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sp;比如那个野鸡卷,原本是十个卷儿,现在苏辰做了十五个。      这么算下来,十三个人肯定是够吃的了。

    “那没问题了,饮品都在我办公室里,你叫上几个人去搬一下。”

    这次的饮品,全部都是苏辰自掏腰包从练习室贩卖机里买来的,苏辰准备了两种。

    一个是啤酒,一个是苹果汁。

    全部都是没有任何包装字样的铝制易拉罐保存,每罐330ml。

    ‘所以方老板啊.你一定会觉得自己这三万块钱花的值的/

    苏辰清点好人数,还有自己的备菜,便放心的回到了厨房里,继续开始忙碌。

    晚间,六点半。

    苏辰正在准备将一只水鱼公处理好,他刚把水鱼从缸里提溜出来,几个小姑娘立马吓得跑出了厨房。

    “好残忍啊!为什么我们一定要吃王八呢?”张莉小嘴微微张着,对于苏辰的动作还是有些害怕。

    何舒婷冷哼一声,“上次吃兔头你也是这么说的,结果就数你吃的最多。”

    “但是有一说一,甲鱼真的可以炒着吃吗?”刘胜男颇为不解。

    按照大家在景州的饮食习惯,甲鱼这种东西基本上也就只会出现在大席上了,而且基本上都是作为最后一道菜出现的。

    甲鱼汤!

    只是之前坊间有传闻说,不少宾客对于甲鱼并不感冒,每次都只是喝汤,并不吃肉,不少饭店在收拾厨余垃圾的时候,都会把完整的甲鱼捞出来冻上,下次有宴席的时候直接用科技汤然后把解冻的甲鱼泡进去。

    一道价值88元的甲鱼汤就又出现了。

    后来不少人办事宴的时候基本上就不会点这道汤了,大家更加倾向于必须现做现喝的蛋花汤之类的简单汤品。

    所以对景州人而言,甲鱼一直都是神秘而畏惧的存在。

    如今看到苏辰竟然直接提着甲鱼出来要宰,几个小姑娘多少是有点不太容易接受的。

    “当然可以炒着吃了。”方阿姨眼睛闪着亮光,“这道菜是我亲自决定的呢,我跟我们那些朋友都很爱吃,可惜在景州总吃不到正儿八经的甲鱼。”

    众人纷纷看着方阿姨,慢慢的难以置信。

    只有刘胜男默默算着账。

    炒新鲜的上等甲鱼的话,一道菜怎么也好几百了吧,方阿姨以前做保洁的时候月薪两千,嗯.是个吃货了。

    等待苏辰杀鱼的功夫,美味来终于迎来了今晚的第一波客人。

    “媛媛~”何舒婷小跑着跟姜媛挽起了胳膊,“你可算是来啦1

    姜媛抿嘴笑着,“好几天不见你又漂亮了埃”

    白小波无语的挠着头,难怪这些人能成为好朋友呢,这种彩虹屁谁不爱听啊!

    “您二位这是”凌舒屿暗叹不妙。

    虽说苏老板准备的菜品绰绰有余,但是突然新增两位客人,也不知道老板的菜品要不要再做点变化。

    姜文生嘿嘿笑着,“咱就是想闺女了来看看,没想到刚好碰到女婿宴请众人,正好也好久不见苏老板了,这不就厚着脸皮过来蹭饭来了嘛。”

    姜武生更甚,一副大惊小怪的样子,“哎呦!是不是今天准备的饭菜不够啊?实在不行的话,我们哥俩去三楼凑合吃两口?”

    凌舒屿满头黑线。

    您二位真的是突然想了闺女,然后突然来了景州,又突然碰上了女婿宴请众人,最后突然就觉得好久不见苏老板了吗?

    凌舒屿宁愿相信秦始皇复活,也不想相信这么多突然的巧合碰在一起!

    但这二位是苏老板的好朋友,又地位不浅,凌舒屿只好笑着说道,“当然不会,肯定够吃的,多两个人无非就是多两双筷子。您几位先聊,我去跟老板说一声。”

    姜文生和姜武生这才满意的腆着肚子点头,一点都没有看出来他们‘厚脸皮来蹭饭’该有的态度。

    这分明就是故意的啊!

    苏辰正用手抓住水鱼的尾部和尾近边处提起了这玩意儿,水鱼的头立马就自己伸了出来。

    旋即便要伸手去捉水鱼的头。

    “老板1

    苏辰心里咯噔一下,一个没注意,直接被甲鱼给咬住了手指。

    “哎呀老板1凌舒屿三步并两步跑到苏辰跟前,“快松口啊!老板你没事儿吧1

    苏辰叹了口气,你让甲鱼松口它能听懂吗?

    而且有事没事就不说了,问题是你突然闯进来大喊大叫的干嘛呢?

    一个厨师被甲鱼咬着手指头这种事真的很丢脸的好吗?

    咱就是说幸亏有白玉手的被动技能,不然的话今天这顿饭苏辰肯定是没法做了。

    “行了,别叫唤了,帮我按着点。”

    苏辰的左手,指了指甲鱼的背部。

    “真的可以吗,问题是”凌舒屿人都要傻了,都这种时候了苏老板怎么还这么淡定,难道他不痛的吗?

    “别废话了,你再不帮忙我手都要废了。”苏辰只好佯装很痛苦的样子皱眉说道。

    凌舒屿只好强忍着害怕,把头别过一半儿去死死的按着甲鱼的硬壳。

    “砰1

    不待凌舒屿反应过来,只听菜刀与菜墩碰撞的声音传入耳中,再扭头去看的时候,苏辰已经是把那颗咬着他的甲鱼头都丢进了垃圾桶里。

    “我帮你找药。”

    苏辰拽回来凌舒屿,“没事儿,那个甲鱼没有牙齿。”

    “啊?”

    苏辰直接把手伸出来,“呐,是不是没事儿?”

    那根被咬过的手指看上去没有丝毫痕迹,凌舒屿这才松了口气,“那您早点说啊,害我担心死了都。”

    苏辰没有继续这个话题,“你着急忙慌的来干嘛了?”

    “哎呀,我把正事儿都给忘了。”说起来这事儿,凌舒屿还是没忍住翻了个白眼,看上去很不爽的样子,“方长过来了,但是他老丈人也来了,而且老丈人的哥哥也跟着来了。”

    见苏辰没有做声,凌舒屿愤愤不平道,“他们还说什么全都是意外,说就是突然”

    “欸~”苏辰打断了凌舒屿的抱怨,“来者是客嘛,再说老姜哥俩也不是外人,我每道菜再多添点就行,你出去安排一下让大家入座吧,再有半小时就能开饭。”

    老板都这么说了,凌舒屿也就不好说什么,只能郁闷的哦了声,便出去安排工作。

    厨房无人后,苏辰失笑出声。

    这姜氏兄弟分明是隔着半个华夏闻着味儿就来了呀。

    不过也好,现在自己有了三位国宴大厨入驻名菜系,正是缺人手的时候,由他们来代表淮扬菜也绝对说的过去!

    苏辰低头看了眼垃圾桶里的甲鱼头。

    ‘可能这就叫,请君入瓮,然后瓮中捉鳖吧。’

    嗯.舒服!

    这道蒜苗炒水鱼算是粤菜中的经典名菜了,以肉嫩滑而味鲜香为广大食客所喜爱,这道菜的记录人乃是四十年代利口福海鲜楼主厨。

    这家海鲜楼跟其他做海鲜的地方有很大的不同,以炒卖和讲究锅气而闻名,对于清蒸海鲜也是颇有心得,这种制法也比较适合景州人的口味。

    剁掉甲鱼的头之后,便需要把甲鱼的黄色脂油切割掉,很多人做甲鱼感觉腥味很重,就是这点脂油在捣乱。

    然后再将甲鱼的四只脚从爪起,第三、四部分分割起,这部分能切出来不少肉,全部都处理成七八厘厚的肉片用碗装好。

    打入鸡蛋清和干团粉拌匀备用,这便可以开始准备其他东西了。

    外边儿,八样凉菜已经摆放在了桌上,白小波也从办公室里边抱出来不少啤酒和果汁。

    有了这些东西,大圆桌上看着已经初具模型,尤其是苏辰准备的凉菜是景州风味与海鲜风味相结合,有几个人都忍不住开始吞咽起了口水。

    凌舒屿出来之后,安排着大家都先坐好,都还没等说话,门外便传来一个脆生生的声音。

    “大家好哇,我没来晚吧~”

    众人齐齐望去。

    正是蔡思蓉,蔡小姐!

    (本章完)

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