食节嘛?”
司焱点了点头:“张主厨也打算去吗?”
张伦摆了摆手:“不了,某音举办的这种活动,去的都是年轻人,我就不去凑热闹了。”
“不应该吧?我听宁宁说,不是有不少的大厨,也去参加么?”
司焱问道。
“这个好像是,不过我确实是一把年纪了,还是在烟市吃你做的饭,比较简单,不用出远门!”
张伦哈哈的笑道。
司焱翻了一个白眼:“你这叫啥?完全就是给自己懒找借口啊!”
“吵吵什么呢?臭小子,给我来一份麻汁儿棒棒鸡!”
就在司焱和张伦聊天的时候,一个熟悉的声音自门外传来。
随后将蛋液缓缓的倒入进盘子内,这一步,过筛的话蛋液会更细腻、气泡更少。
期间,司焱盖上保鲜膜防止蒸汽滴落,放进上汽的蒸锅里蒸9分钟,然后摆上虾仁和一点葱花再蒸3分钟。
看时间差不多了,出锅之前,将蒸鱼豉油淋在上面,摆绿色葱花装饰。
这样,一道虾仁玉子豆腐蒸蛋,就做好了!
整道菜,没有之前那些美食的花里胡哨,也没有酥脆可口。
不过,仔细去腥后的虾仁,和鸡蛋、豆腐蒸出来的味道,还是很吸引人的!
司焱将做好的虾仁玉子豆腐蒸蛋端了出来,放在了柜台上。
也就在此时,张伦和张健两个人走了进来。
“司老板!”
张伦热情的和司焱打招呼。
“我说张主厨,你好歹是烟市大饭店食满堂的老板兼主厨,天天往我这个小店里面跑,你的顾客们怎么想?”
司焱笑道。
张伦笑着摆了摆手:“哎?话不能这么说,虽然我自己也有店铺,不过对于不同美食有不同的追求啊!”
司焱歪了歪嘴:“我都不好意思揭穿你,你不就是来偷学的嘛?”
张伦见自己的心思被识破了,尴尬地笑了笑:“话说司老板,你要不要把你的这些创新美食出一个菜谱啊?我想学学!”
“一千万一份,卖你?”
司焱笑道。
“额......算了,我还是肉眼看着学吧!”
张伦笑道。
“好香的味道,以前怎么没闻到过?这是新的美食?”
张伦此时凑了上来。
望着盘子内金黄的豆腐和鸡蛋液,橙红色的虾仁,张伦不禁吞了吞口水。
“对,张主厨要不要尝尝?”
虞锦卿笑着说道。
“不了,我不着急,你和孩子先吃吧!”
张伦坐在一旁,当场就点了这么一道菜。
虞锦卿和司曦曦才吃了一半,司焱那边就已经将新的一份虾仁玉子豆腐蒸蛋做好了。
张伦现在基本算是除了虞锦卿和司曦曦之外,品尝司焱创新美食最靠前的了!
拿起勺子,张伦小心翼翼的舀了一勺子,放进了口中。
“嗯!鸡蛋和豆腐蒸的刚刚好,两者混合着虾仁的香味,竟然完全没有任何的腥味!”
“最为让人惊讶的,就是这口感,软糯微咸,入口即化,味道好极了!”
张伦又吃了一勺子,感觉整个人心情都变好了许多!
“这道菜制作方法倒是不难,而且很适合孩子们吃。”
司焱解释道:“豆腐和鸡蛋,其中我还加入了少许的淀粉,目的就是为了让它的口感,变的更加软糯顺滑。”
张伦点了点头:“很棒!对了,我今天在贴吧看到宁宁发帖子了,司老板最近要去参加抖音的金秋美食节嘛?”
司焱点了点头:“张主厨也打算去吗?”
张伦摆了摆手:“不了,某音举办的这种活动,去的都是年轻人,我就不去凑热闹了。”
“不应该吧?我听宁宁说,不是有不少的大厨,也去参加么?”
司焱问道。
“这个好像是,不过我确实是一把年纪了,还是在烟市吃你做的饭,比较简单,不用出远门!”
张伦哈哈的笑道。
司焱翻了一个白眼:“你这叫啥?完全就是给自己懒找借口啊!”
“吵吵什么呢?臭小子,给我来一份麻汁儿棒棒鸡!”
就在司焱和张伦聊天的时候,一个熟悉的声音自门外传来。