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郑八斤说话算话,第二天就让张晓阳独自去收购火腿,只是,还教了一些修理火腿,如何修来才好看的知识。
让他意外的是,在昨天,张晓阳看着他修过几只,就心中有了谱。
而且,他收来的火腿,都是上品,不但饱满,而且骨头很小。
郑八斤很满意,让他一斤赚五分钱。
如此一来,张晓阳高兴万分,一天只要收到一百斤火腿,就有五块钱的收获。如果六百斤,就有30块钱,只不过,他根本就收不到这么多,一次也挑不了几只。
最重要的是,现在十里村里已经不多。
不过,就算是只能收到100斤,也比做小工强。
而郑八斤,为了不让他犯错,第次只给你两三百斤的本钱。
就算如此,郑八两和郑老海也是极不乐意,觉得郑八斤就是不顾亲情,有钱也给外人去赚。
连清清也不太乐意,年建安倒是没说什么?他知道自己就不是做生意的材料,帮着郑八斤搞点运输,赚点运费还行。
郑八斤没向清清解释,而是带着年建安,把之前放了重盐腌制的火腿,一起搬上了车,向城里而去。
至于郑八两和郑老海,只能做点苦力,干点直门子活计,不指望他们可以帮上什么忙。
当然,扯后腿是底线,如果敢胡来,就别怪自己大义灭亲!
……
两人拉着半车火腿出发,年建安有些奇怪地问郑八斤:“这火腿明显还不干,这时拿到城里去卖,能出手吗?”
“当然能,这是爆腌肉,水分折得少,而且,口感也不错,正是城里人的最爱。现在,你明白,为何要放上大量的盐吗?”
“你是把三角几一斤的盐,当成一块几的肉卖给城里人?”年建安两手扶着拖拉机把手,偏头看了一眼郑八斤。
“这只是其中一个原因,这时,盐还没有全部入内,有一点的重量,重要的是,不给它加大剂量,短时间内,不会入盐,吃起来口感不好。”
“但是,真要说口感,还是那些放盐少,存放时间长的,一般要到明年的四月份以后,香味才出得来。但是,我们不等了,先出手一部分,就当是提前去打开销路,村里的火腿上还等着我们去收购。”
年建安沉默了,不再说话,而是回头专心开车。
虽然,这个时候,这路上难见几辆车,也要小心驾驶,安全比什么都重要。
两人直接绕开了乡街子,从街背后过去。
郑八斤想起了孟老夫人的事情,不知现在怎么样了?
也没心情去管这些,一切,都是钱博惹出来的,有他扛着就行了。
到了城里,郑八斤直接让年建安把车停在了市政大楼前,现在,这里是最容易出手的地方。
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而这时,正是中午下班时间,一名名梳着中分头的人物走了出来,看到突然多了一辆手扶拖拉机,都好奇地多看了两眼。
郑八斤直接就叫卖上了:“秋城老火腿,过来看看,过来瞧瞧,味道好极了!不卖后悔。”
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郑八斤说话算话,第二天就让张晓阳独自去收购火腿,只是,还教了一些修理火腿,如何修来才好看的知识。
让他意外的是,在昨天,张晓阳看着他修过几只,就心中有了谱。
而且,他收来的火腿,都是上品,不但饱满,而且骨头很小。
郑八斤很满意,让他一斤赚五分钱。
如此一来,张晓阳高兴万分,一天只要收到一百斤火腿,就有五块钱的收获。如果六百斤,就有30块钱,只不过,他根本就收不到这么多,一次也挑不了几只。
最重要的是,现在十里村里已经不多。
不过,就算是只能收到100斤,也比做小工强。
而郑八斤,为了不让他犯错,第次只给你两三百斤的本钱。
就算如此,郑八两和郑老海也是极不乐意,觉得郑八斤就是不顾亲情,有钱也给外人去赚。
连清清也不太乐意,年建安倒是没说什么?他知道自己就不是做生意的材料,帮着郑八斤搞点运输,赚点运费还行。
郑八斤没向清清解释,而是带着年建安,把之前放了重盐腌制的火腿,一起搬上了车,向城里而去。
至于郑八两和郑老海,只能做点苦力,干点直门子活计,不指望他们可以帮上什么忙。
当然,扯后腿是底线,如果敢胡来,就别怪自己大义灭亲!
……
两人拉着半车火腿出发,年建安有些奇怪地问郑八斤:“这火腿明显还不干,这时拿到城里去卖,能出手吗?”
“当然能,这是爆腌肉,水分折得少,而且,口感也不错,正是城里人的最爱。现在,你明白,为何要放上大量的盐吗?”
“你是把三角几一斤的盐,当成一块几的肉卖给城里人?”年建安两手扶着拖拉机把手,偏头看了一眼郑八斤。
“这只是其中一个原因,这时,盐还没有全部入内,有一点的重量,重要的是,不给它加大剂量,短时间内,不会入盐,吃起来口感不好。”
“但是,真要说口感,还是那些放盐少,存放时间长的,一般要到明年的四月份以后,香味才出得来。但是,我们不等了,先出手一部分,就当是提前去打开销路,村里的火腿上还等着我们去收购。”
年建安沉默了,不再说话,而是回头专心开车。
虽然,这个时候,这路上难见几辆车,也要小心驾驶,安全比什么都重要。
两人直接绕开了乡街子,从街背后过去。
郑八斤想起了孟老夫人的事情,不知现在怎么样了?
也没心情去管这些,一切,都是钱博惹出来的,有他扛着就行了。
到了城里,郑八斤直接让年建安把车停在了市政大楼前,现在,这里是最容易出手的地方。
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而这时,正是中午下班时间,一名名梳着中分头的人物走了出来,看到突然多了一辆手扶拖拉机,都好奇地多看了两眼。
郑八斤直接就叫卖上了:“秋城老火腿,过来看看,过来瞧瞧,味道好极了!不卖后悔。”
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