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傻柱没再说话，默默地吃饭，吃完饭后点了根烟，想了好久才说：“这事我先问问师父的意见，需要他同意我才能传手艺，另外我想跟任大爷商量下，服务队能不能成立，政策方面他更熟悉些。”
“你说的也对，不仅要问任大爷，杨书记那边你也要问问，轧钢厂不同意的话，咱们想的再好也没用。”
第二天，傻柱到了厂里跟庞主任请了半天假，就去了孙师傅家。师母见就他这会儿过来，就问他是不是有什么急事？傻柱道：“没急事，就是请师父拿个主意，楼里面说不太方便，所以我找家来了。”
孙师傅这会儿还没上班，等傻柱把昨晚跟于莉商量的事讲完，孙师傅说：“柱子，老话是有‘教会徒弟没有师父’一说，所以师父不到临终或者没有完全信任徒弟的时候总会留一手，那是因为这最后的一手是份保障，保障师父手里的活不会被徒弟顶了，或者徒弟为了这手绝活就得一直供养师父百年，但就因为这留一手，很多好东西都失传了。现在，新国家，咱们都吃上了公家饭，退休有养老金，就不怕被人顶了工作后流落街头。你现在只要觉得人品不错你都可以教，这样可以发扬咱们鲁菜，是个好事，我这没问题。”
“师父，没想到您这么开明！”傻柱恭维道。
“其实这也是发现你有特殊嗅觉之后我才想到的，有些人你就是把全套的手艺手把手教他，他也未必能全部学会；有些人你不教他也能自己领悟；有些人用心他一遍不会就练二遍三遍，直到练会；有些人胡混弄弄，过得去就行；聪明的，有恒心的徒弟那是可遇不可求，你多教人，才能知道谁聪明有恒心，不但保证咱们师门的手艺一直传承下去，还能有创新和扩大。”
“成，只要您同意，那我就准备干了。”傻柱又和师母聊了几句后，就告辞离开了。
下午下了班，傻柱直接去了任大爷家。
任大妈见就他自己来了，还抱怨他没带于莉和孩子来。傻柱说：“他俩不是年前和过年时都来过，您就这么想她俩？”
“有小孩子热闹，你来就是跟老头子说话，她俩来才是陪我呐，而且六一这会正是可人的时候。”
“成，我回去跟于莉说，让她明儿领六一来，行吗？”
“那敢情好。行了，我不耽误你跟老头子了，你一会儿吃完再回去？”
“不了，我跟我大爷说几句就回，于莉照顾六一不方便做饭，我得回去伺候他娘俩。”
任大爷等自家老太婆絮叨完才说：“行了，我跟柱子说完赶紧让他回去，你忙你的吧。”
傻柱把打算成了厨师服务队的想法跟任大爷讲了，任大爷听了很是赞同，“你这个想法确实能解决很多群众婚丧两宴的问题，政策上没什么问题，毕竟你是要通过轧钢厂成立服务队，就属于公家的，但是有很多现实问题，服务队的工作会不会影响这些厨师的本职工作，服务队归谁管理，利益怎么分配，尤其是后两项，如果考虑不... -->>
傻柱没再说话，默默地吃饭，吃完饭后点了根烟，想了好久才说：“这事我先问问师父的意见，需要他同意我才能传手艺，另外我想跟任大爷商量下，服务队能不能成立，政策方面他更熟悉些。”
“你说的也对，不仅要问任大爷，杨书记那边你也要问问，轧钢厂不同意的话，咱们想的再好也没用。”
第二天，傻柱到了厂里跟庞主任请了半天假，就去了孙师傅家。师母见就他这会儿过来，就问他是不是有什么急事？傻柱道：“没急事，就是请师父拿个主意，楼里面说不太方便，所以我找家来了。”
孙师傅这会儿还没上班，等傻柱把昨晚跟于莉商量的事讲完，孙师傅说：“柱子，老话是有‘教会徒弟没有师父’一说，所以师父不到临终或者没有完全信任徒弟的时候总会留一手，那是因为这最后的一手是份保障，保障师父手里的活不会被徒弟顶了，或者徒弟为了这手绝活就得一直供养师父百年，但就因为这留一手，很多好东西都失传了。现在，新国家，咱们都吃上了公家饭，退休有养老金，就不怕被人顶了工作后流落街头。你现在只要觉得人品不错你都可以教，这样可以发扬咱们鲁菜，是个好事，我这没问题。”
“师父，没想到您这么开明！”傻柱恭维道。
“其实这也是发现你有特殊嗅觉之后我才想到的，有些人你就是把全套的手艺手把手教他，他也未必能全部学会；有些人你不教他也能自己领悟；有些人用心他一遍不会就练二遍三遍，直到练会；有些人胡混弄弄，过得去就行；聪明的，有恒心的徒弟那是可遇不可求，你多教人，才能知道谁聪明有恒心，不但保证咱们师门的手艺一直传承下去，还能有创新和扩大。”
“成，只要您同意，那我就准备干了。”傻柱又和师母聊了几句后，就告辞离开了。
下午下了班，傻柱直接去了任大爷家。
任大妈见就他自己来了，还抱怨他没带于莉和孩子来。傻柱说：“他俩不是年前和过年时都来过，您就这么想她俩？”
“有小孩子热闹，你来就是跟老头子说话，她俩来才是陪我呐，而且六一这会正是可人的时候。”
“成，我回去跟于莉说，让她明儿领六一来，行吗？”
“那敢情好。行了，我不耽误你跟老头子了，你一会儿吃完再回去？”
“不了，我跟我大爷说几句就回，于莉照顾六一不方便做饭，我得回去伺候他娘俩。”
任大爷等自家老太婆絮叨完才说：“行了，我跟柱子说完赶紧让他回去，你忙你的吧。”
傻柱把打算成了厨师服务队的想法跟任大爷讲了，任大爷听了很是赞同，“你这个想法确实能解决很多群众婚丧两宴的问题，政策上没什么问题，毕竟你是要通过轧钢厂成立服务队，就属于公家的，但是有很多现实问题，服务队的工作会不会影响这些厨师的本职工作，服务队归谁管理，利益怎么分配，尤其是后两项，如果考虑不... -->>
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